ينمو العديد من البستانيين سنويًا في أراضيهم أنواع مختلفة من الملفوف. البعض يحب اللون ، الثاني - الأحمر ، الثالث - بكين ، الرابع - الأبيض. يزرع السكان الصيفيون الملفوف الأبيض Megaton f1 منذ أكثر من 20 عامًا على أراضي بلدنا ، منذ عام 1996 تم تضمينه في سجل الولاية. في هذه المقالة سوف نتحدث عن خصائص الملفوف Megaton ، وتعلم كيفية زراعته وكيفية العناية به.
الخصائص والميزات
تم تربيته هذا الملفوف متنوعة من قبل مربي الهولندية من منظمة "Bejo Zaden". Megaton هو مجموعة متنوعة منتصف الموسم ، يمكن أن المحاصيل جمع في 140-160 يوم بعد الهبوط. من الممكن زراعة هذه الخضروات في أي منطقة من بلادنا تقريبًا ، لأن الظروف المناخية لا تعيق هذا. أوراق هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف كبيرة جدًا. إنها شبه مرفوعة ، ذات شكل بيضاوي ، مع طلاء شمعي خفيف. الأوراق مطلية بلون أخضر فاتح (الأغطية باللون الأخضر الداكن). تصل الثمار الناضجة إلى أحجام كبيرة ، يمكن أن يتراوح متوسط وزن الملفوف من 3 إلى 4 كجم (هناك حالات عندما يكون هناك ، في حالة عناية معينة ، حالات تصل إلى 12 كجم). تعتبر ميجاتون مجموعة متنوعة عالية الغلة من الملفوف (متوسط العائد لكل هكتار هو 650-850 سنت).
هل تعرف؟ قام الشعب المصري ، في القرن العاشر قبل الميلاد ، بمعالجة واستخدام الملفوف في الغذاء.هذا الصنف غني جدًا بحمض الأسكوربيك (فيتامين C). كجزء من الخضروات ، يشغل فيتامين (ج) حوالي 40٪ من كتلة المواد الجافة. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع هذا الملفوف بطعم ورائحة لطيفة ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبون التمزق ، يصبح عمومًا هبة من الله.
مزايا وعيوب الهجين
مثل أي نوع من أنواع الخضروات ، هذا الهجين له إيجابيات وسلبيات. ولكن من المثير للاهتمام أن الصفات الإيجابية هي أكثر بكثير من العيوب.
الأشياء الجيدة
الجوانب الإيجابية للهجين هي:
- الحد الأدنى لحجم القصبة بالنسبة لحجم الرأس نفسه.
- ذوق عالي.
- مقاومة أي تغير المناخ في منطقتنا.
- رؤساء الشكل المثالي تقريبا (مريحة للشحنات طويلة).
- مقاومة عالية لبعض الأمراض.
سلبيات
يمكن تخزين معظم أنواع الكرنب الأبيض لمدة 3 إلى 6 أشهر (مع مراعاة ظروف التخزين المثلى). ومع ذلك ، يستمر Megaton من 1 إلى 3 أشهر ، وهذا هو العيب الأول لهذا الهجين. الثاني ناقص ليست كبيرة (يمكن للبعض بسهولة تحويله إلى علامة زائد): صلابة أوراق المحصول الطازج.
اختيار مكان
المكان الذي يتم اختياره بشكل صحيح للزراعة سيسهم في حقيقة أنه في 3.5-4.5 أشهر ستتمكن من حصاد محصول كبير.
إضاءة
هذا التنوع من الملفوف لا يتسامح أشعة الشمس الحارة المباشرة، ولكن الظل المستمر لن يجلب أي شيء جيد. يمكن إنشاء الظروف المثالية إذا كان كل 3 إلى 4 صفوف من عباد الشمس المزروعة بالكرنب أو الذرة. هذه النباتات سوف تخلق الظل الجزئي اللازم لميجاتون. ولكن لا ينبغي أن يكون زرع الكرنب بالقرب من الخضرة العالية ، حيث أن كمية كافية من الإضاءة والرطوبة والمواد الغذائية ستؤدي إلى حقيقة أن المحصول سينخفض بمقدار 2-3 مرات.
تربة
يحتاج الملفوف Megaton إلى تربة ذات نفاذية جيدة للمياه والهواء. التربة الحامضة ليست مناسبة لهذا الصنف ، لأن النبات يمكن أن يمرض مع عارضة. سيكون الخيار المفضل هو زراعة الطمي أو التربة السوداء. إذا كانت التربة الموجودة على موقعك تحتوي على نسبة عالية من الحموضة ، فقبل الزراعة ، يجب أن يكون الفحم قليلاً لتحييد البيئة الحمضية. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأماكن التي تغمرها المياه باستمرار بسبب هطول الأمطار المتكرر تعتبر ضارة لزراعة هذه الخضروات ، لأن التربة هناك بها رطوبة عالية. 
أسلاف
من الضروري اختيار مواقع الهبوط هذه ، في وقت سابق ، لمدة 3-4 سنوات ، لا نمت الثقافات الصليبية (الفجل ، الملفوف ، اللفت ، إلخ.) الحقيقة هي أن نوعًا معينًا من النباتات يصيب نفس الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، وفي أماكن نموها تتراكم مثل هذه الكائنات الحية الدقيقة على مر السنين. لذلك ميجاتون الأفضل أن تزرع في هذا المكانحيث نمت سابقا البطاطس والطماطم أو الجزر. في العام المقبل ، يجب تغيير موقع الهبوط مرة أخرى ، لذلك سوف تقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة في هذا الهجين. 
إعداد الموقع
إعداد مؤامرة لزراعة الحاجة إلى الهجين تبدأ في الخريف. يجب حفر التربة بعناية ، مع إزالة جميع الأعشاب والجذور والحطام. يحب هذا النوع من الكرنب التغذية الجيدة ، لذلك تحتاج إلى صنع الأسمدة قبل بداية فصل الشتاء. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بإدخال السماد أو دبال التربة المتعفن ، وهي منبهات نمو ممتازة Megaton. يجب استخدام الدبال بمعدل 10-12 كجم لكل متر مربع من التربة.
من المهم! إذا زرعت ملفوف Megaton في تربة ذات حموضة عالية ، فسوف ينخفض العائد بنسبة 20-30 ٪.بالإضافة إلى الأسمدة العضوية ، يجب تطبيق الفوسفات (30 جم / م 2) على التربة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه إذا كان لديك تربة حمضية جدًا في الموقع ، فيجب أن تضاف إليها في خريف الإعداد أو الجير أو رماد الخشب أو دقيق الدولوميت. في هذا النموذج ، مع جميع الأسمدة ، يتم ترك المؤامرة لفصل الشتاء. في الربيع ، قبل 10-14 يومًا من زراعة الهجين ، يتم حفر التربة مرة أخرى وإضافة كبريتات البوتاسيوم واليوريا بمعدل 40 جم / م 2. غالبًا ما تزرع هذه المجموعة المتنوعة من الملفوف في شكل شتلات ، لذا قبل أن تزرع في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى تحضير البذور وإنباتها بشكل صحيح.
إعداد البذور قبل الزراعة
تزرع الشتلات في الدفيئات الزراعية ، الدفيئات أو خزانات الشتلات الخاصة ، والتي يجب أن توضع في المنزل على حافة النافذة. تحتاج البذور قبل الهجين إلى تصلب لتجنب مخاطر الأمراض الفيروسية المختلفة. بادئ ذي بدء ، يتم تسخين البذور في ماء دافئ (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم توضع في ماء مغلي دافئ لمدة 4-6 دقائق أخرى. بعد ذلك ، تتم معالجة البذور بمنشطات خاصة ، والتي تباع مع تعليمات الإدراج (تستخدم وفقا للتعليمات). المنشطات الحيوية مختلفة ، ولكن الأكثر شعبية هي: Appin ، الزركون ، الحرير ، إلخ.
تزايد الشتلات
من أجل زراعة شتلات صحية ، تحتاج إلى اتباع بعض قواعد الزراعة والرعاية. التوقيت الصحيح وتكنولوجيا زراعة البذور هي مفتاح النجاح في أعمال الشتلات. 
شروط البذر
في المناطق الشمالية من بلدنا ، يجب أن تزرع الملفوف Megaton على الشتلات في منتصف أبريل ، مع توقع أن تهبط تحت السماء المفتوحة سيحدث في الصيف. في المناطق الجنوبية من روسيا وأوكرانيا ، تزرع البذور في أوائل منتصف مارس ، عندما تكون درجة الحرارة الخارجية في الشارع بالفعل. في المناطق التي يكون فيها فصل الشتاء دافئًا نسبيًا ، من الممكن زرع بذور هجينة للشتلات في وقت مبكر من شهر فبراير من أجل زرع شتلات صغيرة إلى مكان دائم في أبريل.
القدرة والتربة للشتلات
بذور نبات الكرنب ممكن في سعة كبيرة، الدفيئات ، الدفيئات ، أكواب الجفت أو حاويات كاسيت. بعض البستانيين يفضلون أكواب الخث ، حيث يتطور نظام جذر الشتلات بشكل أفضل ، على التوالي ، عندما يكون زرع البذور في مكان دائم أسهل في الإنبات. ومع ذلك ، يعلن جزء آخر من البستانيين أن حاويات الكاسيت أكثر ملاءمة ، حيث أنه من الملائم أكثر رعاية الشتلات والغوص فيها. سوف تتناسب طرق الدفيئة والدفيئة لزراعة الشتلات مع أولئك الذين يذهبون إلى نمو Megaton عالميًا ، حيث سيكون هناك الكثير من الشتلات في مناطق كبيرة أكثر من الكؤوس الصغيرة أو الكاسيتات. لكن أولاً ، يجب بناء دفيئة أو دفيئة ويجب إنشاء كل الظروف اللازمة للشتلات (درجة الحرارة والرطوبة والتهوية وغيرها).
هل تعرف؟ على أراضي روسيا الحديثة ، كان يزرع الملفوف في القرن التاسع.التربة للشتلات يمكنك طهي نفسك. سيتطلب هذا الخث ، الذي سيكون نوعًا ممتازًا من التربة لشتلات الملفوف ، حيث إنه جيد من حيث نفاذية الماء والهواء. إذا كان لديك خث الأراضي المنخفضة ، فكل كيلوغرام من هذه التربة تحتاج إلى صنع حوالي 330 غرام من نشارة الخشب. ثم بخار الخليط لمدة ساعتين وإضافة الأسمدة النيتروجينية في شكل نترات الأمونيوم أو اليوريا (50 جم / 10 كجم و 20-25 جم / 10 كجم على التوالي). للحصول على أفضل تأثير إنبات للشتلات في خليط التربة ، يجب عليك أيضًا صنع 50 جرام / 10 كجم من الضمادات العلوية المعقدة و 400 جم / 10 كجم من دقيق الدولوميت و 1 كوب / 10 كجم من رماد الخشب.
بذر البذور: نمط وعمق
هناك العديد من الطرق لبذر بذور الكرنب. بعض البذور النباتية المزروعة خاصة ، وتغطي الجزء العلوي بطبقة من 2 سم من الأرض ، وبعد ذلك ، بعد ارتفاع الشتلات الأولى ، نحيفها. الثاني جعل ثقوب منفصلة لكل بذرة ، لذلك رقيق الشتلات في هذه الحالة غير مطلوب.
إذا زرعت بذورًا في كاسيت أو أكواب ، فيجب أن تسقى التربة فيها. سقي ضروري حتى حتى الماء مشبع تماما كل التربة ، ثم تبلل التربة ليست ضرورية حتى الشتلات الأولى. بعد الري وفيرة ، تحتاج إلى جعل ثقوب عميقة 1.5-2 سم ، وتقع البذور 3-4 في كل بئر. إذا ظهر أكثر من شتلة من ثقب واحد ، فإننا نترك واحدة (الأكبر) ، ونمزق الباقي. من الضروري تخفيف شروق الشمس بحيث يكون لكل تنبت مساحة 2x2 سم.
تحقق أيضا من agrotechnics من الأنواع الأخرى المتنامية من الملفوف: الكرنب الأحمر ، القرنبيط ، سافوي ، kohlrabi ، بروكسل ، بكين ، القرنبيط ، باك تشوي الصينية ، اللفت.
تنبت الظروف
المخطط الصحيح لزراعة الملفوف Megaton ليس هو مفتاح النجاح الكامل ، وذلك ل شكلت الشتلات جذر قوي النظام ، فمن الضروري للحفاظ على ظروف خاصة للإنبات. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى شراء مصباح الفلورسنت خاص ، والذي يحتاج إلى تسليط الضوء على المحاصيل لمدة 14-16 ساعة في اليوم. يجب عليك أيضًا إنشاء أنظمة درجة حرارة معينة حتى تشرق الشمس. انخفاض درجات الحرارة المفاجئ سيصلب الشتلات ويساهم في تحسين بقاء الشتلات في مكان دائم. في النهار ، يجب أن تكون درجة الحرارة حول المحاصيل عند +18-20 درجة مئوية ، في الليل - + 12-15 درجة مئوية. 
العناية بالشروق
عندما تظهر شروق الشمس الأولى من الشتلات ، فمن الضروري ضمان التهوية الجيدة أماكن العمل. كما يقول العديد من البستانيين ، فإن الغرفة ذات التهوية تساعد على تقوية الملفوف تحت الأرض وميجاتون تحت الأرض. لا تنسى مراقبة درجة الحرارة والإضاءة الصحيحة. يجب أن يحدث الري كل 2-3 أيام بالماء المغلي الدافئ. مرة واحدة كل 8-10 أيام ، يجب إضافة العديد من بلورات المنجنيز الصغيرة إلى الماء للري لتحفيز النمو وتعزيز ردود الفعل الوقائية للشتلات.
شتلات الغوص
يجب أن يتم الغوص من الشتلات إلا عندما يكون الشتلات تم تشكيل 3 أوراق كاملة. من الضروري زرع الشتلات في حاويات منفصلة (يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 3 سم على الأقل وبين الصفوف). ولكن من الأفضل غوص الشتلات في أكواب منفصلة من الخث ، والتي سيتم نقلها إلى مكان دائم. عند الغوص ، يجب مراعاة هذه القاعدة: نبات صغير مع كتلة من الأرض تأتي من الكاسيت ، يتم تقصير الجذر بمقدار الثلث ، ثم يتم زرع النبات وسقيه قليلاً. يجب أن يتم دفن كل مصنع على حدة قبل أن يغادر النبتة الأولى. 
تصلب الشتلات
حتى يتسنى للشتلات أن تتأصل بنجاح في موقع نمو دائم ، يجب أن تصلب قبل 2-3 أسابيع من الزرع. بادئ ذي بدء ، يجب أن تتعرض الشتلات بانتظام لأشعة الشمس (كل يوم لمدة 2-3 ساعات ، وزيادة الوقت المحدد تدريجيا). 2-3 أيام قبل النزول إلى مكان دائم ، يجب ترك الشتلات تحت أشعة الشمس طوال اليوم.
من المهم! إذا تم تقصير جذور الشتلات بشكل طفيف لمدة 8 إلى 10 أيام قبل الزرع إلى مكان دائم ، فيمكن زيادة معدل البقاء على قيد الحياة وناتج ملفوف Megaton بنسبة 30-40٪.أيضا ، 15-20 يوما قبل زرع الحاجة تدريجيا خفض مستوى الشتلات الريخلاف ذلك ، بعد الهبوط في مكان دائم ، يمكن أن نعلق. قبل الزرع ، يجب تغذية الشتلات بشكل صحيح بأسمدة البوتاس والنيتروجين والفوسفات. للقيام بذلك ، يتم تخفيف 10 غرامات من الأسمدة النيتروجينية (اليوريا ، نترات الأمونيوم) ، 60 غراما من الأسمدة البوتاس و 40 غراما من الفوسفات في 10 لترات من الماء. تساهم هذه المكملات في زيادة إنتاج عصير خلايا الملفوف ، مما سيؤثر بشكل إيجابي على التكيف في ظروف جديدة. بالإضافة إلى ذلك ، تزيد شتلة التغذية المتأخرة من غلة النباتات البالغة بنسبة 15-30٪.
زرع الشتلات إلى مكان دائم
الوقت المحدد للزراعة والمخطط الصحيح - مفتاح النجاح في نمو الملفوف Megaton. ستكون تواريخ الهبوط لكل منطقة من مناطق بلدنا مختلفة قليلاً ، كما سنوضح أدناه.
حيث
في بداية هذا المقال تحدثنا بالفعل عن متى نزرع بذور هذا الهجين في منتصف الموسم. لكل من مناطق بلدنا أوقات الهبوط مختلفة قليلاعلى التوالي ، وتوقيت الزرع في الأرض المفتوحة سيكون مختلفا. تقرر بموجب قاعدة واحدة أنه من الضروري زرع شتلات الملفوف تحت السماء المفتوحة عندما يصل ارتفاعها إلى 15 سم على الأقل ، وهناك بالفعل ما لا يقل عن 4 أوراق كاملة على جذعها. في المنطقة الوسطى من البلاد ، تزرع شتلات الملفوف في منتصف الموسم في بداية مفتوحة حتى منتصف مايو ، في المناطق الشمالية - في أواخر مايو ، في الجنوب - في منتصف أبريل.
العملية والمخطط
يتم زراعة شتلات الملفوف الفردية على التربة المعالجة مسبقًا. حفر حفرة على مسافة 50-60 سم ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي نصف متر. تحتاج إلى تعميق الشتلات إلى الورقة الأولى ، ولكن في أي حال من الأحوال لا يرشها مع الأرض. بعد أن يتم زرع جميع الشتلات ، يجب أن تسقى بكثرة (الماء بحيث يكون 20 سم على الأقل من التربة مشبعة بالماء).
هل تعرف؟ أوراق الملفوف تساعد في التخلص من "سيئة" الكوليسترول ، لذلك فمن المستحسن استخدام ارتفاع ضغط الدم.عند الزرع حاول ألا تتلف نظام جذر الشتلات. قبل الزراعة ، يجب غرس الجذور في مولين ، يُنصح بإضافة الأسمدة المعدنية إلى كل بئر. من الضروري زرع الشتلات في الطقس الغائم ، حتى لا تزرع. التربة بالقرب من كل الشتلات يحتاج إلى القليل من الدوس.
الرعاية المختصة - مفتاح الحصاد الجيد
إذا كنت ترغب في الحصول عليها حصاد جيد وعالي الجودة، ثم بالنسبة إلى ملفوف Megaton ، ستكون هناك حاجة إلى رعاية مناسبة ، تهدف إلى الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتسميد ، إلخ.
سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف
يجب أن يتم سقي الشتلات المزروعة حديثًا كل 2-3 أيام (إذا كان الطقس حارًا) أو كل 5-6 أيام (إذا كان الطقس غائما). سقي الملفوف ضروري فقط في المساء أو الصباحعندما لا يكون هناك أشعة الشمس الحارقة. بعد 5-6 ساعات بعد الري ، يجب تخفيف التربة من أجل منع ظهور غيبوبة مضادة للماء. قم بفك التربة على عمق لا يزيد عن 5-7 سم ، حتى لا تتلف نظام الجذر للنباتات. 
يجب أن يتم إزالة الأعشاب الضارة فقط عندما حول الملفوف ينمو الأعشاب "الدرع" يبلغ طوله 5-7 سم ، وإذا نمت الحشائش أطول ، فستكون جذورها عميقة في التربة ، وسيكون من الصعب التخلص منها ، حيث سيكون هناك خطر تلف جذور الملفوف. بعد التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة ، يجب أن تغطى التربة المحيطة بميجاتون بطبقة من الخث أو الدبال (يجب ألا يتجاوز سمك الطبقة 5 سم).
شجيرات هيلينغ
تساعد شجيرات الملفوف الشجرية على تقوية جذور النبات ، كما أن لها تأثيرًا إيجابيًا على جودة وكمية المحصول. هيلينغ حاجة للمحترفينللقيادة بعد أن تشكلت رؤوس صغيرة في الملفوف. من الأفضل تحريك الشجيرات بعد هطول المطر أو سقيها بكثرة ، بعد إزالة الأوراق السفلية (ملقاة على الأرض). في عملية التلدين بين صفوف المحاصيل تحتاج إلى رش مع رماد الخشب المفروم. يتم تنفيذ التل الثاني من 2-3 أسابيع بعد نهاية الأول. 
أعلى الملابس
بعد زرع الملفوف في مكان دائم ، يجب أن يتغذى من حين لآخر. عندما بدأت الأوراق الأولى في التكون ، يجب أن يتم تغذية Megaton بالأسمدة النيتروجينية. من الضروري في 10 لترات من الماء تخفيف 10 غرام من نترات الأمونيوم. هذا الحل يكفي لمحطات 5-6. سيكون من الجيد لو أن كل مصنع ينتج 2 لتر من الخليط أعلاه.
من المهم! 40 قطرة من اليود لكل 10 لترات من الماء ستساعد الملفوف على الحماية من الآفات (لكل شجيرة تحتاج إلى صب 0.5 لتر من المحلول).عندما يبدأ تشكيل رأس الملفوف ، فأنت بحاجة إلى تغذية المرة الثانية والأخيرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صنع محلول يتكون من 10 لترات من الماء و 5 غرامات من السوبر فوسفات المزدوج و 4 غرامات من اليوريا و 8 غرام من كبريتات البوتاسيوم. كل مصنع يتطلب 2-2.5 لتر من هذا الخليط. في وقت لاحق ، عندما يتم تشكيل الرأس بالكامل ، ليس من الضروري إطعامه ، لا سيما بمخاليط النيتروجين. كل ما يمكن فعله هو رش التربة باستخدام نشارة الأوراق أو الدبال.
حصاد
يبدأ الحصاد في اللحظة التي يكون فيها درجة الحرارة ليلا تنخفض إلى -2 درجة مئوية. الشيء الرئيسي هو عدم تفويت هذه الفترة ، وإلا فلن تكون قادرًا على الاحتفاظ بملفات الكرنب لفترة طويلة. حفر شجيرات الملفوف جنبا إلى جنب مع الجذور. يجب استخدام الرؤوس المتأثرة بالآفات في أسرع وقت ممكن لأنها لن تدوم طويلاً. يمكن تأجيل ما تبقى من الحصاد ، الذي يتميز بأشكال جيدة وأحجام كبيرة ، للحفظ. قبل وضع الملفوف للتخزين على المدى الطويل ، يجب الاحتفاظ بها لمدة يوم تقريبًا في الهواء. بعد ذلك ، قم بقطع الجذور (لكن اترك أوراق تغطية من 4-5). 
يتم الاحتفاظ المحصول في درجات حرارة +4-5 درجة مئوية (كما يمكن في -1 درجة مئوية). الرطوبة في غرفة التخزين يجب أن يكون حوالي 90-98 ٪. الحفاظ على الملفوف في غرفة جيدة التهوية. يوضع الملفوف في صناديق خشبية أو معلق من حبل أفقي. من الضروري الاحتفاظ بملفات الكرنب في الثلاجة في الأكياس البلاستيكية ، ولكن هذا سيؤدي إلى تقصير عمرها الإنتاجي بمقدار 1-1.5 أشهر.
أخيرًا ، أود أن أشير إلى أن ملفوف Megaton هو أحد أشهر أنواع البستنة في بلدنا. غلات جيدة و unimentiousness في الرعاية - كل ما هو مطلوب لمقيم الصيف الحديثة. وإذا كنت تقرأ بعناية كل التفاصيل الدقيقة في الزراعة والرعاية ، فسوف تفاجأ بسعادة عند الحصاد.
