تشكيلة البطاطا فينيتا: الوصف ، الصورة ، الوصف ، الزراعة ، الرعاية ، المزايا ، العيوب

تعد أصناف البطاطا "فينيتا" (أو "فينيتا") من مزارعي البطاطا المشهورين جدًا في الفضاء ما بعد الاتحاد السوفيتي.

تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الدرنات بالبساطة في الزراعة وصفات الذوق الممتازة للمحصول الذي يتم حصاده.

في هذه المقالة سوف نتحدث عن خصائص ووصف مجموعة متنوعة "Veneta" ، وكذلك كيفية زراعة محصول كبير من البطاطا في منزله الريفي.

الوصف والصورة

درنة "فينيتا" هي حلوى متنوعة ، لذلك غالبا ما تستخدم لإعداد البطاطس المقلية أو البطاطس المقلية.

براعم

بوش sredneraskidisty ، تستقيم. تنمو البراعم بشكل مستقيم ، حيث يصل ارتفاعها إلى 60-70 سم ، ويتم رسم الأوراق بلون أخضر فاتح ، عند الحواف لها تموج خفيف. كورولا صغيرة ، وغالبًا ما تكون بيضاء وبيضاء. حوالي 10-12 ثمار يمكن أن تتشكل تحت شجيرة واحدة.

فاكهة

ثمار أصناف البطاطا "فينيتا" ذات شكل بيضاوي ومستطيل قليلاً. القشرة ذات لون أصفر داكن أو بني فاتح ، واللحم أخف قليلاً من القشر وغالبًا ما يكون لون الموز غير ناضج. في القسم ، تحتوي الدرنات على غطاء شبكي خفي. العيون على البطاطس من هذا الصنف صغيرة إلى حد ما ، وإذا كنت لا تنظر عن كثب ، فهي بالكاد ملحوظة.

هل تعرف؟ وفقًا لإحدى النسخ ، تم إدخال البطاطس لأول مرة إلى أوروبا في نهاية القرن السادس عشر. ومع ذلك ، على مدار المائتي عام التالية ، تجنب سكان أوروبا الغربية الاتصال بهذا النبات بكل طريقة ممكنة ، حيث اعتبروه سامًا و "شيطانيًا".

متوسط وزن الدرنات هو 80-90 جم ، ولا يتجاوز نشا الفواكه 15.5٪. إذا كنت تتبع التقانة الزراعية الصحيحة ، فستكون صفات ذوق الدرنات على أعلى مستوى.

مجموعة متنوعة مميزة

تشكيلة البطاطا "فينيتا" هي حلوى مبكرة. لديه ذوق رفيع من الفاكهة وعائد ممتاز. مع مراعاة agrofone وجميع المتطلبات الزراعية ، يمكن حصاد ما بين هكتار واحد من مزارع البطاطا من 235 إلى 239 سنتراً من المحصول. الصنف لديه مقاومة جيدة للجفاف ومقاومة للعديد من الأمراض.

تحظى Veneta بشعبية خاصة بين مزارعي البطاطا في آسيا الوسطى ، حيث لا تزال مشكلة هطول الأمطار بانتظام واضحة. نظرًا لحقيقة أن ثمار "فينيتا" لا تتحلل حتى بعد المعالجة الحرارية القاسية ، فهي تستخدم بنشاط لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق: الحساء ، واليخنة ، والسلطات ، والبطاطس المقلية ، إلخ.

من المهم! هذا الصنف هو أحد الأنواع القليلة التي لا تغير لون اللب بعد المعالجة الحرارية.

نقاط القوة والضعف

هذا الصنف من البطاطا له العديد من المزايا ، والتي تجبر مزارعي البطاطا على النمو أكثر فأكثر:

تسويقية عالية: من 85٪ إلى 97٪ ؛
النضج المبكر والنضج أكثر ودية من الدرنات.
الذوق مرتفع للغاية ، يمكنك استخدامه لطهي أي أطباق على الإطلاق ؛
يستمر في الظروف المثالية لفترة طويلة ؛
لا تتجعد أوراق البراعم.
مناسبة للزراعة في المناطق ذات الأمطار النادرة ؛
مقاوم للعديد من الأمراض التنكسية: فيروس الفسيفساء ذا النطاقات والتجاعيد ، سرطان البطاطس ، إلخ ؛
محصن ضد أنواع مختلفة من الأضرار الميكانيكية ؛
متواضع لتكوين التربة للزراعة.

لم يتم تخصيص عيوب في هذا النوع من البطاطا. هل يقول بعض البستانيين أن الصنف قد يتأثر بالآفة ، لذلك تحتاج إلى التعامل معها في الوقت المناسب.

كيفية زراعة البطاطس

إذا كنت تتبع القواعد الأساسية لدرنات الزراعة ، فيمكنك الحصول على عائد ودي لمنتجات الخضروات المبكرة.

مكان للنمو

من الأفضل زراعة البطاطس على التربة الرملية أو الرملية أو المعدنية أو الطميية. الأراضي الخثية المزروعة هي أيضا مناسبة للزراعة. ومع ذلك ، من غير المرغوب فيه زراعة البطاطس على التربة الطميية والطينية الثقيلة. تعتبر المحاصيل الشتوية من أفضل رواد الدرنات. ومع ذلك ، يجب ألا تزرع "فينيتا" في أي مكان نمت فيه الطماطم في العام الماضي ، لأن هذين الخضروات يتأثران بنفس الأمراض.

هل تعرف؟ تم تربية هذا النوع من البطاطا من قبل مربي الماشية الألمان في منتصف القرن العشرين.

البطاطا ، على عكس المحاصيل الأخرى ، تحتاج إلى 4-5 أضعاف الأكسجين. لذلك ، قبل الزراعة ، يجب إرخاء التربة وتهويتها ، ثم ترطيبها. تتوسع الدرنات في عملية النمو ، لذلك يجب أن تكون التربة المخصصة للزراعة خفيفة وخسارة. يجب أن يتم التخفيف مرتين: في الخريف والربيع (قبل الزراعة مباشرة).

في ضوء الانتشار الهائل لهذا المحصول ، هناك عدد قليل من الأجهزة التقنية التي تعمل على إزالة العمل اليدوي وتسهيل الزراعة - مزارعو البطاطا والتلال وحفار البطاطا.

اختيار درنة

يبدأ اختيار الدرنات للزراعة قبل بضعة أسابيع من الزراعة. تحتاج إلى اختيار الدرنات متوسطة الحجم مع عيون صغيرة. يتم التخلص من مادة الزراعة الفاسدة على الفور. يوصي الخبراء بمعالجة مادة الزراعة بمحلول حمض البوريك أو محلول مائي من السماد الطبيعي. مثل هذه الإجراءات يمكن أن تعزز قوى الحماية للدرنات.

إذا كنت ترغب في شراء مواد زراعة في السوق ، فاحرص على تفضيل أنواع غريبة أو نخبة من البطاطا. والحقيقة هي أن هذه الأصناف بسبب ندرتها في منطقتنا ستكون أقل عرضة للأمراض المختلفة. ولكن ، لسوء الحظ ، فقط أول 3-4 سنوات.

زراعة البطاطس

زرع البطاطا "فينيتا" في أواخر أبريل أو أوائل مايو. نظرًا لأن الصنف ناضج مبكرًا ، في بعض المناطق الجنوبية ، تتم الزراعة في وقت مبكر. الشيء الأكثر أهمية هو أنه بحلول الوقت الذي تريد فيه القيام بأعمال الهبوط ، يجب أن تتوقف الصقيع الليلية تمامًا.

عند الزراعة ، يتم دفن الدرنات في تربة جيدة الترطيب بمقدار 7-10 سم ، وإذا لم يتم تهوية التربة ، فيجب تقليل العمق بنسبة 30-35 ٪ (ولكن من الأفضل عدم زراعة البطاطا في هذه التربة ، لأن جودة وكمية المحصول ستنخفض بشكل حاد) يجب أن تكون المسافة بين صفوف الدرنات حوالي 60-70 سم ، وبين الدرنات على التوالي - 25-30 سم ، وهذه الأرقام مرجعية ، ومن المستحسن الالتزام بها ، لأنه إذا لم يتم الحفاظ على المسافات ، فقد تنشأ مشاكل عند التلال والحصاد.

هل تعرف؟ أحضر بطرس الأول البطاطا إلى أراضي روسيا.

الرعاية الصف

الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب - مفتاح نجاح الحصاد الجودة. على الرغم من أن هذا التنوع ليس من الصعب إرضاءه بشكل خاص في الرعاية ، إلا أنه لا يمكنك ترك الأمور في مكانها.

سقي والأسمدة

في المناطق الجنوبية من روسيا وأوكرانيا ، يحتاج هذا النوع من البطاطا إلى الري. لقد لاحظنا سابقًا أن "فينيتا" هو نوع من البطاطا المقاومة للجفاف ، وهذا صحيح ؛ ومع ذلك ، إذا أهملنا الري في المناطق الحارة والجافة بشكل خاص ، فإن مستوى جودة وكمية المحصول سينخفض بشكل كبير. في المناطق الوسطى والشمالية من أوكرانيا ، وكذلك في المناطق الوسطى والغربية من روسيا مع صيف رطب بشكل معتدل ، يمكن نسيان الري تمامًا.

ومع ذلك ، كما يقول البستانيين ذوي الخبرة ، فينيتا يحتاج 3 الري في الموسم بأكمله.: يجب أن يتم الري الأول مباشرة بعد ظهور الشجيرات ، والثاني - في عملية التبرعم ، والثالث - في نهاية الإزهار.

يجب أن تكون المياه وفيرة ، حيث يجب أن تنقع التربة بالماء على عمق نصف متر على الأقل. لهذا تحتاج إلى سكب حوالي 50 لترا من المياه لكل 1 متر مربع. من الأفضل القيام بالري في الصباح الباكر ، حيث يمكن للدرنات أن تعالج في الفترة الحارة. تبدأ تغذية البطاطس بعد حوالي شهر من الزراعة. في بعض المناطق الشمالية من روسيا ، قد تتأخر التغذية حتى منتصف يونيو. تستجيب الدرنات جيدًا للخلع العلوي مع الفوسفات ، والأسمدة النيتروجينية ، والكبريتات أو كلوريد البوتاسيوم ، وما إلى ذلك. الأرقام تعني نسبة العناصر الموجودة في العبوة مع الإخصاب. يتم استخدام هذه الأسمدة وفقا للتعليمات جنبا إلى جنب مع سقي.

بعد التغذية الأولى ، يجب تكرار هذه العملية مرتين أخريين. أول مرة - عندما تظهر البراعم ، والثانية - بعد نهاية الإزهار.

من المهم! إذا كانت براعم البطاطا كبيرة ومورقة ، فإن الأسمدة النيتروجينية (نترات الأمونيوم ، اليوريا ، إلخ) وفيرة ويجب عدم تطبيقها على التربة.

يستجيب التنوع أيضًا للأسمدة العضوية ، مثل فضلات الطيور. إحضاره بمعدل 200 غرام لكل متر مربع.

إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف ، هيل

يعتبر التخفيف من الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة من الخطوات المهمة في عملية العناية بالفينيتا. إذا سمحنا لنمو الحشائش على محاصيل البطاطا ، فإن المحصول سينخفض بشكل حاد. بالإضافة إلى ذلك ، ستؤدي القشرة الصلبة في الطبقة العليا من التربة إلى حقيقة أن الدرنات ستتلقى كمية قليلة من الأكسجين ، ونتيجة لذلك ، ستنخفض جودتها أيضًا.

يتم تخفيف مع مساعدة من أشعل النار. يجب تخفيف التربة حتى تتم إزالة جميع الثدي الكبير من الأرض. مع ربيع طويل ، تتكرر مثل هذه العمليات 2-3 مرات على الأقل. أيضا ، لا تنسى عن تخفيف مباشرة بعد الري. في مثل هذه اللحظات ، تحتاج إلى تخفيف التربة بمساعدة مجرفة ، ولكن بعناية شديدة ، حتى لا تتلف ساق الأدغال.

تتم إزالة الأعشاب الضارة عدة مرات طوال الموسم. يعتمد عدد الحشائش على عدد مرات ظهور الحشائش الجديدة على الحبكة. الأعشاب البطاطا الممر تحتاج مجرفة. في عملية إزالة الأعشاب الضارة ، يتم التخلص من التربة على الفور ، بحيث يمكن حل مهمتين في وقت واحد.

من المهم! لا ينصح بزراعة البطاطا المقطعة في تربة شديدة الرطوبة ، لأنها قد تتعفن.

يعتبر جميع البستانيين تقريبًا في بلادنا أن البطاطس المحمرة هي واحدة من المراحل الرئيسية لرعايتهم. هناك آراء مختلفة حول هذا الموضوع. يستخدم بعض البستانيين البطاطا المزروعة العميقة - ويتم التخلص من الحاجة إلى التلال. يستخدم الآخرون تكنولوجيا اختراق - عندما تنتشر قمم البطاطس على الأرض وتغطيها المهاد ، تاركة فقط قمم. كلاهما راض عن النتائج.

في المناطق الوسطى والشمالية من روسيا ، يجب أن يتم استخراج بطاطا فينيتا عندما تصل شجيراتها إلى ارتفاع يتراوح بين 12 و 15 سم ، وفي تلك المناطق التي يمكن أن تستمر الصقيع فيها حتى بداية الصيف ، يتم تنفيذ التلال مباشرة بعد إطلاق البراعم الأولى من التربة. ولكن على الرغم من كل هذا ، يتم تنفيذ هذا الإجراء فقط في الصباح أو في المساء. أيضا ، يتم سقي المزرعة بالكامل بكثرة ، أو بعد المطر.

الحماية ضد الأمراض والآفات

غالبًا ما تضرب محاصيل البطاطس خنفساء البطاطس في كولورادو يعرف كل مربي بطاطا كيفية التعامل مع هذه الآفة. تنتج خنافس كولورادو باستمرار مناعة ضد مختلف المواد الكيميائية ، وغالبًا ما يتعين معالجتها عدة مرات ، دائمًا باستخدام مستحضرات مختلفة.

يوصي البستانيون والبستانيون بتدمير الآفات بالوسائل الميكانيكية. على سبيل المثال - لجمع يرقات الخنفساء في حاويات كثيفة تحتوي على الكيروسين أو الماء المملح (في مثل هذه الخلائط تموت على الفور). في المعركة ضد خنفساء كولورادو للبطاطا ستساعد على إيجاد محلول مائي لليوريا. تحضيره بمعدل 100 غرام من اليوريا لكل 10 لترات من الماء ، ثم رشه في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. لمنع ظهور الآفة ، يمكنك وضع القليل من قشر البصل في الحفر عند زرع الدرنات.

لا يسمح بالرش الكيماوي أكثر من مرة كل 6-8 أيام.

هل تعرف؟ "Linzer Blaue" هو نوع من البطاطا يحتوي على لحم قشر أزرق.

ضد الديدان السلكية تستخدم الطعم المصنوع من شرائح البطاطس. يتم دفنها بسطحية في الأرض ، ثم يتم حفرها وتدمير كل اليرقات.

لمحاربة الدببة ، يستخدمون المصائد القائمة على الذرة المسلوقة ، والدخن ، وكعك الزيت ، والقمح ، إلخ.

لمنع ظهور عث البطاطس والديدان الخيطية على الموقع ، يجب عليك الامتثال لجميع تدابير الحجر الصحي. من أجل منع ظهور الديدان الخيطية على الموقع ، يتم رش التربة بالثيازون قبل 30 يومًا من بداية الزراعة (40٪). لمنع ظهور يرقات العث ، من الضروري إجراء العلاج بمساعدة 10٪ كربوفوس. من المعروف أن الصنف "فينيتا" قد يتأثر باللف. كتدبير وقائي ، يجب معالجة المزارع بمواد كيميائية مثل: Ridomil Gold أو Acrobat. استخدام وفقا للتعليمات ؛ يتم تنفيذ المعالجة الأولى عندما تصل الشجيرات إلى ارتفاع يتراوح بين 15 و 20 سم.

الحصاد والتخزين

مباشرة بعد حصاد البطاطا يجب أن تجفف تماما في مكان دافئ التهوية. في مثل هذه الغرفة يجب ألا تحصل على أشعة الشمس المباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، الرطوبة العالية غير مرغوب فيها أيضًا. بعد التجفيف ، تحتاج البطاطا من الصنف "فينيتا" إلى التحلل إلى أكياس شبكية وإخفائها في قبو أو قبو. يجب أن يكون الأخير نظام تهوية والرطوبة المثلى.

تتميز "فينيتا" بحفظ ممتاز. بعد 7-9 أشهر بعد الحصاد ، سيبقى عند 88 ٪ في العرض التقديمي ؛ الى جانب ذلك ، سيتم حفظ صفاته الذوق على مستوى عال.

مجموعة متنوعة من البطاطا "فينيتا" - فريدة من نوعها في ذوقها وخصائصها. لا تختفي الأحماض الأمينية ، الموجودة في تكوينها ، حتى بعد المعالجة الحرارية. يجعل التباين في الرعاية والجودة التجارية العالية من فينيتو أحد أفضل أنواع البطاطس اليوم.