الكثير منا يستخدم الثوم لأغراض الطهي أو حتى للأغراض الطبية ، لكن القليل منهم يعرفون نوع الثقافة النباتية. إنه ينتمي إلى النباتات العشبية لعائلة البصل ، حيث يمكن للعديد من البستانيين في المراحل الأولية لنمو الثوم أن يخلطوه بسهولة بالأعشاب الضارة وينزعونها من الأسرة ، مما يحرم أنفسهم من إمكانية توفير الفيتامينات. بالإضافة إلى الرائحة النفاذة والذوق المميز ، فإن لهذا النبات أيضًا عدد من الخصائص المطهرة التي تساعد على مواجهة بعض الأمراض. على أي حال ، فإن المعلومات حول زراعة الثوم في الحقل المفتوح ربما تكون مفيدة للكثيرين.
الثوم: الوصف
قبل متابعة وصف خصائص الزراعة ورعاية النبات ، دعونا نتعرف عليه بمزيد من التفاصيل. النظام الجذري للثقافة ليفي ، مع لمبة مستديرة ، مفلطحة قليلاً عند الحواف. هذا تشكيل معقد للغاية ، حيث يتكون الجيوب الأنفية من 2 إلى 50 طفلاً ، يطلق عليهم "فصيصات" أو "فصوص".
إنهم ، المغطاة بمقاييس بيضاء ، صفراء ، أرجوانية داكنة أو أرجوانية-أرجوانية ، هم الجزء الأكثر صالحة للأكل من الثوم ، على الرغم من أنك إذا لم تتحدث عن حصاد النبات لفصل الشتاء ، فبعد فترة قصيرة من الزراعة ستتاح لك الفرصة للطهي باستخدام الريش النباتي الأخضر التي لها أيضا طعم ورائحة جذابة إلى حد ما. الأوراق (وهي أيضًا ريش) ضيقة إلى حد ما ومخيط ومزخرفة وكاملة بطول يصل إلى 1 سم وطول 30-100 سم.
يبدو أنها تنبت من بعضها البعض ، وبالتالي تشكيل ما يسمى الجذعية "كاذبة" (يبدو وكأنه ساق البصل ، فقط لديه قوة أكبر). يصل طول ساقه النبات إلى 150 سم ، وفي النهاية لديه نورة مفلتة ، مخبأة بقشرة فيلم حتى تفتح الأزهار. ويمثل ثمرة الثوم مربع ، وبين الأنواع النباتية ، تتميز أنواع الربيع والشتاء. 
ثوم الربيع
من بين السمات الرئيسية لهذا النوع هو عدم وجود أسهم ، والتي ببساطة لا يتم تحريرها من المصنع. يحدث تشكيل أسنان الرأس في عدة صفوف ، وللمزيد من الزرع ، يوصى بأخذ الأسنان المتطرفة فقط ، لأنها أكبر.
تزايد الثوم الربيعي ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أن الزراعة والعناية بها تختلف نوعًا ما عن العمليات المماثلة أثناء تكاثر الأنواع الشتوية. بعد ذلك بقليل سنتحدث عن الفرق في سقي التربة أو تخصيبها أو نهايتها ، والآن نلاحظ فقط أن رؤوس الثوم الصغيرة في الربيع يتم تخزينها لفترة أطول بكثير من فصل الشتاء ويمكنها في الغالب الوقوف في محصول جديد.
من بين الأصناف الأكثر شعبية في هذا المصنع: "Elenovsky" - مجموعة متنوعة غير مبهرة في منتصف الموسم والتي ترضيك بعائدات كبيرة ، "Gulliver" - لديها رؤوس مسطحة كثيفة من اللون الأبيض وجودة حفظ مرتفعة (تصل إلى 8 أشهر) ، مجموعة متنوعة عالية الفهرسة غير موسمية "Victoria" وهو أفضل من غيره قادر على تحمل الأمراض المختلفة.
هل تعرف؟ بدأ أكل الثوم منذ أكثر من 6000 عام ، وفي الوقت الحاضر ، يزداد الطلب على النبات في جنوب آسيا.
ثوم الشتاء
مقارنة مع الأنواع الربيع وصفت بالفعل ، شقيقه في فصل الشتاء يختلف في الرؤوس الكبيرة والنضج المبكر. في معظم الحالات ، يهتم البستانيون بزراعة الثوم الشتوي ، وكذلك قواعد زراعته والعناية بمزيد من الاستهلاك لأنه غير مناسب للتخزين طويل الأجل.
تنضج أصناف النباتات الكبيرة (التي تتميز بوجود سهام بها لمبات هوائية ، والتي تستخدم في التكاثر) بشكل أسرع من غير الرماة ، ومع ذلك ، سيتعين إنفاق قوات إضافية على إزالة سهامها.
إلى الأكثر شعبية أصناف الشتاء من الثوم تشمل: "Zubrenok" (يطلق النار على السهام ، ويضم محصولًا كبيرًا وفيرًا إلى حد ما) ، يعد "Alkor" هو الأكثر تنوعًا بين البستانيين ، والذي يتميز بمصابيح متوسطة ومقاييس من اللون البنفسجي للأسنان ، "Lyubasha" - يطلق النار على السهام ويبرز ضد بقية الأشخاص المرتفعة قمم عصاري ، وكذلك المصابيح الكبيرة والمسطحة.
عند زراعة الثوم ، يتساءل الكثير من الناس عن كيفية تخزينه: يمكنك عمل حصاد المصابيح أو الثوم الأخضر.
ومع ذلك ، فإن الخيار الأنسب للتخزين طويل الأجل هو "Herman" - الأطول من بين جميع الأصناف الشتوية ، على الرغم من أن الرؤوس المتوسطة تدفعها إلى حد ما في ترتيب الخيارات الشائعة. ربما يعرف بعض البستانيين أيضًا عن المجموعة غير الناضجة متوسطة البنادق التي يطلق عليها "دكتور" ، ولديها قدرة جيدة على النقل ، وتشمل رؤوسها ما يصل إلى 16 فصًا.
كيفية زرع في أرض مفتوحة: توقيت ومخطط زرع
للوهلة الأولى ، من السهل تخمين كيفية زراعة الثوم ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى محصول جيد وعالي الجودة ، فأنت بحاجة إلى حل هذه المشكلة بمزيد من التفاصيل. بالإضافة إلى ذلك ، ذكرنا بالفعل في وقت سابق أن هناك بعض الاختلافات بين الزراعة والرعاية الإضافية لأنواع الربيع والشتاء. 
عند زراعة الثوم في أرض مفتوحة
السؤال الأول الذي يجب أن يقلقك قبل زراعة الثوم هو متى وأين تزرعه.
هناك خياران: زراعة الربيع والخريف. الأول مناسب للتكاثر في منطقة أنواع الربيع ، والثاني مصمم لفصل الشتاء.
لا ينبغي إجراء زراعة الثوم في أوائل الربيع في وقت متأخر عن النصف الأول من شهر أبريل ، ولكن بالنظر إلى أنه في الوقت الحالي يمكن تجميد التربة ، من الضروري إعداد الموقع لثوم الربيع في الخريف. تكون فترة الغطاء النباتي لهذا النوع أقصر من فصل الشتاء ، لذلك في فصل الصيف القصير إلى حد ما يمكن أن يشكل بصل أخضر قوي ، ويتم الزراعة في أقرب وقت ممكن (النبات يتحمل الصقيع الربيعي جيدًا).
من المهم! يجب أن تكون درجة حرارة التربة عند زراعة الثوم الربيعي في حدود + 5-6 درجة مئوية ، وهي ظروف درجة حرارة مثالية تقريبًا. إذا ارتفعت درجة حرارة الأرض بشكل أكبر ، فسيكون تكوين الجذور ونمو الأوراق أمرًا بالغ الصعوبة (عند درجة حرارة عالية جدًا ، يتوقف النبات عن نموه وتطوره).
أما بالنسبة لزراعة الثوم الشتوي لفصل الشتاء ، فيتم تنفيذه من النصف الثاني من شهر سبتمبر حتى منتصف شهر أكتوبر بحيث يمكن للمصنع تشكيل نظام جذر قوي قبل البرد (يجب أن يصل عمق التربة إلى 10 سم). الخيار الأكثر الأمثل لمثل هذه الزراعة هو أن سكان الصيف يعتبرون الوقت 35-45 يومًا قبل الصقيع المتوقع هو الوقت المثالي لزراعة الثوم لفصل الشتاء. أصناف الشتاء تحمل بهدوء الشتاء البارد. الشيء الرئيسي أن النباتات لم تذهب إلى النمو.
كيفية تحضير الأرض للزراعة
للثوم ، هناك حاجة إلى تربة محايدة وخصبة ، ولكن المحصول سوف ينمو بشكل أفضل في التربة الطميية. لا ينبغي أن تكون الأرض جافة بأي حال من الأحوال ، على الرغم من أنه من الضروري تجنب زراعة النباتات في المناطق المنخفضة حيث تتجمع الأمطار والمياه الذائبة في كثير من الأحيان.
يجب حفر موقع زراعة الربيع من الثوم بعمق منذ الخريف ، مع إضافة 30 غراما من الفوسفات و 20 غراما من ملح البوتاسيوم ودلو من الدبال المتعفن إلى 1 متر مربع. بعد الانتهاء من هذه الخطوات قبل زراعة الثوم في الربيع ، كل ما عليك فعله هو تسوية المكان المحدد بأشعل النار. إذا تم التخطيط لزراعة الربيع للثوم الربيعي ، يتم تحضير الأسرة لمدة أسبوعين على الأقل ، لحفر الأرض على حربة بأسمائها وإدخال الدبال (1 دلو) ، ملح البوتاس (20 جم / م²) ، سوبر فوسفات (30 جم / م 2).
مع زيادة حموضة التربة ، من الضروري إضافة الطباشير أو الجير أو دقيق الدولوميت إلى التربة لإزالة الأكسدة. من المهم صناعة الأسمدة للثوم في الخريف والربيع ، وإذا تم غسل المواد المفيدة إلى جانب مزيل الأكسدة بانتظام من قاع الحديقة ، فيجب عليك سقي المنطقة بمحلول الرماد وإطعام النباتات بشكل دوري.
بين الصفوف ، يجب ترك مسافة لا تقل عن 20-25 سم ، وبين النباتات الفردية - 10-12 سم ، ولزرع المحصول بشكل أفضل في الأخاديد ، ولكن حتى لا تؤخر نمو الجذور ، حاول ألا تدفع الأسنان إلى الأخاديد. قد تضغط الأرض بشدة في نهاية المطاف القرنفل ، وسوف تجمد.
غير مرغوب فيه سلائف الثوم والبصل والجزر والخيار والطماطم. في نفس الوقت ، من الجيد زرعها بعد الكرنب أو الفاصوليا أو البطاطس أو السماد الأخضر. يعد الثوم جارًا ممتازًا للتوت ، والفراولة ، والفراولة ، وعنب الثعلب ، والورود ، والكرنب ، لأنه قادر على تخويف مختلف الآفات منها: الشامات ، واليرقات ، والرخويات ، والحفارات ، ويستمر المصنع نفسه في التطور بشكل كامل.
من المهم! في نفس السرير ، يجب ألا تزرع الثوم لمدة عامين على التوالي ، وبعد هذا الوقت تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة لمدة أربع سنوات.
إعداد مواد الزراعة
بعد تناول أسرّة الثوم (الربيع أو الخريف) ، حان الوقت لبدء زراعة المواد ، الأمر الذي يتطلب أيضًا بعض العلاج قبل الزراعة في التربة. بادئ ذي بدء ، يجب فرز الرؤوس المحددة ، مع وضع العينات الأكبر والأكثر صحة فقط جانباً.
حتى إذا رأيت سنًا واحدة فقط في الرأس ، فيجب أن تفهم أن الباقي غير مناسب للهبوط. في المرحلة الثانية من التحضير ، ينبغي نقع جميع الأسنان المختبرة في فيتوسبورين لمدة 5 دقائق ، مما سيساعد على تجنب تطور الأمراض الفطرية في المستقبل. بدلاً من ذلك ، يمكنك علاج الأسنان بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم أو نقعها في محلول يحتوي على 1٪ من اليود.
عمليًا قبل الزراعة ، من المفيد تسميد البذرة عن طريق غمسها في خليط الرماد (يجب إضافة 0.5 لتر من الرماد 1 لتر من الماء وغلي التركيبة الناتجة لمدة 30 دقيقة). مع هذا المستحضر ، ستكون العناية بالثوم اللاحقة أسهل بكثير.
من المهم! يجب تنفيذ فصل الرؤوس المختارة في الأسنان قبل وضعها مباشرة في التربة ، وإلا فإن قاع المصابيح سوف يجف أكثر من اللازم ولن يتمكن نظام الجذر من التطور. ومع ذلك ، من الأفضل إزالة القشرة العلوية ، حيث تتجمع مسببات الأمراض والأمراض المعدية.إذا تم زراعة الثوم لفصل الشتاء ، فيجب تجفيف جميع الأسنان جيدًا.
ومع ذلك ، فإنه ليس دائما زراعة الثوم مع استخدام الأسنان سيكون الخيار الأفضل. في بعض الأحيان يكون من الأفضل اختيار أفضل النباتات مقدمًا وترك الأسهم مع النورات عليها. بمجرد أن ينفجر عليها "الفيلم" الأعلى ويحصل البصل على لون مميز ، يمكن إزالة الثوم تمامًا من التربة وتجفيفه. قبل أن نزرع قطعة الأرض ، يبقى تحديد أكبر المصابيح وأكثرها صحة ووضعها في الأرض.
نمط الهبوط
لذلك ، اكتشفنا متى نزرع الثوم بالبذور والأسنان ، ولكن ليس أقل أهمية هو نمط هذه المزارع. في النسخة التقليدية ، يتم وضع البذور المحضرة في أرض مفتوحة في صفوف منفصلة ، تاركًا بينهما 15-20 سم ، مع المسافة في الصف بين النباتات من 8-10 سم. 
ومع ذلك ، ليس هذا هو خيار الهبوط الوحيد الممكن ، وإذا كنت ترغب في الحصول على مزيد من العائد ، فيمكنك استخدام مخططات أخرى. على سبيل المثال ، مع وضع مألوف إلى حد ما من 15 × 15 سم ، يؤدي العديد من البستانيين الهبوط من طبقتين في ثقب واحد. وهذا يعني أن فص ثوم واحد مدفون في التربة من 13 إلى 14 سم ، والثاني هو من 6 إلى 7 سم فقط.
يتضمن مخطط الهبوط آخر وضع النباتات في الصفوف ، ولكن بطريقة متداخلة ، في أعماق مختلفة وفي آبار مختلفة:
- توضع الطبقة الأولى في صفوف وفقًا للمخطط 15 × 15 ، بعمق البذور 6 سم ؛
- يتم زرع الثانية مع تنظيم الثقوب في وسط المربعات ، والتي تشكلت سابقا من قبل أربعة ثقوب من الطبقة الأولى (في هذه الحالة ، يجب وضع الأسنان في الأرض على عمق 13 سم).
بمساعدة هذه المخططات المزروعة ، ستتمكن من استخدام المناطق المزروعة بكفاءة أكبر ، مما سيتيح لك جمع ما يقرب من ضعف العائد مقارنة مع مخطط وضع النبات المعتاد. بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الثوم الشتوي في الخريف ، تقل احتمالية فقدان المحاصيل من فصل الشتاء الخالي من الثلوج.
ميزات الرعاية في المجال المفتوح
مثل أي نبات آخر ، فإن أي نوع من النبات الموصوف يتطلب موقفا دقيقا لنفسه ليس فقط أثناء الزراعة ، ولكن أيضا في عملية مزيد من الرعاية. هذا يعني أنه من أجل الحصول على نتيجة جيدة وحصاد وفير تحتاج إلى معرفة جميع متطلبات الري والتسميد وإزالة الأعشاب الضارة من المحاصيل الموصوفة.
دامع
في هذه الحالة ، تؤثر رطوبة التربة ووفرة الري بشكل مباشر على جودة المحصول ، لذلك لا ينبغي نسيان هذا ، خاصة خلال موسم زراعة المحصول. في بداية نموها وتطورها النشط ، ستحتاج إلى حوالي 10-12 لترًا من المياه لكل 1 متر مربع من النباتات ، وبعد ذلك ، عندما تنضج المصابيح ، فإنها تقلل من الري. 
من نهاية الصيف ، أي اعتبارًا من أغسطس ، يمكن إيقافه تمامًا ، حيث يزداد خطر تعفن المحاصيل ، مما يجعل حصاد ثوم الربيع أو الشتاء ببساطة مضيعة للوقت. بالإضافة إلى ذلك ، مع رطوبة التربة الزائدة تزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة ، والتي أيضًا لا تجعل حياتك أسهل.
الأسمدة
مثل النباتات الأخرى ، يكون للأسمدة تأثير إيجابي على نمو وتطور المحصول الموصوف ، ولكن لن يكون من الممكن تحقيق نتيجة جيدة إلا في حالة ملاحظة جرعة النوع المناسب من التغذية.
الثوم يفضل الأسمدة المعدنية والعضوية ، وخاصة الأسمدة الفوسفات والبوتاس. تُنفَّذ الضمادات العلوية من أصناف الشتاء في أوائل الربيع ، مما يجعل التراكيب على تربة سائلة (90-100 جم من السوبر فوسفات ، و 50-60 جم من كبريتات البوتاسيوم و 60 جم من نترات الأمونيوم تبلغ مساحتها 10 أمتار مربعة)). تتم التغذية الثانية بنفس الكمية من المواد الغذائية بعد 25 إلى 30 يومًا من أول سماد. المرة الثالثة لصنع هذه المواد هي عندما يصل محصولك إلى حجم الجوز.
كأسمدة عضوية ، يمكنك استخدام السماد: لحم الخنزير والأغنام والحصان والأرانب والبقرة.
إذا كنت مهتمًا بشكل أكبر بكيفية زراعة الثوم الربيعي ، فعندما تتم العناية به ، يتم تنفيذ أول تغذية مباشرة بعد ظهور الأوراق الأولى على النبات. في هذه الحالة ، يجب أن تحتوي التركيبة المختارة للأسمدة على كمية كافية من النيتروجين.
يمكنك استخدام محلول mullein (بنسبة 1:50) ، والحقن العشبية ، والأسمدة المعدنية الخاصة ، أو حتى فضلات الطيور ، على الرغم من أن الحل الأخير يجب أن يكون حذرًا للغاية. استخدام السماد الطازج ممنوع منعا باتا ، لأنه يمكن أن يسبب تطور الأمراض ويقلل من العمر الافتراضي للمحصول. 
بعد أسبوعين من التغذية الأولى ، تكون المرة الثانية مناسبة ، حيث ستحتاج إلى الأسمدة المعدنية المعقدة السائلة. بعد تكوين 5-6 منشورات ، توضع قرنفل الثوم (في نهاية يونيو تقريبًا - بداية يوليو) وفي هذا الوقت يحتاج النبات فقط إلى مكملات الفوسفور والبوتاسيوم. يجب ضم جميع الضمادات مع الري.
إزالة الأعشاب الضارة وإزالتها
بالإضافة إلى الري الوفير للنبات ، ليس من الضروري تشديد الحشائش المزروعة ، لأن الحشائش أو الثوم المنبثق كثيرًا يتداخل مع تطوره الكامل. ببساطة ، يجب أن تتم إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة بعد كل ري أو ري للتربة بالمطر.
بالنسبة لمحصول كبير من الثوم ، من الضروري أيضًا كسر الأسهم في الوقت المناسب. يجب أن يتم كسرها أو قصها بدقة ، ولكن لا يتم سحبها للأعلى ، حيث يوجد خطر بطرح المصباح بالكامل أو تلف نظام الجذر الخاص به.
لإزالة السهام يجب أن تذهب عندما تكون قد وصلت بالفعل إلى طول 12-15 سم ، ويجب أن يكون مكان الكسر أقرب ما يمكن من مخرج الورقة. إذا قمت بإزالة السهم الأقصر ، فسوف يستمر في النمو على أي حال ، مما يعني أن رؤوس الثوم ستكون أصغر.
هل تعرف؟ في الأدب وفي أساطير أسلافنا ، كان الثوم السلافيين بمثابة تعويذة من مصاصي الدماء وغيرها من قوى الشر ، لذلك علقت أكاليل هذا النبات في كل منزل تقريبًا.
مجال الثوم المكشوف: ميزات للزراعة وثوم الشتاء والربيع الربيعي
يعد إعداد التربة وزراعة أي محصول هو النقطة الرئيسية في زراعته ، ويتم تحديد النتيجة النهائية إلى حد كبير من خلال صحة الإجراءات المنجزة (كما هو الحال بالنسبة للثوم ، فأنواع الربيع والشتاء لها خصائصها الخاصة في هذه المسألة). نحن تصف كل خيار بمزيد من التفصيل.
عند زرع منظر نابض ، يجب أن تكون التربة المبللة رطبة بما فيه الكفاية ، لأن جميع الأسنان يجب أن تدخلها بسهولة على عمق 4-6 سم ، لذا يمكنك منع مادة الزراعة من الانسحاب ووضعها بشكل مريح في المنطقة المختارة. Между крупными зубцами одного ряда расстояние должно составлять не менее 6-8 см, а между средними - 4-6 см. При такой схеме на 1 м² у вас будет размещено 50-55 зубцов.
После завершения процесса посадки остается только замульчировать грунт перепревшим конским навозом, который считается самым оптимальным вариантом удобрения для данного растения.
ستنمو الأسنان على الرأس على مدار 3-4 أسابيع ، ولكن يجب أن تكون التربة رطبة لمدة شهرين بعد الإنبات.
بالنسبة لنوع الثوم الشتوي ، تمامًا مثل الربيع ، يتم زراعته في تربة رطبة ورطبة قليلاً ، تعمق في الأرض بمقدار 5 سم (تقع السن من أسفل إلى أسفل). يجب أن يكون الجزء السفلي من الأخدود فضفاضًا ، بحيث يمكن للجذور التي تظهر أن تتغلغل بسهولة في عمق التربة. إذا كان موقعك غالبًا من التربة الرملية الفاتحة والرملية ، فيمكنك تعميق الثوم حتى 12 سم ، ولا تحتاج إلى سقي هذه النباتات.
من المهم! قد تظهر الشتلات الأولى قبل بداية فصل الشتاء ، ولكن لا تخف من هذه الظاهرة. إذا تمكنت النباتات بالفعل من جذرها ، فلن يخافوا من الشتاء.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن حجم مادة الزراعة يؤثر أيضًا على عمق التنسيب. أي ، يمكن وضع عينات كبيرة في الأرض على عمق 8-9 سم ، متوسط - 6-7 سم ، وبالتالي ستحتاج إلى 45-50 من أسنان الثوم الشتوي لكل 1 متر مربع من الزراعة.
إذا كنت تلتزم تمامًا بتكنولوجيا زراعة هذه النباتات ، فبعد التضمين في الأرض ، يجب أن توضع الشتلات مع الخث أو نشارة الخشب أو الدبال في طبقة من 2-5 سم.
مع وصول الربيع ، تتم إزالة طبقة المهاد لمنع النباتات من التسخين. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى سحب أشعل النار بلطف ، في محاولة لعدم إتلاف البراعم المحتملة. بمجرد أن تجف الأرض قليلاً ، يمكنك تخفيفها قليلاً.
تعتمد أيام زراعة الثوم الشتوي والعناية اللاحقة به بشكل مباشر على درجة حرارة التربة على عمق 5 سم ، ومن الناحية المثالية ، يجب أن يكون + 12-15 درجة مئوية.
حصاد
تعتمد فترة حصاد النباتات المزروعة على عدة عوامل ، وليس في الموضع الأخير هو نوع المحاصيل: رأس السهم أو غير السهم.
بغض النظر عن مدى تعاملك مع مزارعك بعناية ، سيكون من الممكن إزالة الثوم غير الإبرة من السرير فقط بعد التكوين الأخير للريش الجديد. فهم عندما تأتي هذه اللحظة ليس بالأمر الصعب - ينحدر ريش النبات ، وتكتسب الرؤوس المشكلة بالكامل اللون الأبيض المميز.
أما بالنسبة للأنواع التي على شكل سهم ، يتم جمعها بعد تكسير النورات وإلقاء البصل الجوي.
في المتوسط ، عند زراعة الثوم الشتوي بالشروط المذكورة أعلاه ، يبدأ الحصاد للتخزين في منتصف شهر أغسطس ويستمر حتى النصف الأول من شهر سبتمبر. إذا لم يتم جمع الثقافة في الوقت المناسب ، فسوف تستأنف نموها مرة أخرى ، وسوف تتفكك المصابيح في الأرض إلى شرائح وتصبح غير مناسبة لمزيد من التخزين.
يجب تجفيف الثوم المقطوع جيدًا وتقطيعه وفرزه ، واختيار أفضل العينات للزراعة التالية.
بدأ حصاد أنواع الربيع أيضًا في النصف الثاني من أغسطس أو في أوائل سبتمبر ، عندما تكون الأوراق السفلى للنبات جافة بالفعل بشكل ملحوظ. يجب حفر المصابيح بعناية ، وإزالتها قليلاً وتركها حتى تجف.
عندما تكون الجذور والسيقان جافة قليلاً في الشمس ، تنظف الرؤوس بلطف وتضفي السيقان في الضفائر. يجب ترك أكبر الرؤوس فقط على البذور ، ويجب أيضًا تخزينها بشكل منفصل (يمكن أن تستمر حتى 1.5 عام).
هناك العديد من الفروق الدقيقة المهمة التي تستحق الاهتمام قبل وأثناء حصاد الثقافة الموصوفة:
- عند الاعتناء بالثوم قبل أسبوعين تقريبًا من توقف الحصاد المقصود ؛
- في عملية إزالة المصابيح من الأرض ، من الأفضل استخدام مجرفة ، كما هو الحال عند السحب من خطر التلف ؛
- عندما تحصل على البصل ، قم بتنظيفه برفق من الأرض ، دون تقطيع الأوراق ، لأنه أثناء عملية التجفيف ، ستذهب جميع العصائر الغذائية التي تحتويها إلى الأسنان ؛
- في الأيام القليلة الأولى بعد الحفر ، يجب تجفيف الثوم في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس المباشرة ، ودخول الغرفة ليلاً فقط. بعد ذلك ، يتم ربط النباتات في عناقيد وتعليقها للتخزين في غرفة جافة ؛
- هناك خياران للحفاظ على المحصول - بارد ودافئ. في الحالة الأولى ، يجب أن تبقى درجة الحرارة في الغرفة عند + 1-3 درجة مئوية ، وفي الثانية - + 20-25 درجة مئوية. يعتمد الحصاد المستقبلي إلى حد كبير على الامتثال لهذه الشروط.
حسنًا ، حاولنا معرفة أكبر قدر ممكن عن الثوم ، مع إيلاء اهتمام خاص للزراعة والعناية به. في الواقع ، فإن زراعة هذا النبات ليس بالأمر الصعب كما يبدو للوهلة الأولى ، وباتباع توصيات بسيطة يمكنك الحصول على حصاد وفير.
