كيف تصنع فاكهة التفاح؟

يريد كل بستاني الاستمتاع ليس فقط بالمظهر الصحي لـ "عنابره" ، ولكن أيضًا بثماره المعطرة. لكنها لم تكن هناك. في تلك السنة ، ترفض شجرة التفاح المفضلة إرضاءك بتفاح لذيذ.

لماذا لا تثمر شجرة التفاح وماذا تفعل في مثل هذه الحالة؟ للقضاء على مشكلة عقم أشجار الفاكهة ، بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تشخيص السبب بشكل صحيح. في هذه المقالة سوف نعرض لك كيفية مساعدة حبيبك والقضاء على مشكلة العقم لها.

الخصوبة والعمر

يعتمد وقت إنتاج شجرة التفاح على العديد من العوامل الذاتية: أصناف الأشجار ، والزرع المناسب والعناية ، ونوع التربة ، ومستوى التلقيح ، وجودة الشتلات ، والقوالب الجذرية ، وما إلى ذلك. لذلك ، من المستحيل حسابها بدقة في أي عام ستبدأ شجرة التفاح في أن تؤتي ثمارها. تبدأ معظم أنواع أشجار التفاح في ثمارها في العام السادس إلى الثامن بعد الزراعة. غالبا ما يحاول البستانيون تسريع هذه العملية بمساعدة الضمادات والأساليب الخاصة.

إحدى هذه الطرق هي تطعيم الأصناف المتنوعة على جذور الأقزام. نتيجة لهذا النشاط ، يمكنك تناول التفاح في وقت مبكر من السنة الثانية بعد الزراعة. لكن ضع في اعتبارك أن نمو الشجرة سيصبح مملًا ، وسيصبح بطيئًا ، وسوف ينخفض ​​العائد كل عام.

الحقيقة هي أن كل شجرة لها مراحلها الخاصة من الاثمار والنمو. ربما تكون شجرة التفاحة الخاصة بك جرداء لأنها لا تزال في مرحلة النمو النشط أو تدخل في فترة ثمار كاملة. راقب الجزء الداخلي من تاج الشجرة: إذا ظهر خشب قاذور وكان المبيض غائباً تمامًا أو انفراديًا ، فإن فترة النمو تنتهي وتنتظر قريبًا الحصاد.

هل تعرف؟ من شجرة تفاح متوسطة الطول ، يمكنك جمع حوالي 20 صندوقًا من التفاح.

خصائص متنوعة

هذه هي الخصائص المتنوعة التي تحدد في كثير من الأحيان الوقت الذي تبدأ فيه شجرة التفاح تؤتي ثمارها. إذا نمت أنواع أشجار الفاكهة المبكرة النضوج (في الصيف أو الخريف) في حديقتك ، فستبدأ في الثمار في مكان ما في السنة الرابعة بعد الزراعة. سوف أصناف من أصناف الشتاء إرضاء لك حصاد فقط للعام 7-8 من نشاط حياتهم.

أشجار التفاح ، المطعمة على جذور الأقزام ، أو أصناف الأعمدة ، سوف تشكرك بالفواكه العطرية الموجودة بالفعل في السنة الثانية. متوسط ​​وقت ظهور ثمار التفاح هو 8-10 سنوات بعد الزراعة.

غالبًا ما تكون هناك حالات عندما أعطت الشجرة محصولًا واحدًا ، وهنا تضاءلت خصوبتها أو انتهت تمامًا. لا تتخذ على الفور تدابير جذرية والتخلص من هذه الشجرة. البستانيين ذوي الخبرة المطالبة: كم عدد المرات التي تثمر فيها شجرة التفاح في الحياة التي تتناسب مباشرة مع المكان الذي تنمو فيه ، ونوع التربة ، والامتثال لقواعد الزراعة والرعاية ، وبالطبع التنوع.

غالبًا ما تنتج الأصناف الصيفية والخريفية محاصيل عالية الجودة لمدة 20 عامًا أو أكثر ، بينما يعمل بعضها على تقليل الغلة بعد 15 عامًا من الإثمار. يمكن أن أصناف الشتاء إرضاء لك مع تفاح عبق 30 عاما على التوالي.

هل تعرف؟ في أمريكا ، نمت شجرة تفاح طويلة العمر ، زرعت في عام 1647. من الصعب تصديق ذلك ، لكن الشجرة ما زالت تؤتي ثمارها.
يعتمد عدد التفاح على حجمها: فكلما زاد حجم التفاح ، قل قدرتها على "حمل" الشجرة.

في حالة الشجرة ، بغض النظر عن الدرجة ، تتشعب بشكل دوري ، فإن الأمر يستحق تعزيز العناية بها. في هذه الحالة ، كل شيء يعتمد على بستاني. النظام الغذائي الصحيح للتغذية ، تشذيب الفروع ، سقي ، ورعاية ورعاية المبايض - تطبيق مثل هذه الجهود سوف يكافأ بموسم غني.

العديد من المبايض

العديد من المبايض - هذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي تثير تواتر ثمار التفاح ، لأنه يمنع مهد البراعم من الزهور في العام المقبل. بالإضافة إلى ذلك ، يستنزف عدد كبير من المبايض الشجرة. لذلك ، لا تكون سعيدًا جدًا إذا كانت شجرة التفاح مغطاة بالكامل بالألوان. أي بستاني من ذوي الخبرة سوف أؤكد لكم ذلك كميات مفرطة من المبايض تحتاج إلى التخلص منها. يمكنك اللجوء إلى هذا يدويًا وكيميائيًا.

الشيء الرئيسي في عملية التخلص من المبايض المفرطة هو عدم الإضرار بالزهرة المركزية وعدم التسبب في تلف الإزهار كله.

الرقة اليدوية للمبيض تتمثل في قطع الزهور الجانبية للنور في النصف الأول أو الثاني من شهر يونيو ، اعتمادًا على التنوع. ينبغي أن تترك جذع الزهرة لكي لا تؤذي الإزهار. في الوقت المناسب سوف تسقط. يتم التخفيف الكيميائي للمبيضين باستخدام المواد الكيميائية الموصى بها (ثيوسلفات الأمونيوم ، اليوريا ، إلخ) بالنسب الموضحة في التعليمات. يجب أن تطبق هذه الطريقة بعد غبار الزهرة المركزية للإزهار ، والتي تحدث في اليوم 3-4 من الإزهار. يتم رش الزهور الجانبية بمادة كيميائية إما تحترق أو تمنع الغبار.

من المهم! الطريقة الكيميائية لترقق المبايض محفوفة بالمخاطر. وانها ليست حتى صحة حساب النسب. في حالة ظهور التجمد بعد المعالجة الكيميائية ، أنت شخصياً تحرم نفسك من الحصاد.

لا تنوع الملقحات

أحد الشروط الأساسية للحصول على حصاد جيد من أشجار الفاكهة هو وجود أنواع الملقحات. والحقيقة هي أن الزهور نفسها قاحلة عمليا ، فإنها تحتاج إلى حبوب اللقاح لتكون مثمرة. هناك ، بالطبع ، ثمار ذاتية ، لكن شجرة التفاح لا تنتمي إلى مثل هذا.

حتى في مرحلة وضع الحديقة ، فأنت بحاجة إلى الجمع بين أنواع الفاكهة ومكان زرعها لتجنب نقص التلقيح. يحدث التلقيح الأمثل عندما يكون هناك 3-4 أنواع من الأشجار من نفس النوع.

هل تعرف؟ يبدو أن التفاح لا يغرق في الماء. السر هو أن состава من تكوينها - إنه الجو.
تنوع لقاح التفاح هو شجرة لا يجب أن تنمو أكثر من 50-60 متر حتى يتمكن النحل من حمل حبوب اللقاح دون عوائق. يجب أن يتزامن وقت ازدهار مثل هذه الشجرة ، وتشكيل حبوب اللقاح عليها ، وفترة النضوج مع تلك التي تلقيحها. لذلك ، يوصى بتجنب العشوائية لأنواع الأصناف المزروعة بفترات مختلفة من الإثمار: ينصح باستخدام الأصناف المبكرة للنبات بالقرب من الأصناف المبكرة ، الأصناف المتأخرة - بالقرب من الأصناف المتأخرة.

يعتمد اختيار أفضل الملقحات أيضًا على التنوع. على سبيل المثال ، "Antonovka" سوف تناسب "Papirovka" ، "Rennet" - "Pepin of London" ، "Makentoshu" - "Antonovka" ، "White fill" - "Suislepskoe" ، إلخ.

تعرف على زراعة أنواع أخرى من أشجار التفاح: "المجد للفائزين" ، "Rozhdestvenskoe" ، "Ural bulk" ، "Krasa Sverdlovsk" ، "Orlinka" ، "Zvezdochka" ، "Ekrannoe" ، "Antey" ، "Uralets" ، "Champion" ، "مشمس" ، "كاندي" ، "ميلبا".

مكان سيء

شجرة التفاح - شجرة صعب الإرضاء. ولكن ، مثل الجميع ، لديها أهواء لها. إنها لا تحب الرطوبة الزائدة ، لذلك لا ينصحون بزراعة هذا النوع من الفاكهة في المستنقعات. من الضروري أيضًا مراعاة مستوى حدوث المياه الجوفية: الأمثل - 1.8 متر مع المياه المتنقلة ، 2-2.5 متر - مع المياه الراكدة. التضاريس التي يذوب فيها الذوبان ومياه الأمطار لفترة طويلة ليست مناسبة أيضًا لزراعة أشجار التفاح ، لأن نظام الجذر قد يموت من الرطوبة الزائدة. أفضل التربة لزراعة أشجار التفاح هي طمي ورملية. الأرض الصخرية أو الأحجار المكسورة أو الرملية ضارة بالنشاط الكامل لنباتات الفاكهة.

يجب حماية بستان التفاح من الرياح الشمالية الباردة وتزويده بمستوى عالٍ من الإضاءة.

هل تعرف؟ تشغل بساتين التفاح 5 ملايين هكتار من سطح كوكبنا. كل شجرة ثانية على الأرض هي شجرة تفاح.

الأضرار التي لحقت فروع الشباب

كل من الإنسان والحيوان ، والطبيعة نفسها قادرة على إيذاء الفروع الصغيرة لشجرة التفاح.

إن القطع غير الصحيح للفروع يمكن أن يضر شجرة بشكل خطير ، لبعض الوقت ، ويستنزفها ويؤدي إلى الموت. في كثير من الأحيان ، تعاني شجرة التفاح من الضيوف غير المدعوين - الأرانب البرية والقوارض ، الذين لا يكرهون تناول أغصانها النباحية والشبابية. في هذه الحالة ، تحتاج إلى اتخاذ تدابير الإسعافات الأولية - تحتاج إلى علاج جروحها. للقيام بذلك ، استخدم المطهرات (heteroauxin ، كبريتات النحاس) ، وملعب الحديقة ، وهو مزيج من روث البقر السائل والطين ، مما يمنع انتشار العدوى.

في الطبيعة ، هناك العديد من أمراض الأشجار ، من بينها السرطان. تتمثل المهمة الرئيسية للبستاني في تشخيص المرض بشكل صحيح وبدء العلاج في الوقت المحدد.

التقليم غير كافية

سبب آخر لعدم ازدهار شجرة التفاح وعدم ثمارها هو انتهاك الطريقة الزراعية لتقليم الفروع والتيجان. إن صحة هذه العملية هي التي تنظم جودة الشجرة ونموها وصحتها وتطورها. يتم تقليم الأشجار في فصل الربيع. إغفال هذه العملية يؤدي إلى سماكة التاج ، وهو محفوف بالعديد من المشاكل.

التاج السميك هو مرتع لآفات الأوراق ولحاء شجرة التفاحوكذلك تخزين الرطوبة الذي يثير جدلاً للأوراق وظهور العديد من الالتهابات الفطرية الضارة بالشجرة نفسها وثمارها.

التاج تحت اقتصاص يستتبع ثمار غير ناضج والمذاق. والحقيقة هي أن الفواكه لا تحصل على كمية من ضوء الشمس اللازمة لتنضج. نتيجة لهذه الرقابة ، سينخفض ​​إنتاجية المصنع كل عام. إهمال إجراء عملية تشذيب التاج محفوف بالمفاجآت غير السارة الأخرى. على سبيل المثال ، لن تسمح الفروع السميكة للفواكه الفاسدة بالسقوط على الأرض. ستبقى التفاح على الشجرة وتتراكم الكثير من الالتهابات التي يمكن أن تنتشر إلى نباتات جيدة التحضير.

من المهم! يجب إجراء التقليم الوقائي للتاج سنويًا في أواخر الخريف أو أوائل الربيع. يجب أن يتم ذلك بدقة ، حتى لا تتسبب في جروح عميقة على الشجرة وعدم ترك جذوعها.

الهوام

يمكن أن يتسبب التلف المفرط للتفاحة في حدوث آفات مختلفة تؤثر على كل من الشجرة وثمارها. لذلك ، راقب مظهر وحالة "جناحك". أكثر أعداء شجرة التفاح شيوعًا هم:

  • السرطان. أنه يؤثر على فروع اللحاء والشجرة ، ويؤدي إلى وفاة بؤر العدوى.
  • القراد. أنه يسبب ضررا كبيرا للأوراق واللحاء. يتم التعرف على المرض من خلال الظل فضي من أوراق الشجر.
  • خنفساء اللحاء. إنه شعور اللحاء وأوراق الشجر ، نخر من التحركات ، مما يثير تجفيف ومقتل الأجزاء التالفة.
  • دودة القز. فراشة غير مؤذية على ما يبدو للوهلة الأولى هي واحدة من الأعداء الرئيسيين للنباتات الصغيرة.
  • جرب - الفطريات التي تدمر براعم الأشجار المثمرة وفروعها وأوراقها وزهورها وثمارها.
  • أبل الخلد - تقطيع الأوراق.
  • سوسة الفاكهة - خنفساء تتغذى على براعم وزهور نبات الفاكهة.
  • المنة حشرة - أحد أكثر أعداء الأشجار غدرا ، يحيط "هيكلها العظمي" مع نحل العسل ، مما يمنع التطور والنمو والإثمار.

زيادة العرض المعدنية

الاعتدال هو المبدأ الرئيسي للبستنة. في كثير من الأحيان ، تشير بستان التفاح إلى زيادة في المعروض من المعادن ، ويستمر البستاني في تغذية الأشجار وإثارة جرعة زائدة. راقب حديقتك بعناية - من السهل التعرف على علامات الجرعة الزائدة التي تحتوي على المعادن:

  • الأوراق الصفراء تشير إلى وجود فائض من الفوسفور.
  • أوراق الشجر الخضراء الداكنة - إشارة إلى جرعة زائدة من النيتروجين ؛
  • الأوراق الخفيفة ، والنمو البطيء للأشجار ، والكثير من الأجزاء الميتة توحي بأنك علقت بشجرة التفاح بالبوتاسيوم ؛
  • فائض من البورون والنحاس يستفز اصفرار وسحب الأوراق في وقت مبكر ، وقابل للطي ؛
  • الزنك المفرط يعيد طلاء الشرائط على الأوراق باللون الأحمر أو الأسود ؛
  • ظهور بقع أرجوانية-بيضاء على الأوراق - إشارة إلى جرعة زائدة من الكلور ؛
  • فائض من الحديد محفوف بالأصفرار وابيضاض الأوراق.

من المهم!لا يعد وفرة أبل بالمعادن دائمًا نتيجة لحساب المكملات الغذائية بشكل غير صحيح. تجدر الإشارة إلى أن التربة نفسها غنية بالمواد المغذية.

موقع الفرع

تعتمد حصيلة التفاح مباشرة على نوع ترتيب الفروع: الفروع التي تنمو أفقيا - تعهد عالية الاثمار والرأسي والأعلى تطمح - ليست قادرة على إرضاء حصاد عالي الجودة.

لقد خلصت إلى أنه بسبب موقع الفروع لا تثمر شجرة التفاح. ماذا تفعل في هذه الحالة؟ انحنى الفروع النامية عموديا ويطلق النار في اتجاه أفقي باستخدام صفعة مصنوعة من مادة كثيفة. اربط الفرع الضروري للربط المنسية في الأرض من الجانب الذي تحتاج إليه. خلال فصل الصيف ، ثني الفرع شيئًا فشيئًا في اتجاه أفقي واتركه في هذا الوضع لفصل الشتاء ، وفي الربيع يمكنك بأمان فك الفرع الأفقي بالفعل. يطلق النار على الشباب الذي ينبت على ذلك ، إما رفض أو حذف.

يعتقد الكثير من الناس أن شجرة التفاح هي شجرة تنمو من تلقاء نفسها ، وغالباً ما يشكون من "عدم جدواها". ولكن لكي تتغذى على التفاح العصير الرائحة ، لا يكفي مجرد زراعة شجرة تفاح. إنها لا تزال بحاجة إلى الاعتناء بها. فقط الجهود المشتركة لشجرة ورجل هي التي ستعطي النتيجة المتوقعة.

شاهد الفيديو: حلوى التفاح بالكراميل فى 10 دقائق ب 4 مكونات مطبخ ساسى (قد 2024).