ملامح تزايد الملفوف سافوي في المجال المفتوح - نصائح حول الرعاية والثقافة الصورة

الملفوف سافوي هو حديقة المحاصيل ، واحدة من العديد من الأنواع الفرعية للعائلة الملفوف. هي تنتمي إلى مجموعة Sabuada المتنوعة. تعتبر شمال إفريقيا والجزء الغربي من البحر المتوسط ​​بمثابة الوطن الأم للنبتة الأم لملفوف سافوي. تم تربيتها في مقاطعة سافوا ، والتي كانت السبب وراء اسمها.

ملفوف سافوي قريب من الملفوف الأبيض ، لكنه يختلف قليلاً في الذوق عن قريبه. في بلدنا ، لا يتم زراعة هذا الصنف في كل مكان ، مما يوحي بطريق الخطأ أنه شديد المتطلبات من حيث الرعاية.

ميزات زراعة

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه يمكنك زراعة هذه الأنواع من الكرنب حتى في وسط روسيا.

يمكن أن تنبت بذور ملفوف سافوي عند درجة حرارة +3 درجات ، ونقل الصقيع بهدوء إلى -7.

تجدر الإشارة إلى أن انخفاض درجة الحرارة لهذا النبات خلال فترة النمو له تأثير إيجابي - يصبح ألذ وعصير.

فكر في العوامل التي يجب الانتباه إليها عند النمو:

1. ميزات التربة للزراعة.
2. الرطوبة؛
3. ظروف درجة الحرارة.

التربة لزراعة هذا المحصول يجب أن يكون لها خصوبة عالية.. يجب تخصيبه بالأسمدة المعدنية والعضوية ، خاصةً إذا كان من المخطط له زراعة أصناف النضج المبكرة والمتأخرة.

على الرغم من أن هذا النوع من الملفوف لديه مقاومة عالية لنقص الرطوبة ، فإن ثقافة البالغين تتطلب كمية كافية من الماء. خلاف ذلك ، فإن الأوراق ستكون صعبة وليس العصير. أما بالنسبة للشتلات ، فإن سقيها في كثير من الأحيان ليس ضروريًا.

لكي تنبت الملفوف ، يكفيها تهيئة الظروف اللازمة.. على عكس الثقافة البيضاء ، تنبت البذور جيدًا عند درجة حرارة تتراوح من 16 إلى 18 درجة.

من أجل أن تستقر الشتلات جيدًا في الأرض ، يكفي أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى -4 درجة ، حتى تصل أصناف النضج المبكرة إلى -2.

أنواع

ينقسم ملفوف سافوي إلى ثلاثة أصناف: النضج المبكر والمتأخر. من بين الأصناف المبكرة ، أثبتت العناصر التالية قيمتها:

• فيينا في وقت مبكر - درجة ممتازة بأوراق مموجة. الرأس أخضر داكن ، مدور ، يزن 1 كجم وكثافة متوسطة. لها طعم ممتاز.
• الذهبي في وقت مبكر - درجة عالية الغلة ، ممتازة مع رؤساء 800 غرام. الرأس مقاوم للتكسير بأوراق شديدة التقرح بلون أخضر غامق. يبدأ الحصاد في إعطاء 110 أيام من وقت بذر البذور.
• Komparsa - الهجين المبكر للغاية الذي ينضج في اليوم 80. مجموعة متنوعة رائعة لمقاومتها للآفات والأمراض. رؤساء اللون الأخضر الفاتح لا تكسر ولها طعم رائع.
• الذكرى 2170 - مصنع للنضوج ، ولكن يمكن لرؤوسه التصدع عند النمو. الحصاد يعطي لمدة 90 يوما. يزن الرأس 800 جرام والكثافة المتوسطة ، بأوراق مموجة قليلاً.
• بيتروفنا - الصف الناضج المبكر ، ينضج لمدة 110 أيام ، ورأس الملفوف الذي يزن 1 كجم ، أصفر فاتح على القطع.

ملفوف سافوي منتصف الموسم مع رؤوس كبيرة من الملفوف وعائد مرتفع. على عكس الأنواع الفرعية الأولى ، يمكن تخزينها واستخدامها للتخمير لفترة طويلة:

• برم 1340 - تشكيلة منتصف الموسم برؤوس مسطحة الرأس يصل وزنها إلى 2.5 كجم. يمكن أن تكون الكثافة حسب الممارسات الزراعية جيدة أو متوسطة. أوراق شمبانيا مع تمويج صغير. لذيذ جدا ، ولكن أبقى سيئة للغاية.
• الكروم - تشكيلة منتصف الموسم ، مع ملفوف كثيف يزن 2 كجم ، ساق صغير ، يترك متموج.
• ميدان - درجة ممتازة برؤوس 2.5 كجم بمتوسط ​​كثافة. رؤساء لا كسر ، في حين أن طعم ممتاز.
• عسل - مزيج ممتاز من ملفوف سافوي ، والذي يعطي الحصاد لمدة 80 يومًا. يمكن اعتبار السمة المميزة لهذا الصنف كرؤوس كبيرة من الملفوف ، حيث يمكن أن يصل وزنها إلى 4 كجم ، في حين أنها لا تتصدع ومقاومة للفيوزاريوم.

الأصناف المتأخرة من ملفوف سافوي تتمتع بجودة وحسن الذوق:

• Stilon - تنوع متأخر ومقاوم للصقيع ، قادر على تحمل الصقيع إلى -6 درجة ، في حين أن رؤوس 2.5 كجم لا تفقد طعمها.
• في Owase - الهجين يختلف في أنه يحتوي على أوراق فقاعة كبيرة. يصل وزن رأس كثيف من الملفوف إلى 2.5 كجم.
• نادية - رئيس أصناف الكرنب لا تكسر ولا تخضع لنبات الفيوزاريوم. الحصول على الحصاد في اليوم ال 140 ، وهو ملفوف كثيفة تزن 3 كجم. أوراق لينة والعطاء.
• Uralochka - هجين مقاوم للصقيع مع رؤوس دائرية ، يزن 2.5 كجم. أوراق هذا الملفوف بدون وريد بلون أخضر فاتح.
• صانع الدانتيل - تصل رؤوس هذا الصنف إلى كيلوغرامين ، بينما يكون لونها محمرًا وذوقًا رائعًا.

تجدر الإشارة إلى أن ملفوف Savoy يحتاج إلى إضاءة شديدة ، ولحصوله على حصاد جيد ، فإنه يحتاج إلى يوم ضوئي لمدة 13 ساعة.

كيفية اختيار مجموعة متنوعة من الملفوف سافوي للزراعة على الموقع؟

كل شيء يعتمد على الاحتياجات ، إذا كنت تفضل استخدام الملفوف في السلطة ، طازجة ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المهجنة المبكرة والنضج مع فترات نضج متوسطة. إذا كنت ترغب في التخمير لفصل الشتاء أو المخلل ، فزرع الأصناف المتأخرة النمو.

صور

ثم يمكنك رؤية الصور من أنواع مختلفة من الملفوف سافوي.

بذرة

تكنولوجيا زراعة الملفوف سافوي من البذور هي تقريبا نفس طريقة زراعة الملفوف الأبيض.

الشيء الأكثر أهمية للبراعم الشباب هو الري في الوقت المناسب.. إذا اتبعت الإرشادات ، يمكنك الحصول على شتلات جيدة ، وفي المستقبل - حصاد غني.

يمكنك شراء بذور ملفوف سافوي من أي متجر متخصص أو الكتابة عبر الإنترنت.

تكلفة كيس واحد حوالي 40 روبل. يجب اختيار الصنف بناءً على احتياجاتك وتفضيلاتك.

تعليمات لزراعة الشتلات

الوقت من السنة

كل هذا يتوقف على مجموعة متنوعة من الملفوف سافوي. عادة الفترة من البذر إلى زرع 30-50 يوما. على سبيل المثال ، تزرع الأصناف المبكرة على الشتلات في الفترة من 5 إلى 10 مارس ، ومن 10 إلى 20 مارس في وقت لاحق.

إذا زرعت الملفوف مباشرة في الأرض ، فاختر منتصف أبريل للزراعة ، ثم زرعها تحت الفيلم. قد تتغير التواريخ حسب الظروف الجوية في المنطقة المتنامية.

أرض

لزراعة محصول جيد من ملفوف سافوي ، تحتاج إلى معرفة بيولوجيتها. من المفهوم ذلك الملفوف photophilous ، لا يخاف من الصقيع ، يمكن أن تنمو بشكل جيد في التربة الرطبة، لكنها صعبة للغاية على خصوبة التربة.

يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة 80٪ من الخث ، طرية ، ولكن ليست فضفاضة جدًا. يجدر أيضًا إضافة 5٪ من الرمل والسماد العضوي إلى الأرض. تضاف الرماد إلى ملعقة كبيرة لكل كيلوغرام من التربة ، ولن تخدم فقط كسماد ، ولكن أيضًا كحماية ضد الساق السوداء.

إذا كان هناك عدوى أو آفات على قطعة أرض في الأرض ، فمن الأفضل رفض جمع التربة لأن شتلة هذا الصنف حساسة للغاية لهذه الأمراض.

هبوط

قبل بذر البذور يجب أن تخضع لأنشطة التدريب. يجب أن تبدأ زراعة البذور في التربة بالتطهير.. يتم التعامل مع بذور الكرنب الملفوف بماء ساخن +50 درجة ، وتخفيض الكيس بمواد الزراعة لمدة 15 دقيقة ، ثم تحت تيار من الماء البارد لمدة دقيقتين. ثم يجب تجفيف البذور وحفظها في الثلاجة لمدة 24 ساعة. بعد ذلك ، تحتاج إلى تجفيفها مرة أخرى.

هذه العملية لن تقتل فقط جميع الإصابات التي قد تكون على السطح ، ولكنها تسهم أيضًا في الإنبات السريع. تجدر الإشارة إلى أن الموردين الموثوقين لهذه المواد الزراعية يقومون بمعالجة البذور على نطاق صناعي ، قبل البيع.

أيضا ، قبل الزراعة ، يمكنك زيادة مقاومة الصقيع للبذور ، نقعها في الماء لمدة 24 ساعة ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء في هذه الحالة تساوي +2 درجة.

يجب تسقي خليط التربة لزراعة البذور بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. من الضروري تطهيرها.

بذر

يعتقد بعض البستانيين أنه يكفي تحضير التربة بشكل صحيح ، ومعالجة البذور ، وستتحول الشتلات إلى درجة كبيرة. لكنها ليست كذلك.

البذر الملفوف سافوي يحتاج إلى تناولها على محمل الجد، الطريقة الوحيدة للحصول على الملفوف المقابل للنوع الموضح في الحقيبة. لذلك:

1. يتم وضع مادة الزراعة في التربة على ثلاث مراحل ، فاصل بينهما 4 أيام ؛
2. توضع البذور على عمق 1 سم ، في أكواب منفصلة أو في صندوق للشتلات ؛
3. يتم إلقاء الأرض قبل وبعد الزراعة ؛
4. بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم تقليل الري إلى المعتدل.

كيفية نقل لفتح الأرض؟

نمت الشتلات ، وقد حان الوقت لنقل الشتلات إلى قطعة الأرض ، لذلك يجدر بنا معرفة بعض ميزات زراعة هذا الصنف في الحديقة.

متى تهبط؟

يتم نقل الشتلات إلى الأرض في شهر مايو (قد يتحرك الوقت بناءً على الظروف المناخية). زرعت بشكل أفضل في المساء ، أو في يوم ملبد بالغيوم. يجدر تذكر ذلك إذا لم يصل طول الشتلات إلى 15 سم ، فمن الأفضل تركها تنمو، لأن النبات يجب أن يكون على الأقل 4-7 أوراق حقيقية.

رعاية

بعد نقل الشتلات إلى مكان دائم ، تكون زراعة الملفوف في الري الصحيح والمنتظم ، ويتم ذلك على النحو التالي:

1. في الأيام الأولى بعد الزرع ، تحتاج إلى سكب 8 لترات لكل متر مربع في يومين ؛
2. ثم يجب تقليل الري إلى مرة واحدة في الأسبوع ، 13 لترا لكل متر مربع ؛
3. يجب أن تكون التربة فضفاضة ، ويجب أن يتم ذلك على عمق 8 سم.

تحتاج أيضًا إلى معرفة أن ملفوف Savoy يجب أن يكون بطيئًا دوريًا - أول مرة بعد 20 يومًا من الزراعة ، ثم كل 10 أيام.

يتم تنفيذ التل الأول بالتزامن مع خلع الملابس مع السائل العضويالأكثر ملاءمة mullein.

الأمراض والآفات

ملفوف سافوي يخضع لنفس الأمراض مثل جميع الأمراض الصليبية:

• بقعة سوداء الجذر.
• الغرغرينا الغرغرينا.
• الساق السوداء
• trahemikoz.
• العفن الفطري
• البكتيريا الوعائية.
• البيض.
• clubroot.
• فسيفساء وبدائل.

في معظم الأحيان يتم التغلب على الملفوف سافوي بواسطة Alternaria والساق السوداء. لحماية المحاصيل النباتية منها ، من الضروري معالجة مواد الزراعة ومراقبة قواعد الزراعة وتنظيف المنطقة على الفور من الأعشاب الضارة وإزالة بقايا النباتات.

استنتاج

تجدر الإشارة إلى أنه بفضل التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكنك زراعة محصول جيد من ملفوف سافوي ، حتى في المنطقة الوسطى من بلدنا. إذا كنت تزرع أنواعًا من النضج المتأخر ، فسيكون هناك ملفوف Savoy طازج ولذيذ على طاولتك في فصل الشتاء.