الخصائص الطبية وموانع اليانسون ، من النبات مفيد للبشر

اليانسون هو نبات سنوي يزيد قليلاً عن نصف متر. الجذع مستقيم ، وأوراق مسطحة رقيقة مع حواف خشنة. تزهر في أوائل شهر يوليو بأزهار صغيرة ذات خمس بتلات من اللون الأبيض ، والتي تشكل نورات صغيرة على شكل مظلة. في آب / أغسطس ، ينضج النبات ثمرة ممدود قليلاً بطول 3 ملم مع رائحة معينة. المصنع واسع الانتشار - ينمو في أمريكا وأوروبا وآسيا الوسطى والقوقاز. لدى Anis العديد من الخصائص المفيدة وله موانع معينة ، وسوف نخبر عنها بمزيد من التفاصيل لاحقًا.

التركيب الكيميائي لليانسون وقيمته الغذائية

يشمل تكوين اليانسون العديد من العناصر: الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والمنغنيز والنحاس والكبريت ؛ حمض الفوليك والأسكوربيك ، الريبوفلافين ، النياسين ، البيريدوكسين ، الثيامين.

من المهم! أعلى تركيز للعناصر الغذائية في بذور اليانسون.

تحتوي زيوت اليانسون على اليانسون كيتون ، واليانسون ألدهيد وحمض اليانسون.

القيمة الغذائية من 100 غرام من اليانسون: الكربوهيدرات - 35.5 غرام ، البروتينات - 17.7 جم ، الدهون - 15.8 جم ، في حين أن المحتوى من السعرات الحرارية هو 337 سعرة حرارية. المصنع يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إلى حد ما ، لأن تركيبته تشمل الزيوت الأساسية والأحماض الدهنية.

الخصائص الدوائية لليانسون

خصائص الشفاء لليانسون معروفة منذ فترة طويلة. لليانسون خواص مضادة للتشنج ومضادة للالتهابات ومقشع ، وكذلك له تأثير مبيد للجراثيم على الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي ، ويسهل إطلاق البلغم. يتم استخدامه لتخفيف الألم وللتغلب على الحرارة ، كما diaphoretic. يانسون الحل والصبغة بمثابة ملين ومطهر. الأدوية قابلة للتطبيق لعلاج الكلى والكبد والجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي ، والصداع ، والأرق ، والاضطرابات العصبية. خصائص مفيدة من اليانسون تؤثر بشكل إيجابي على حل المشاكل الحميمة. ويعتقد أن النبات يقضي على ممثلي الجنس الأضعف من أمراض النساء ، ويحسن من فعالية الرجال.

الخصائص الطبية لبذور اليانسون

تتمتع بذور اليانسون بخصائص علاجية قيّمة ، فهي تشفي من أمراض المعدة والكليتين ، وتستعيد الوظائف الجنسية ، وتنطبق على المخاط البلغم والبلغم ، وتحسن الرائحة من الفم.

نطاق تطبيق زيت اليانسون الأساسي واسع ، ويستخدم لعلاج عدم انتظام دقات القلب ، الروماتيزم ، التهاب المفاصل ، السعال ، الربو ، التهاب الأنف ، التهاب المثانة وحصى الكلى ، ألم العضلات ، انتفاخ البطن ، الدوار ، والصداع ، انقطاع الطمث والضغط. يسرع زيت اليانسون شفاء الحروق ويكافح نزيف اللثة. دفعات بذور اليانسون وضخها تزيد الرضاعة لدى النساء المرضعات.

استخدام اليانسون الفاكهة في الطب التقليدي

بسبب التركيب الكيميائي لثمار اليانسون ، تتمتع بخصائص علاجية تسهل مجرى الأمراض وتسمح بالشفاء دون تعاطي المخدرات. المعالجين التقليدية ترغب في استخدام اليانسون لعلاج الأمراض المختلفة. الفواكه هي مادة خام ذات قيمة لإكسير الصدر ، وقطرات ، والزيوت ، وصبغة الأمونيا-أنيسيك ، وكذلك شاي الثدي ، وملين ، وحفاضات. إذا كان ذلك ممكنًا ، فاختر الفواكه ذات الألوان الزاهية ذات الرائحة الغنية واللون الداكن والرائحة بالكاد يمكن أن توحي بأن البذور قديمة أو مخزنة في ظروف غير مناسبة.

هل تعرف؟ لقد وجد زيت اليانسون العطري الاستخدام اللائق في صناعة الصابون.

وصفات شعبية من الفواكه للشفاء:

لنزلات البرد والتهاب الحلق - غلي ثمار اليانسون لمدة 10 دقائق ، قم بتصفية المرق ، أضف 1 ملعقة شاي. العسل والبراندي.
السعال - 1 ملعقة شاي. تُسكب ثمار اليانسون ، وعرق السوس ، والألثيا ، ومسحوق العشب الحكيم مع كوبين من الماء المغلي ، ويُسحب ويُؤخذ لمدة تصل إلى 4 مرات في اليوم.
من أمراض الجهاز الهضمي - 1 ملعقة كبيرة. ل. يسكب اليانسون والنعناع والبابونج والكمون وحشيشة الهر لتر من الماء ، ويغلى المزيج ويصفى ويشرب نصف كوب مرتين في اليوم.
من مرض الكلى - 1 ملعقة شاي. ثمرات من اليانسون ، العرعر ، البقدونس وزنبق الوادي ، شربت كوبين من الماء المغلي ، اتركيه لمدة ساعتين ، واتخاذ نصف كوب 3 مرات في اليوم.

من المهم! لا ينصح بمواصلة العلاج لمدة تزيد عن أسبوع لتجنب المضاعفات.

وجد الشاي المخمر من عشب اليانسون المجفف استخدامه كوسيلة لتحفيز البنكرياس والكبد.

كيفية استخدام اليانسون في التجميل؟

لأغراض تجميلية ، يستخدم اليانسون مؤخرًا ، خاصة في إجراءات مكافحة الشيخوخة والمستحضرات. مستخلص اليانسون وزيت اليانسون يشجع على تجانس التجاعيد وتخفيف عضلات الوجه. يمكن إضافة زيت اليانسون الأساسي إلى كريم أو غسول أو قناع.

لقد كنت مهتمًا بالرائحة غير العادية لليانسون والعطور ، وبدأوا في استخدام المستخلصات الطبيعية الخاصة به وتوليفها بشكل مصطنع في إنتاج العطور والكولونيا.

استخدام اليانسون في الطهي

يستخدم الطبخ بنشاط ثمار اليانسون في شكل توابل. يضاف اليانسون إلى المعجنات ومنتجات المخابز ، في الحفاظ على الفواكه والتوت ، في إعداد أطباق اللحوم والخضروات والصلصات. تستخدم ثمار اليانسون في إنتاج الأفسنتين ، السامبوكا ، اليانيت والمشروبات الكحولية الأخرى. في البلدان الشرقية ، يتم استخدام ثمار اليانسون في تخمير الشاي ، ولتبريد اللحوم والأسماك ، وإعداد أطباق الفواكه.

هل تعرف؟ أثبت علماء الآثار حقيقة استخدام اليانسون للأغراض الطبية في مصر القديمة وروما واليونان.

اليانسون: كيفية تحضير المواد الخام الطبية

يتم حصاد المواد الخام في نهاية الصيف ، عندما تتحول الساق إلى اللون الأصفر وتصبح الثمار بنية. يتم قص النبات وتعليقه للتجفيف في غرفة مظلمة ذات تهوية. بعد التجفيف ، يرسو اليانسون لتنظيف بذور الشفاء. يتم سكب المواد الخام الطبية في جرة مغلقة أو في كيس مغلق وتخزينها في مكان بارد لمدة 2-3 سنوات.

الآثار الجانبية وموانع اليانسون

الخصائص الطبية للفواكه وبذور اليانسون عادية لا جدال فيها ، ولكن هناك موانع لاستخدامها. على وجه الخصوص استخدام اليانسون محظور:

الأطفال دون سن 10 سنوات
خلال أي فترة من الحمل ،
في الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي ،
في وجود قرحة معوية أو معوية ،
مع زيادة الحموضة ،
مع التعصب الفردي والحساسية والمشاكل الجلدية.

الآثار الجانبية مثل تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ، وذمة الحساسية في الجهاز التنفسي ، يمكن أن تحدث طفح جلدي أثناء تطبيق اليانسون. استخدام ضخ اليانسون مع زيادة تخثر الدم قد يكون له تأثير معاكس.

قبل البدء في العلاج مع ثمار اليانسون الشافية ، استشر طبيبك حول استخدام هذا النبات. في أدنى شك في وجود ردود فعل حساسية تحتاج إلى إجراء اختبار الحساسية.