ربما لا يوجد بستاني واحد ليس على دراية بمجموعة متنوعة من التفاح مثل "Pepin Saffron". يفضل العديد من الحدائق وعشاق الفاكهة هذا الصنف على أنه أجمل وعطور ولذيذ وصحي ومتعدد الاستخدامات ، لأن ثماره بأي شكل من الأشكال تحتفظ بطعم لا تشوبه شائبة. إذا قررت أن تزرع في حديقتك بضعة أشجار التفاح "Pepin Saffron" ، فستكون مقالتنا مفيدة جدًا لك. سوف نتعرف بشكل وثيق على هذا التنوع ، ونكتشف ما الذي يجعله يبرز من بقية هذه الفاكهة ، ونزن جميع إيجابيات وسلبيات زراعة هذه التفاح في منزلنا الريفي ، ونكشف أيضًا عن أسرار زراعة ورعاية شتلاتهم.
تربية التاريخ
إذ تشير إلى تاريخ إنشاء هذا التنوع ، تجدر الإشارة إلى مربي العالم I. ضد ميشورين. هو الذي جلب في عام 1907 مجموعة رائعة ، والتي سميت فيما بعد "بيبين سافرون" واعترف بأنها واحدة من أفضل تجارب العالم العظيم. ظهر هذا النوع من التفاح عبر عبور الهجينة "Pepinki Lithuanian" و "Golden Golden" مع مجموعة متنوعة Renet Orleans. 
اليوم ، تنمو أشجار التفاح هذه في جميع مناطق بلدنا ، وكذلك في بلدان رابطة الدول المستقلة.
هل تعرف؟ اقترح I. V. Michurin أن هذا التنوع سيكون ممتازًا للتهجين. وتخمين. بمشاركة هذا التنوع ، تم إنتاج أكثر من 20 صنفًا محسنًا من التفاح ، بما في ذلك Altai Dove و Friendship of Peoples و Autumn Joy.
السمات البيولوجية للصنف
والآن لنكتشف بمزيد من التفاصيل كيف تبدو شجرة تفاح Pepin Saffron ، ستجد أدناه وصفًا ، وكذلك صور الأشجار والفواكه بأنفسهم.
وصف الشجرة
الأشجار تنمو ل متوسطة الحجم. لديهم تاج دائري كثيف الشكل ونفضي. الأغصان و البراعم طويلة و رقيقة ، رمادية اللون ، غالباً ما يتم حذفها بشدة. أوراق صغيرة ، بيضاوية ، مع تلميح مدببة. إنها خضراء ، ولكن بسبب التزجيج القوي فإنها تتميز بظلال فضية.
وصف الفاكهة
الفواكه هي الميزة الرئيسية لأشجار التفاح هذه. عبق ، حلو ، العصير ، وغالبا ما يكون شكل دائري مخروطي متماثل وحجم متوسط. يتراوح وزن تفاحة واحدة من 80 إلى 140 جرامًا ، البشرة ناعمة ، لامعة ، صفراء اللون ، مع أحمر الخدود الساطع الغني الذي يمكنك أن ترى الكثير من النقاط البيضاء الصغيرة عليه. 
يحتوي لحم التفاح على هيكل كثيف ومقرمش وحساس ولون لامع كريمي. لها طعم حلو غني ورائحة حساسة. الجذع رفيع ومرن.
تلقيح
مجموعة متنوعة من التفاح "Pepin Saffron" يشير إلى التلقيح الذاتي الأصناف. ومع ذلك ، لزيادة الغلة ، يمكنك استخدام طريقة التقاطع مع أنواع مختلفة مثل "Slavyanka" ، "Antonovka" ، "Welsey" و "Calvil Snow".
فترة الحمل
Pepin Saffron هي مجموعة شتوية (وحتى الشتاء المتأخر). يبدأ الحصاد عادة في سبتمبر وأكتوبر. يمكن اعتبار التفاح الناضج تمامًا بعد شهر ونصف من الحصاد. وهذا هو ، ذروة نضجهم يأتي في فصل الشتاء.
من المهم! المرة الأولى التي تبدأ فيها شجرة تفاح بيبن سافرون في التأخير نسبيًا - بعد 5 إلى 7 سنوات من الزراعة.
إنتاجية
هذا الصف مثمر جدا. تستغرق فترة الحصاد شهرين - سبتمبر وأكتوبر - وتعكس المؤشرات التالية: من الأشجار الصغيرة (حتى 10 سنوات) ، يتم حصاد ما يصل إلى 75 كجم من التفاح كل موسم ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 200 كجم من التفاح الخالص من التفاح الذي بلغ من العمر 12 عامًا بالفعل. حصاد طازج وصحي. تم تسجيل حالة عندما تمكنت ، في مدينة أوريل ، مع شجرة تفاح عمرها 50 عامًا ، "Pepin Saffron" ، في عام واحد من الحصول على أربعمائة كيلوغرام من التفاح. 
مقاومة الصقيع
بفضل مشاركة "الذهب الصيني" في ابتكار هذا الصنف ، تتمتع بمقاومة جيدة للصقيع. يمكن المجمدة بيبين الزعفران إلا في ظروف الصقيع في الممر الأوسط.
لكن القدرة التجديدية الفريدة لهذه الأشجار توفر لها إعادة تأهيل كاملة وعالية الغلة بالفعل في وقت قصير بعد نهاية الطقس البارد.
أصناف التفاح مع الفواكه الحمراء لحديقتك: "Champion" ، "Cinnamon striped" ، "Berkutovskoe" ، "Currency" ، "Sun" ، "Zhigulevskoe" ، "Medunitsa" ، "Silver Hoof" ، "Orlik" ، "Streyfling" ، "الحلم" ، "غلوستر".
التخزين والنقل
تتميز التفاح "Pepina Saffron" بحياتها الطويلة مقارنة بأقاربها الآخرين. لهذا التنوع ، فإنه يصل إلى 223 يومًا.
أنها تحتفظ تماما خصائصها العرض والذوق حتى مارس (وحتى أبريل). وبفضل لبه الكثيف وبشرته القوية ، فهو رائع للنقل على مسافات طويلة.
من الأفضل تخزين الحصاد في صناديق خشبية أو بلاستيكية ، مفصولة عن بعضها البعض بالورق أو ورق التتبع ، عند درجة حرارة من 0 إلى 2 درجة مئوية. 
الأمراض ومقاومة الآفات
هذا التنوع من التفاح مقاوم تمامًا للأمراض ، لكن نقاط ضعفه هي أمراض الجرب والفطريات. في السنة الممطرة ، ينبغي على أصحاب هذه الأشجار رعاية حيواناتهم الأليفة الخضراء من هذه الآفة من أجل الحفاظ على الحصاد.
للقيام بذلك ، وغالبا ما تستخدم المواد الكيميائية ، والتي تشمل كبريتات النحاس والكبريت. Pepin Saffron لديه أيضًا مقاومة معتدلة للعثة.
لمكافحة هذه الآفات ، من المستحسن استخدام المبيدات الحشرية ، وكذلك مختلف ديكوتيونس والصبغات ، على سبيل المثال ، على أساس ذيل الحصان أو الفلفل الأحمر.
هل تعرف؟ سوف تكون هذه التفاح زخرفة رائعة ومبتكرة لشجرة رأس السنة الجديدة. مع مظهرها وشكلها ، تشبه الكرات الناري والأحمر والأصفر وتكمل تمامًا الصورة الرائعة لجمال السنة الجديدة.
تطبيق
تترك شجرة التفاح "Pepin Saffron" الكثير من الملاحظات الإيجابية حول حصادها ، لأنها تعطي ثمار ذات أهمية عالمية. بالإضافة إلى حقيقة أن تفاح هذا الصنف لذيذ في شكله الأصلي ، فهو مثالي لصنع المربى والكومبوت والمربيات والعصائر وهريس الفاكهة ، المربى ، مربى البرتقال ، وجميع أنواع الفواكه المسكرة.
أنها تجعل التجفيف عبق. هذه التفاح هي أيضا لذيذة جدا في شكل رطب.
إذا كان لديك ثلاجة واسعة في منزلك ، يمكنك حفظ حصاد التفاح بالتجميد.
جميع إيجابيات وسلبيات
قبل أن تصبح صاحب تفاحة من هذا التنوع ، يجدر بنا تقييم جميع المزايا والعيوب.
الأشياء الجيدة
- الاثمار العادية.
- غلة عالية.
- القدرة على الخصوبة الذاتية.
- القدرة التصالحية الفريدة.
- ملاءمة النقل لمسافات طويلة.
- طعم ممتاز للفاكهة.
- مظهر جميل وبراعة التفاح.
سلبيات
- تتطلب موقفا حذرا ودقيقا.
- كثافة التاج ، والتي تتطلب ترقق وتشذيب مستمر لتجنب سقوط الثمار.
- الفواكه ليست كبيرة الحجم ، غالبًا ما تكون متوسطة أو صغيرة.
- الضعف في الجرب.
كيفية اختيار الشتلات عند الشراء
إذا قررت أن تبدأ زوجين من أشجار التفاح "Pepin Saffron" في حديقتك وانتقل الآن إلى المتجر للشتلات ، فسوف نخبرك بكيفية إجراء عملية شراء ناجحة وعالية الجودة.
بادئ ذي بدء ، نوصيك بشراء شتلات في متاجر متخصصة ، حيث ، إذا لزم الأمر ، يمكن تزويدك بشهادة جودة المنتج. ما يجب الانتباه إليه:
- شتلة العمر. أفضل الشتلات هي سنة أو سنتين. عادة لا توجد تداعيات على ذلك ، أو إذا كان هناك ، ثم 2-3 فروع تنمو في اتجاهات مختلفة بزاوية 45-90 درجة.
- يجب ألا يتجاوز ارتفاع الشتلات 1.5 متر.
- نضارة ومظهر صحي. بالطبع ، يتم استبعاد وجود الأضرار الميكانيكية. يجب أن يكون للخشب الموجود أسفل اللحاء لون أخضر ساطع ، ويجب أن يكون الجذر رطبًا ومرنًا على حدٍّ سواء ، وتكون بذرة الشجر نفسها - مرنة وجذابة المظهر.
- التطعيم. هذا هو شرط أساسي آخر عند شراء الشتلات صحية. يجب أن يبرز المكان جيدًا على الجذع وعلى ارتفاع يصل إلى 10 سم من الجذر.
من المهم! لا ينصح بشراء الشتلات ذات الأوراق المزدهرة ذات الكثافة العالية.
زراعة شتلات التفاح
الآن ، واختيار وشراء الشتلات المناسبة ، يمكنك البدء في زراعة. 
التوقيت الأمثل
يمكن ممارسة زراعة شتلات التفاح سواء في الربيع والخريف. في فصل الربيع ، يمر التجذير بشكل جيد ، وستنجح شجرة المستقبل في الشتاء. في فصل الخريف ، من الضروري إعداد الشتلات خصيصا لفصل الشتاء. الشيء الرئيسي هو أن تزرع في التربة المعدة ، والتي سنناقشها بمزيد من التفصيل أدناه.
اختيار مكان
عند اختيار مكان ما ، يجب مراعاة العديد من العوامل: من الأفضل أن يكون المكان دائمًا على الفور ، لأن شجرة تفاح Pepin Saffron لا تحب عمليات الزرع ، وأيضًا أنها مكان جيد الإضاءة ذو تربة صلبة وليست مستنقعات. في حالة عدم كفاية الإضاءة ، هناك خطر في الحصول على ثمار صغيرة وليست حلوة للغاية. بالنسبة إلى هذه الشجرة ، تعتبر التربة المورقة بالهرمونيوم ، والتربة السهول الفيضية والرملية ، وكذلك التربة الطينية ، مناسبة.
إعداد الموقع
في حالة حدوث غرس شجرة تفاح في الخريف ، يجب تحضير التربة تحتها في نهاية الصيف. للأسمدة أعدت مساحة 1 مربع. م نحتاج ما يلي:
- 6 كجم من السماد (أو السماد) ؛
- 60 غرام من السوبر فوسفات.
- 30 غرام من ملح البوتاسيوم.
إذا تم التخطيط للزراعة في الربيع - مرة أخرى ، فإن الأمر يستحق إعداد الموقع في الخريف. للقيام بذلك ، قم بحفر ما يسمى "حفرة الهبوط". هذه الحفرة هي حفرة بحجم 1.5 متر وعمق 1 متر.الأرض متصلة المكونات التاليةو:
- 200 غرام أزوفوسكي ؛
- 400 غرام من الرماد ؛
- السماد أو mullein.
يمتلئ هذا الخليط بـ "حفرة" ، مغطاة وتترك حتى الربيع.
إعداد الشتلات
قبل الزراعة ، يمكن غرس جذور الشتلات في محلول مبيدات حشرية خاص ، على سبيل المثال ، أكتر. هذا ضروري من أجل حمايتهم من الآفات. يمكنك أيضًا نقع الجذور في ماء عادي لإنعاشها وإعدادها لاستئصال الشجرة.
عملية ومخطط الهبوط
عند الزراعة ، من المهم عدم تعميق الشتلات في الأرض. يجب أن تبقى رقبته على ارتفاع 6-7 سم.
العملية نفسها هي كما يلي:
- قم بإعداد حفرة بقطر 1 متر وعمق 0.7 متر (في أسفل الحفرة تحتاج إلى إنشاء شريحة)
- غرس جذور متآكلة ، مستقيمة ، كاملة وصحية مغمورة في حفرة ودفن. التربة صدم جيدا مع القدمين.
- على طول حواف الحفرة ، قم بتوصيل اثنين من الأوتاد الخشبية. لهم ربط شتلة للقدرة على التحمل.
- يمكنك جعل الحافات الترابية الصغيرة حول الحفرة.
- ملء الشتلات مع دلو من الماء.
من المهم! عند زراعة شتلات التفاح ، يجب ألا يتجاوز مستوى المياه الجوفية في التربة 2-3 أمتار ، ويجب أن تكون حموضتها في درجة الحموضة 6.0.
نظرًا لأن هذه شجرة محبة للحرية ، فإن أحد ممثلي المجموعة سيحتاج إلى مساحة تصل إلى 14 متر مربع. م لا تزرع الأشجار القريبة جدًا من بعضها البعض ، فهذا سيمنع تغلغل أشعة الشمس إلى فروعها ويمنع نظام الجذر من التطور بحرية.
ميزات الرعاية الموسمية
إن الاستماع إلى النصائح الزراعية بشأن الرعاية ومراعاة جميع الظروف للنمو السليم ، يضمن ضمان أن تكون شجرتك صحية وأن الحصاد سيكون غنيًا وذات جودة عالية.
سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف
الماء الشتاج حاجة الشباب في الصباح وفي المساء على 5 لتر من الماء في وقت واحد يمكن سقي الشجرة المزروعة حسب الحاجة ووفقًا لحالة التربة. الشيء الرئيسي هو أن نتذكر أنه في وقت تكوين الفواكه (وهذا هو يوليو وأغسطس) ، هناك حاجة إلى المزيد من المياه مما كانت عليه في أوقات أخرى. مع نهاية الصيف ، توقف الري.
بعد سقوط كل الأوراق ، قبل فصل الشتاء ، يتم سكب الجذر بعناية للحفاظ عليه بشكل أفضل في فترة الشتاء. من الممكن أيضًا إزالة الأعشاب الضارة حول الجذع وتخفيفها إذا لزم الأمر ، والتأكد من أن التربة لا تصبح صلبة وجافة.
التسميد
مجموعة متنوعة "Pepin Saffron" تحب التربة ذات الجودة العالية ، وسوف تكون ممتنة لتغذية منتظمة. الأسمدة يستحق 2-3 سنوات بعد زراعة الشتلات. يجب أن تكون هذه الأسمدة البوتاس والفوسفات.
هناك فترات معينة تحتاج فيها شجرة التفاح إلى سماد معين. على سبيل المثال ، بعد إزهار التربة ، يجب إطعام فضلات الطيور المخففة بالماء (من 1 إلى 15) بمعدل 8 لترات لكل شجرة. بعد انهيار المبيض ، ستحتاج التربة إلى سماد بالماء (1 إلى 3) ، 10 لترات لكل شجرة. ومنذ بداية الخريف الأسمدة السماد ستكون مفيدة ، 7 كجم لكل التربة حول ساق واحد. 
العلاج الوقائي
للوقاية من الأمراض ونوبات الآفات ، من المفيد إجراء العلاج مع الاستعدادات الخاصة في الوقت المناسب.
فيما يلي قائمة بالأكثر شيوعًا آفات التفاح وطرق الوقاية من العدوى بها:
- زهرة التفاح. لتنفيذ المعالجة هي فترة تشكيل البراعم. هذه الحشرة تخاف من الأدوية مثل كربوفوس ووترفوكس.
- Yablonnaya الدرع تشبه الفاصلة. هناك حاجة إلى الوقاية قبل بداية استراحة برعم. المخدرات - "Nitrafen".
- عثة الترميز. يجدر البدء بالتأمين ضد هذا الطفيل الشهير بعد 20 يومًا من تلاشي شجرة التفاح. هنا سوف تساعد مثل هذه الاستعدادات: "صيديال" ، "زولون" ، "ميتاديون". يجب أن تتم المعالجة بانتظام كل 12 يومًا ، 3 مرات في الموسم الواحد.
للوقاية من الجرب ، يجب إجراء ثلاث مرات: قبل استراحة البراعم ، خلال نمو البراعم وبعد 20 يومًا من الإزهار. ستكون هناك حاجة إلى مثل هذه "الأدوية": لأول مرة "Nitrafen" وكبريتات الحديد ؛ في الثانية - بوردو السائل 1 ٪. في الماضي - "Kaptan" ، "Phtalan" و "Kuprozan".
يمكن أن يتأثر مرض شجرة التفاح بواسطة البياض الدقيقي ، ومن الآفات - المن. معرفة ما يجب القيام به في هذه الحالة.
تشذيب
تشذيب الفروع - أيضًا نوع من الوقاية من طحن وإسقاط ثمار أشجار التفاح. يجب أن يتم ذلك بانتظام ، دون ترك التاج سميكًا جدًا. الخريف أو الربيع سيكون مناسبًا لهذه العملية. في السنة الأولى ، يتم قطع 1-2 براعم من الفرع المركزي ، و 2-3 من الباقي. 
في السنوات اللاحقة ، يتم تقليم التقليم الرقيق وتشكيل التاج وإزالة الفروع الجافة أو المريضة ، وكذلك الفروع التي تنمو أعمق في التاج.
من المهم! يجب أن تعالج جميع الجروح بملعب الحديقة لتجنب الآثار غير السارة للتشذيب غير المناسب. يمكنك شرائه من المتاجر الخاصة.
التحضير لفصل الشتاء
قبل فصل الشتاء ، يجب أن تكون الشتلات والأشجار طريقة خاصة. إعدادلضمان لهم فصل الشتاء مريحة. يتم ربط أغصان الشتلات معًا ، والشجرة نفسها ملفوفة بالورق أو المواد الخاصة. مع الصقيع الحاد ، يمكن أيضًا أن تصعد جذوع التفاح البالغة. تم رش الفتحة حول الشجرة بالسماد أو التربة النظيفة أو الرماد 10 سم.
للحماية من القوارض الصغيرة في الحديقة ، يمكنك ضبط الفخاخ أو المخاوف. من الأرانب البرية سيساعد على ربط الجذع بفروع التنوب أو شبك الحديقة.
إذا كانت الشجرة أكبر من 5 سنوات ، في فصل الشتاء ، يمكن تبييضها بمحلول من الجير والطلاء المستحلب. هذا سيحمي فروع الجذع والهيكل العظمي من الصقيع. الآن ، لمعرفة بالضبط ما هي شجرة التفاح من مجموعة Pepin Saffron ، وما هي مزاياها وعيوبها ، من خلال فهم خصائص الزراعة ورعاية الشتلات ، يمكنك أن تقرر بنفسك ما إذا كانت هذه المجموعة المتنوعة من التفاح موجودة في حديقتك أم لا. الجدول.
