السمة الرئيسية للكوسة - براعة وبساطة. ونحن لا نتحدث فقط عن خصائص الطهي في الخضروات ، بل إنها ليست أيضًا مزعجة على الإطلاق عند نموها. لحصد محصول جيد ، يحتاج البستانيون إلى العمل بدنياً قليلاً وإرفاق بعض المعرفة بالزراعة. بعد ذلك ، سوف نتحدث عن كيفية زراعة الكوسة بشكل صحيح في الحقل المفتوح ، والذي يحدده الجيران لاختيارهم ، وما الذي يجب تسميده ، وما إذا كان النبات يحتاج إلى الري.
زرع بذور الكوسة في أرض مفتوحة
تعتمد الزراعة الناجحة لهذا النوع من اليقطين على جودة البذرة والموقع المختار والأعمال التحضيرية المعقدة. وهو يتكون من المعالجة المسبقة للبذور ، وحرث التربة وإثرائها بالمواد المغذية. سوف نفهم كل التعقيدات بمزيد من التفاصيل. 
تحقق من أفضل وأشهر أنواع الكوسة للنمو في البلاد.
متى تزرع البذور في أرض مفتوحة
بمجرد انتهاء خطر الصقيع الربيعي ، وستظهر براعم صديقة للثقافات الأخرى في الحديقة ، من الضروري زرع القرع في أرض مفتوحة. يحدث هذا عادة في العقد الأخير من شهر مايو ومطلع يونيو. 
ينصح المزارعون ذوو الخبرة بالنظر في توصيات التقويم القمري. يجب أن لا تقلق من أن يتم الهبوط في وقت متأخر. إذا قمت بتوفير البذور للرطوبة وقمت بإعدادها بشكل صحيح للإنبات ، فستظهر البراعم الأولى في غضون بضعة أيام.
هل تعرف؟ لفترة طويلة ، كان يزرع كوسة كمحصول غريب في الدفيئات حصرا ، وكان فقط في المكسيك ، في وطنهم التاريخي ، التي تستهلك البذور الغذاء. غامر أول لمحاولة كل الإيطالي الخضروات.
كيفية تحضير بذور الكوسة
كل مشكلة الحصاد المستقبلي تبدأ باختيار البذور. تقوم بعض ربات البيوت بجمعها من أسرتهن ، بينما يفضل البعض الآخر شرائها. بذور المنزل مهمة للتحقق من إنباتها.
للقيام بذلك ، غارقة في محلول ضعيف للغاية من برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك يتم الاحتفاظ العينات المستقرة لمدة 20 دقيقة في محفز النمو. يتم الانتهاء من هذه المرحلة التحضيرية عن طريق شطف ولف الحبوب المحددة بقطعة قماش رطبة ودافئة.
من المهم! حبوب الكوسة ، محلية الصنع أو المشتراة ، باستثناء الهجين ، مناسبة للزراعة لمدة 5-8 سنوات. تظل النسخ عالية الجودة قابلة للحياة وأطول.
بعد أن تتضخم البذور ، لكنها لا تتجذر ، فإنها طبقية لمدة 48 ساعة عند درجة حرارة تبلغ حوالي 0 درجة مئوية. ثم يتم وضع العقيدات على عتبة الجنوب لمدة أسبوع ، مبلل بشكل دوري بالماء.
المواد جاهزة للزراعة عندما يتطور براعم يصل إلى ثلث الحبوب عليها. ليس كل البستانيين يشاركون في زراعة الكوسة. يتم دفن الكثير منهم في بذور الأرض المفتوحة ، ولا يعالجهم إلا كورنفين أو إيكوسيل.
تعرف على التكنولوجيا الزراعية لزراعة الكوسة من الشتلات في الأرض المفتوحة.
اختيار مكان لهبوط الكوسة
عندما تبحث عن سرير مناسب لمحاصيل القرع ، لاحظ درجة الحرارة المنخفضة للكوسة ومتطلباتها الأساسية للزراعة الزراعية. ستكون مريحة للغاية للنباتات في منطقة مفتوحة مضاءة جيدًا ، حيث لا توجد مباني أو أشجار قريبة.
من المرغوب فيه أن الخضروات كانت تحت أشعة الشمس طوال اليوم. من المهم أيضًا مراعاة المناظر الطبيعية للموقع: تجنب الأراضي المنخفضة الباردة والمسودات والمناطق العاصفة.
لا تتسرع في خطة الحديقة: في هذه الحالة من المهم أن نفهم ، وبعد ذلك من الأفضل لزرع الاسكواش.
يعتبر الخبراء أسلاف مثالية للثقافة: البطاطس ، وأنواع الكرنب ، والبصل ، والخضر ، والثوم ، والباذنجان ، والطماطم ، والجزر ، والبنجر ، والفاصوليا. لمدة 3-4 سنوات لم يوصى بتربية ممثلين لعائلة اليقطين في نفس المنطقة. أيضا ، ليس من الضروري القيام بالزرع ، حيث كان الخيار ينمو.
من المهم! تقريبا جميع بذور الكوسة المستوردة من المتاجر تنتمي إلى الهجينة. أنها ليست مناسبة لجمع البذور في العام المقبل.
سوف دوران المحاصيل الخطأ والجوار تعقيد تطوير كوسة. وذلك لأن الحبوب في أرض مستنفدة ، علاوة على ذلك ، ظلت بيئة مسببة للأمراض غير المواتية من السلائف.
لا ينبغي عليك زرع البطيخ والبطيخ بالقرب من الكوسة. تحتاج محاصيل اليقطين والبطيخ إلى حاجة عامة للتغذية ونفس الحساسية لمسببات الأمراض. كنتيجة لهذه التجربة ، ستحصل على حصاد ضعيف على كلا السريرين.
من المفيد معرفة قواعد زراعة القرع في الأرض المفتوحة.
العمل التحضيري على موقع للكوسة
ما يجب القيام به بالضبط على الموقع قبل الزراعة يعتمد على الخصائص الفيزيائية والكيميائية للركيزة عليه. يجيب الكثير من الأسئلة حول نوع التربة اللازمة للكوسة دون تردد: "دافئ". هذا هو فارق بسيط ، لأنه في بيئة باردة لن تنبت البذور ، ولكن ليس الرئيسية. أولا ، تحديد تكوين التربة في الحديقة وتصحيحها مع الأسمدة. 
هل تعرف؟ يكون للاسكواش تأثير مدر للبول ، تفرز أملاح الصوديوم من الجسم ، وتعمل على تحسين أداء الأمعاء ، وتحسن عمليات الأيض والهضم.
إذا كان لديك:
- أراضي الخث. أضف مزيجًا من 2 كجم من السماد العضوي (يمكنك استبدال الدبال) ، 1 دلاء من التربة الطميية ، ملعقة صغيرة من الفوسفات ، ملعقتان كبيرتان من رماد الخشب ، 1 ملعقة صغيرة من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع. ثم حفر المنطقة على عمق 20 سم ، مع مستوى أشعل النار ورطب مع الأسمدة السائلة روس أو Agricola-5. يتم إعداد حل العمل من حساب 1 ملعقة كبيرة من الدواء على دلو ، يسخن إلى 40 درجة ، ماء. في نهاية السرير غطاء البولي ايثيلين ، الذي يحتفظ بالرطوبة والحرارة.
- الطميية أو التربة الطينية الثقيلة. في هذه الحالة ، لتصحيح الركيزة ، امزج 1 كجم من الخث ، الدبال ، ونشارة الخشب ، وكذلك 1 ملعقة كبيرة من الرماد والسوبر فوسفات لكل 1 متر مربع.
- ساندي الطميية. قبل وضع الكوسة في منزل ريفي في مثل هذا الركيزة ، أضف دلوًا من الطمي ، الخث ، 4 كجم من الدبال ونشارة الخشب ، وأضيف 30 غرامًا من رماد الخشب والسوبر فوسفات.
- التربة السوداء الخصبة. سيحتاج الموقع إلى تخفيف وتغذية خليط من 2 كجم من نشارة الخشب و 60 جم من رماد الخشب و 30 جم من الفوسفات.
- منطقة غير مطورة. تتطلب الأرض في هذه المناطق حفرًا دقيقًا وتنظيف الأعشاب الضارة والحشرات الضارة من الجذور. لذلك ، عند تطوير قطعة أرض جديدة ، قم أولاً بإضافة 2 كجم من السماد العضوي ، 60 جم من الرماد ، 30 جم من nitrophoska. ثم حفر الأرض ، صب محلول دافئ من المخدرات روس ، أو Agricola-5.
هل تعرف؟ لقد أظهر العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون أطباق الكوسة بانتظام لا يتحولون إلى اللون الرمادي. يحدث هذا من خلال تفعيل الميلانين ، المسؤول عن صبغة الشعر.
مخطط وعمق بذور البذر
توفر تقنية زراعة الكوسة في الحقل المفتوح مسافة كبيرة بين الشجيرات المجاورة. يُنصح المزارعون المتمرسون بالتراجع في صفوف يبلغ طولها مترًا واحدًا ويتركون مسافة نصف متر. يجب أن يتم البذر في أرض رطبة ، ويفضل أن يكون ذلك في طقس غائم أو في الصباح.
الثقوب تجعل الضحلة ، ولكن واسعة. يُضاف خليط التربة إلى القاع باستخدام الدواء العضوي Effekton (1 ملعقة كبيرة لكل حفرة) ، ثم يزرع على مسافة 2-3 سم ، 3 حبيبات.
إذا كان ذلك ضروريًا لإنقاذ المحاصيل من الصقيع ، فإن الشتلات مغطاة بزجاجات القش ، أو الألياف الزراعية ، أو الغشائية (كل نبات على حدة).
كيفية رعاية الكوسا في الأرض المفتوحة
الرعاية اللاحقة لأسرة حديقة الاسكواش في الحديقة هي في الوقت المناسب سقي ، والتغذية وإزالة الأعشاب الضارة. سوف نفهم كل شيء في النظام.
وضع الري
يتم تنفيذ سقي القرع فقط عند الجذر ، لأن الماء على الأوراق يجب ألا يسقط. قبل ظهور الزهور ، من المستحسن إجراء ترطيب مرة واحدة في الأسبوع ، وعندما يتشكل المبيض ، يجب مضاعفة كمية الرطوبة. تحت كل شجيرة ، من المستحسن أن تصب من 5 إلى 10 لترات من الماء الدافئ.
قم دائمًا بجمع المياه للري مقدمًا ، وإلا فسيتعين عليك مشاهدة الكثير من الخضر الفاسدة على قطعة الأرض. لا تبالغي - الري المفرط يفضح نظام الجذر للكوسة ، مما يؤدي إلى وفاته. لحفظ النباتات تحتاج إلى مزيج من التربة من الخث والسماد العضوي. يكفي صب طبقة من الارتفاع تصل إلى 5 سم حول الأدغال.
من المهم! إذا كانت الحديقة لا تطير النحل ، وتتفتح الكوسة على قدم وساق ، فاختر زهرة من الذكور ، وتمزّق بتلاتها وتضع مدقة في زهرة أنثوية. حتى تتمكن من تلقيح ما يصل إلى 3 سداة.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة بين الصفوف
بالنسبة للاسكواش ، وكذلك لجميع النباتات الأخرى ، فإن حالة التربة في الحديقة مهمة. لن تتمكن زراعة القرع من التطور الكامل ، إذا كانت ستقل العناصر الغذائية التي تنمو بالقرب من الأعشاب الضارة. وبالتالي ، من المهم جدًا معالجة الممر بين الصفوف في الوقت المناسب وإزالة الغطاء النباتي غير الضروري يدويًا من الأدغال.
في الوقت نفسه ، يوصي الخبراء بشدة بعدم تراكم أو تخفيف التربة مباشرة تحت الكوسة. وكل ذلك لأن جذور الثقافة موجودة على السطح ، وأي أعمال يمكن أن تدمرها.
الأسمدة للكوسا
يمكن تغذية الاسكواش السرير الجذر والأوراق.
خلال الموسم تحتاج إلى عمل 3 ضمادات:
- إبدأ التسميد قبل ذوبان البراعم في دلو من الماء ، 0.5 لتر من مولين و 30 جم من نتروفوسكا. تحت كل شجيرة سكب لتر من الخليط.
- يتم تكرار الإجراء التالي أثناء الإزهار. لهذا ، تسقى النباتات بسائل معد من 10 لترات من الماء ، تؤخذ في 60 جم من رماد الخشب والدواء Effecton.
- الانتهاء من الموسم أثناء الاثمار مع حل مماثل ، فقط في هذه الحالة ، ينبغي صب 2 لتر من الأسمدة تحت كل الجذر.
هل تعرف؟ في الطهي ، لم تُستخدم ثمار الكوسة فحسب ، بل استخدمت الزهور أيضًا. كما أنها مقلية ، مسلوقة ، مخبوزة ، تضاف إلى السلطة طازجة. وفي اليونان ، ستتم معاملتك بالأرز والجبن ، مخبوزين بتلات الكوسا.
يمكن تنفيذ تطبيق الأوراق للاسكواش في الأرض المفتوحة حسب الرغبة أثناء نضج الثمار. لهذه الأغراض ، يتم التعامل مع النبات مع المخدرات برعم وروس.
الوقاية والحماية من الآفات وأمراض الكوسة
ثقافات اليقطين حساسة للذبحة البيضاء ، ومن البطيخ ، وهجمات البزاقة. يمكن أن تتأثر أيضًا بالعفن البودرة والعفن والعفن وأنثراكنوز والبكتريا. لكي لا تفقد المحصول ، من المهم اتخاذ تدابير وقائية في الوقت المناسب. لمحاربة الحشرات الضارة ، يوصي الخبراء بمبيدات الحشرات (Decis ، Aktara ، Phosphamide ، Metaphos ، Bi - 58 New ، Karbofos ، Komandor). 
لحماية الشجيرات من الأمراض الفيروسية الفطرية والبكتيرية ، يتم استخدام مبيدات الفطريات (توبسين ، بايلتون). كما أثبت السائل بوردو نفسه بشكل جيد. باستخدام المبيدات الحشرية ، والنظر في توصيات الشركات المصنعة وتوقيت تحلل المواد الفعالة.
ينصح بالتخطيط لجميع الرش بعد الحصاد.
من المهم! حتى لا تتأثر الخضروات بالكائنات الحية المسببة للأمراض ، يجب رش براعم الكوسة الأسبوعية بأوكسي كلوريد النحاس.
متى يتم الحصاد وكيفية تخزين المحاصيل
لا توجد فترة محددة لحصاد الكوسة. ثمار كسر كما ينضج طوال الموسم. يمكنك تذوق الأطباق الأولى من هذه الخضروات الحساسة في غضون نصف إلى شهرين بعد البذر. المزارعون الشباب بحجم 15-20 سم مناسبون لأغراض الطهي ، وستكون هناك حاجة لعينات ناضجة فقط للتخزين في فصل الشتاء. يمكنك تمييزهم عن الشباب بقشرة سميكة يصعب اختراقها. 
العديد من ربات البيوت يمزّق الثمر ببساطة ، بينما يدمر الجذع بشدة. ينصح الخبراء الحصاد بسكين حاد. يتم قطع عينات صغيرة جدًا عند القاعدة ، وناضجة - إلى جانب ساقها. يتم ذلك بحيث يتم الحفاظ على الثمار بشكل جيد في فصل الشتاء.
اقرأ عن أفضل الوصفات وطرق حصاد الكوسا لفصل الشتاء ، ولا تنسَ أن تحضر معهم الثوم الأخضر ، والمشمش ، والخشب ، والتوت ، والسبانخ ، والفلفل ، والاسكواش ، وعنب الثعلب ، والطماطم ، والإبرنوم ، والفطر الأبيض ، وفطر الحليب.
يوصى بإبقاء الزيلينتسي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 14 يومًا ، ويمكن أن يكذب الكوسا الناضجة لمدة ستة أشهر دون أي ضرر. الشيء الرئيسي في ذلك هو العثور عليها في غرفة جافة وباردة ذات تهوية جيدة. يتم تعبئة المحصول بأكمله في صناديق خشبية ، الجزء السفلي منه مُصطف مسبقًا بنشارة الصنوبر. في هذه الحالة ، يجب ألا تلمس الثمار بعضها البعض. ولمنع تغلغل الميكروبات المسببة للأمراض والبكتيريا ، يغرق الكثير من الساق في البارافين الساخن.
في شقق المدينة ، من الممكن تخزين الكوسة الناضجة في فصل الشتاء على الشرفة أو في الثلاجة. في الحالة الأخيرة ، من المستحسن لف كل فاكهة في البولي إيثيلين.
من المهم! ليس من المرغوب فيه تخزين ثمار محاصيل اليقطين لفترة طويلة ، لأنها تفقد مذاقها ، وأقرب إلى الربيع ، تبدأ البذور في الداخل في الإنبات.كما ترى ، لا تحتاج الكوسة إلى شروط إضافية للنمو والإثمار. مراعاة قواعد الزراعة الأولية ، يمكنك الحصول على حصاد الوفير. عدد قليل من الشجيرات كافية لتدليل الأطباق العائلية من الشباب Zelentsov وإعداد جميع أنواع الاستعدادات لفصل الشتاء.
