البطاطا هي الخضروات الأكثر شعبية والمطلوبة في بلدنا. نادرا ما يشمل أي شخص حمية هذه الثقافة. هناك الكثير من أنواع هذه الثقافة ، لكنها اكتسبت شعبية. البطاطا "روسارا". فهو يجمع بانسجام بين الذوق والخصائص الغذائية. هذا التنوع هو متواضع وينمو في أي ظروف مناخية.
خصائص أصناف البطاطا "روسارا"
صنف البطاطا "Rosara" الذي تم تربيته بواسطة مربي الحيوانات في ألمانيا في عام 2009 ، وتشير خصائصه إلى أنه منضدة مبكرة ناضجة. شجيرات الثقافة تنمو منخفضة ، مترامية الأطراف ومستقيمة. 
الزهور - هوى الأحمر والأرجواني. لون الفاكهة - ردة حمراء ، حمراء أو حمراء داكنة. قشر - خشنة مع عيون صغيرة. لحم "الوردية" الأصفر الجميل.
يمكن حصاد البطاطس بعد 65 يومًا من إطلاقها لأول مرة. على شجيرة واحدة ينمو ما يصل إلى 18 الدرنات ، كل منها يصل وزنها إلى 150 غراما. مع الببغاء واحد ، مع الرعاية المعتادة للبطاطس ، يمكنك حصاد ما يصل إلى 400 كيلوغرام من المحصول ، وبجهد كبير وما يصل إلى نصف طن (العديد من أصحاب حصاد محصول أكبر ، حيث يمكن أن الشجيرات أكثر fructification مع ما يصل إلى 25 قطعة تنمو). 
إن القدرة على تخزين البطاطس من هذا الصنف هي مدة كافية ، ودون أن تفقد مذاقها. يتم نقل "Rosara" بسهولة ، ولا تضيع الغلة في غضون 5 سنوات (لا يلزم تحديث البذور).
فضيلة مهمة جدا هذا التنوع مقاوم للعديد من الأمراض الفطرية. ينمو في أي مناخ ولا يخاف حتى من الظروف الجوية القاسية.
تتمتع البطاطا "Rosara" بالكثير من المزايا ، لكن وصف خصائص هذا الصنف لن يكون كاملاً إذا لم تحدد بعض أوجه القصور الرئيسية: تعطي بطاطس البذور حصادًا جيدًا فقط إذا كانت درناتها تزن 50 جرامًا على الأقل. عند زراعة البطاطس في نهاية شهر مايو ، يتزامن الحصاد مع أنواع منتصف الموسم. من أجل أن تتجلى خصائص الأصناف الناضجة المبكرة بالكامل ، يُنصح بزراعة روسارو في تلك المناطق التي تبدأ فيها زراعة البطاطس في أواخر أبريل أو أوائل مايو.
سيكون من المفيد لك معرفة أنواع البطاطا الشائعة مثل: البطاطا "غالا" والبطاطا "الكيوي".نظرًا لانخفاض محتوى النشا (يصل إلى 16٪) ، يتم استخدامه للقلي والسلطات. مجموعة متنوعة من هذه البطاطا ، وإن كان متواضع ، ولكن لا يزال يتطلب الامتثال لمتطلبات معينة من الزراعة والزراعة.
هل تعرف؟ تعتبر البطاطا النيئة مصنع سام للبشر. ثمارها سامة للغاية لجسمنا ، ولكن لكي يتسبب السلانين المتراكم في الدرنات في إلحاق الضرر بشخص ما ، فأنت بحاجة إلى تناول 1 كجم من البطاطا الخضراء الخام غير المقشرة.
اختيار موقع لزراعة البطاطس
أي نوع من البطاطا يفرض بعض المتطلبات على خصوبة التربة والرطوبة. لزراعة التربة "الوردية" المناسبة الرملية والرملية والطفيلية ، وكذلك الأراضي الخثية المستنزفة. 
بالنسبة لهذه المجموعة المتنوعة من البطاطا ، تعد التربة الأكثر خصوبة وجيدة التسخين مناسبة ، والتي تجف بسرعة في الربيع. من الأفضل وضع التلال على سفوح صغيرة إلى الجنوب أو الجنوب الشرقي من إقليمك.
عند اختيار قطعة أرض ، ضع في اعتبارك أن البطاطا هي نبات يحب النور كثيرًا ، وبتظليله فإنك تزيد بوعي من نمو القمم ، مما يضر بالسل.
تنمو Rozara بشكل أسوأ على الطميات الثقيلة والتربة الطينية المضغوطة بشدة ، خاصة إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح. تثمر البطاطس بشكل جيد عند البقاء في مكان واحد لفترة طويلة ، ولكن يجب تغيير مناطق الزراعة بشكل دوري. 
إذا كنت تزرع باستمرار هذا المحصول في نفس المكان ، فسوف يتم تقليل الحصاد إلى حد كبير وستتغلب البطاطس على المرض.
يجب ألا تزرع هذا الصنف بعد الطماطم وحتى بالقرب منها ، لأن فطريات النبات تؤثر على هذين المحصولين. من المستحيل أيضًا زراعة نبات "روسارو" بعد الذرة الرفيعة وأزهار عباد الشمس وغيرها من البهارات.
أفضل سلائف البطاطس هي القرع والفاصوليا والخيار وجميع أنواع الكرنب. 
العمل التحضيري على الموقع
كلما بدأت الاستعدادات لزراعة البطاطس ، سيتم حصاد المحصول الأول من الدرنات الصغيرة بشكل أسرع.
يجب أن تكون التربة ضحلة متكتلة ذات هيكل متجانس ، مما يحافظ على الرطوبة جيدًا ويمنع التبول الليلي أثناء الليل. وفقا لتوصيات علماء الزراعة، الأرض الشوفان في المنطقة التي كنت تخطط لإعطاء للبطاطا العام المقبل. 
هذا العشب يقتل الالتهابات الفطرية في التربة ويطهرها. يجب ترك الشوفان في الأرض وبعد الصقيع الأول ، سيموت هو نفسه قريبًا.
في منتصف الربيع ، تم حفر الأرض مع العشب المفرط في الصيد ، والذي يتعفن ، ويشبع التربة. في الخريف ، تأكد من إضافة السماد العضوي إلى التربة. في الربيع يسخن الأرض ، ويعطيها كل دفئه.
ننصحك بمعرفة المزيد عن زراعة الثوم والطماطم الكرز والشبت والفجل والفلفل الحار والروكامبول والكوسة وأصناف البصل sevka.في نفس الفترة ، يمكن إضافة أسمدة الفوسفات والبوتاس. رواسب النيتروجين ممنوع منعا باتا. يمكن إدخالها فقط في فترة الربيع المبكرة. في الوقت نفسه ، قم بإزالة الثلج من الأرض للزراعة المستقبلية للبطاطس ، بحيث ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع.
من المهم! إلى التربة تحسنت بشكل أسرع ، يجب أن تسقى بالماء الدافئ وتغطي مع فيلم أسود كثيف. بالإضافة إلى تحتها البراعم الأولى من الأعشاب تهلك.بمجرد ذوبان التربة بعمق 10 سم ، سيكون من الممكن إضافة "مادة عضوية": فضلات السماد ، السماد ، الخث أو الطيور. يمكنك أيضا إضافة الأسمدة الفوسفاتية والنيتروجينية والبوتاس. على مساحة 1 متر مربع من التربة ، يستغرق 30 جرام من نترات الأمونيوم ، ما يصل إلى 40 جم من الفوسفات وليس أكثر من 40 جم من سماد البوتاس.
هل تعرف؟ إن عالم الهندسة الزراعية الفرنسي أنطوان أوغست بارمنتييه ، الذي أراد تعليم مواطنيه على تناول البطاطا ، استخدم طريقة نفسية. كان الحقل الذي توجد عليه البطاطا الناضجة بالفعل يخضع لحراسة مشددة خلال النهار ، لكن في الليل تم إزالة الحراس وتغلغل الناس بسبب الفضول وسرقوا الدرنات. فاز الفضول ، ونقل الناس إلى اكتشافات تذوق الطعام الجديدة في ذلك الوقت.
إعداد مواد الزراعة
يمكن شراء بذور أصناف البطاطا "روزارا" من المتاجر المتخصصة أو الحصول على الدرنات من حصاد العام الماضي. قبل زرع "تفاحة الأرض" ، يجب أن يتم الاحتفاظ بالدرنات تدريب خاص:
- تأخذ على زراعة الدرنات 50 حتي 100 غرام. اختر بعناية البطاطس ولا تفسد النباتات.
- في بداية الربيع ، أخرج البطاطس إلى النور حتى تنبت الدرنات. يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل +15 درجة مئوية.
- قبل أسبوعين من الزراعة ، يُنصح بتخفيف البطاطس عند درجة حرارة + 4 ... + 6 ° م لهذا من الأفضل أن تخفضه إلى القبو.
- من الأفضل إلقاء الدرنات الكبيرة ذات البراعم الخيطية. أنها ليست مناسبة للهبوط.
- من الأفضل تقسيم بطاطا البذور الكبيرة إلى قسمين ، ثم تكون الشجيرات قوية وسميكة وأوراق الشجر عريضة.
- كل 4 سنوات ، من الضروري تحديث مواد الزراعة لتجنب تمزيق المحصول وتنكس الصنف.
زراعة أصناف البطاطا "روزارا"
يتم زراعة أصناف البطاطا "Rosara" في أوائل شهر مايو ، عندما تكون الأرض محسنة بشكل جيد بالفعل. هذه العملية تشمل الخطوات التالية:
- قبل الزراعة ، يجب حرث الأرض على عمق حوالي 30 سم ، والقاعدة الذهبية هي: "كلما كانت الأرض عميقة ، كان حصاد البطاطس أفضل".
- قبل ساعة أو ساعتين من الزراعة ، اقطع الدرنات إلى نصفين واتركها تجف في الهواء الطلق. قسِّم على نحو يظل جرثومة واحدة على الأقل في كل شوط.
- قم بتوسيع قشر البيض واخلطه مع الرماد ، أضف قشر البصل هناك - وسيكون هذا سمادًا ممتازًا للأرض.
- قم بعمل فتحات للدرنات بعمق 10 سم ، إذا كانت التربة رملية ، ومن 6-8 سم ، إذا كانت التربة طينية. اترك مسافة بينهما في حدود 40 سم ، وبين الصفوف - على الأقل 65 سم.
- أضف السماد المحضر إلى كل بئر ووضع درنات البطاطا فوقه ، ثم قم بتغطية الحفرة بالأرض.
- بعد زراعة المنطقة بأكملها يجب أن تسقى بكثرة.
هل تعرف؟ إذا تم إسقاط اليود على البطاطس ، فإنه يتحول إلى اللون الأزرق على الفور - يدخل في نشا التفاعل الكيميائي. ولكن هناك أنواع مختلفة من هذه الثقافة ذات اللون الأزرق الطبيعي ، من الداخل والخارج. أحد الممثلين الأكثر شعبية هو "Linzer Blaue".
رعاية نبات البطاطس
يجب أن تصاحب زراعة البطاطا "روزارا" رعاية جيدة وفي الوقت المناسب. فقط في هذه الحالة ، تحصل على حصاد غني.
سقي الشجيرات
إذا كان الصيف حارًا وجافًا ، فتأكد من سقي البطاطا. هنا الشيء الرئيسي لفعل كل شيء في الاعتدال ، بسبب وفرة من درنات الرطوبة يمكن أن تتعفن. 
Rozary ينمو قمم سميكة ومتطورة ، لذلك يتطلب الري الاصطناعي بانتظام خلال الطقس الجاف. صب 5 لترات من الماء على كل شجيرة.
إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة
حتى تظهر البراعم الأولى ، يجب أن تهدأ التربة مرتين ، وتدمير كل الأعشاب التي ظهرت. أيضا ، قبل البراعم الأولى تحتاج إلى حفر الأرض.
يتم التفكيك الأول بعد أسبوع من الزراعة ، والثاني - بعد أسبوع. هذا الإجراء سوف تشبع التربة بالأكسجين. 
عندما تنمو شجيرات البطاطس إلى ارتفاع 10 سم ، من الضروري إجراء زراعة متداخلة. يتم تنفيذ هذه المهمة مجرفة أو ploskorezom. زراعة على عمق 10 سم يدمر براعم العشب نعسان ، ويعزز تشبع التربة بالأكسجين ، وكذلك يحسن الصرف.
إذا تم زيادة رطوبة التربة ، فيمكنك التخفيف وبعمق كبير. يمكن أن الأعشاب الضارة المتبقية بالإضافة إلى أيدي. لمدة شهر أو شهر ونصف يجب أن يكون 3 تخفيف. الفاصل الزمني من 10 أو 15 يومًا - اخترت بالفعل ، بناءً على الموقف مع أسرّة البطاطا.
شجيرات هيلينغ
يجب أن تتم معالجة خلايا البطاطس باستخدام التل أثناء موسم النمو وعلى الأقل مرتين. يتم تنفيذ الإجراء بعد هطول الأمطار أو الري الاصطناعي. 
في التل الأول ، يتم رش كل شجيرة حولها بالأرض على ارتفاع 12 سم ، وفي التلة الثانية - بمقدار 20 سم ، ويتم تنفيذ العمل باستخدام مجرفة أو هيلر. إذا كان الصيف جافًا جدًا ، فلن يكون إجراء التلقيح ضروريًا.
هل تعرف؟ أغلى أنواع البطاطس في العالم هو "لا بونوت". ويزرع في جزيرة Noirmoutier. لحم الخضروات الجذرية هذه رقيق للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. صحيح أن كيلوغرام من هذه البطاطس يكلف حوالي 500 يورو.
مكافحة الحشرات
كل مزارع للبطاطس يعرف مشكلة هجوم خنفساء البطاطس في كولورادو. باعتبارها واحدة من أكثر الأصناف اللذيذة التي يمكن زراعتها على قطعتك ، فإن البطاطا "Rosara" معرضة للغاية لهجمات هذه الآفة. 
بالطبع ، يجب محاربة الخنافس ، وإلا فقد تنخفض المحصول بمقدار ¾ وإلا فإن البطاطا لن تؤتي ثمارها على الإطلاق. هناك 4 طرق للتعامل مع خنفساء البطاطس كولورادو:
- علم الأحياء.
- الكيميائية.
- الميكانيكية.
- الناس.
تعتبر النتيجة بعد استخدام الوسائل البيولوجية لمحاربة خنافس كولورادو إيجابية للغاية ، وتشمل هذه الأدوية: Bitoxibaccillin و Agravertin و Bicol و Colorado و Fitoverm.
لمكافحة خنفساء كولورادو للبطاطس ، استخدم الأدوية التالية: بريستيج ، تانريك ، إسكرا زولوتايا ، تابو ، كونفيدور ، كوماندور ، كورادو.مزيد من المعلومات حول استخدام هذه الأدوات سوف تقرأ في الإرشادات الموجودة على الحزم. يتم تقديم اختيار المواد الكيميائية في السوق بكميات كبيرة ، ولكن استخدامها فقط في الحالات التي لم تنجح فيها العلاجات الأخرى.
من المهم! عند تطبيق المواد الكيميائية ، تأكد من اتباع قواعد الصرف الصحي ومتابعتها جميع بدقة وفقا للتعليمات. خلاف ذلك ، يمكنك إلحاق الضرر بالنباتات والبيئة وفي الغالب نفسك!عند استخدام المبيدات الحشرية ، تأكد من الالتزام بإرشادات السلامة التالية:
- الحصول على العمل فقط بعد دراسة متأنية وكاملة للتعليمات.
- دائما ارتداء ملابس واقية عند التعامل مع المبيدات الحشرية الكيميائية.
- لكل 10 متر مربع من الأرض لا يمكنك استخدام أكثر من 1 لتر من المحلول المخفف.
- لا تجرب الجرعة!
يتم جمع البالغين واليرقات في حاوية ثم يتم تدميرها.أكثر فعالية مما سيكون عليه صب الماء المغلي. عند اللجوء إلى المكافحة الميكانيكية للآفات ، تذكر أنها تخفي بيضها تحت الأوراق.
أثناء نمو البطاطس ، يلجأ البستانيون أيضًا إلى العلاجات الشعبية ضد خنفساء كولورادو للبطاطس ، لأنها غير ضارة بالبشر والبيئة. دعونا نفكر بمزيد من التفاصيل. الأكثر شعبية:
- حاول طحن 100 جرام من فحم البتولا وخلطه بـ 10 لترات من الماء. يتم رش هذا الحل مع قمم البطاطا.
- اسلقي الرماد لمدة 15 دقيقة واتركيه ينقع لمدة يومين. بعد ذلك ، قم بتصفيته وإذابة 50 جرامًا من التسريب في 10 لترات من الماء ، مضيفًا 50 جرامًا من الصابون المُفرك. يرش قمم البطاطس.
- بين الصفوف ، وزرع آذريون وقشر البصل مبعثر. سوف رائحة تخويف خنفساء البطاطس كولورادو.
- صب 500 مل من الماء 2 ملعقة كبيرة. ل. "كربوفوس" ويصر على مثل هذا الحل قشر البطاطس. انشر القشرة على العلب ودفن حول محيط المؤامرة. قم بذلك قبل البراعم الأولى. الآفات تستيقظ وسوف يتضورون جوعا على الفور للأكل حساسية السامة.
