أثبت اختيار الخيار الهولندي نفسه في جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. يستخدم العديد من سكان الصيف والبستانيين في بلادنا البذور ، والتي يتم تربيتها من قبل المربين الهولنديين تمامًا. وتتميز هذه الخيار الهجين من قبل غلة عالية وطعم ممتاز للفاكهة. في هذه المقالة سوف نتحدث عن الأنواع الشعبية الرئيسية للخيار الهولندي وفوائدها.
الميزات والفوائد
الملامح الرئيسية للبذور الهولندية هي ارتفاع معدلات الإنبات والتكيف بعد الزرع. في هذه المعايير مع الخيار الهولندي لا يمكن مقارنتها بأي أصناف أخرى.
وجه الهولنديون الإنتاج إلى إعداد البذور عالي الجودة ، والذي يتضمن الخطوات التالية:
- المعالجة الحرارية. مثل هذه العملية تصلب البذور وتتكيف مع الظروف الجوية غير القياسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعالجة الحرارية تحمي مواد الزراعة من مجموعة متنوعة من الأمراض المتنوعة.
- النقش. في هذه المرحلة ، يتم التعامل مع البذور بالمبيدات الحشرية ، مما يسمح لها بالحماية من عدد كبير من الأمراض والآفات. لقد أدت عمليات الضماد إلى وصول الهولنديين إلى الكمال ، وبالتالي فإن المبيدات الحشرية لا تؤثر بأي حال على الذوق العالي للفاكهة.
- المعايرة. اختيار البذور من نفس الحجم ، والتي لديها معدلات إنبات عالية. لقد نجح الهولنديون في هذا العمل ، ولا يعرضوا على المشتري الكثير من البذور ، حيث سيكون 50٪ من الإنتاج زواجًا.
- التعبئة والتغليف. مصمم من مادة واقية خاصة تمنع تغلغل الهواء والرطوبة قبل الزراعة.
تتم جميع مراحل الإنتاج المذكورة أعلاه تحت رقابة صارمة الإنسان والبشرية ، وبالتالي ، غالباً ما يكون البستانيون والبستانيون المحليون راضين عن محصول وطعم ثمرة الاختيار الهولندي.هل تعرف؟ يتم تشكيل المسامير على الخيار لإزالة الرطوبة الزائدة من الفاكهة.جميع الأصناف الهجينة والخيار ، والتي تم إنشاؤها في أراضي مملكة هولندا ، لها العديد من المزايا:
- يمكن أن يتم النزول في البيوت الزجاجية وتحت السماء المفتوحة ؛
- مقاومة جميع الأمراض والآفات الصنفية تقريبًا ؛
- الفواكه عالمية ومناسبة للأطعمة المعلبة والسلطات الطازجة وغيرها ؛
- ذوق عالٍ ونقص الذوق المر في الفاكهة ؛
- الخضوع مع الرعاية الطبيعية عالية جدا ، والخيار من الشكل الصحيح.
- هناك أنواع التلقيح النحل التي لا تتطلب التلقيح.
أصناف شعبية
هناك كمية كبيرة من الخيار أصلاً من هولندا. يفضل البعض أصناف النضج المبكر ، بينما يفضل البعض الآخر النضج المتأخر. فيما يلي وصف للخيار الهولندي الأكثر شعبية بمصطلحات مختلفة للنضوج.
النضج المبكر
الخيار الناضج المبكر في الاختيار الهولندي:
- "هيرمان F1". واحدة من الأصناف الأكثر شعبية. يختلف عن النضوج فائق السرعة في الفاكهة ، والحماية من الأمراض المختلفة والعوائد العالية. ثمار الصف "هيرمان F1" الأخضر ، والشكل الصحيح ، دون مرارة ، واستخدام عالمي. يشكل النبات شجيرات قوية ، من 4 إلى 7 ثمار يمكن تشكيلها على كل من العقد. يتم التلقيح "هيرمان F1" دون مساعدة من النحل.
- "Merengue F1". سوبر المبكر خيار التلقيح الذاتي مجموعة من الإنتاج الهولندي. سوف تدلل الثمار براعم ذوقك برائحة رائعة. متوسط وزن الخيار هو 80-100 جم ، "Meringue F1" محمي من الفطريات الناعمة ، والبيونوسبوروزا وغيرها من الأمراض. ثمار عالمية ، لا يشعر المرارة. الشجيرة تؤتي ثمارها لفترة طويلة. تساعد التغذية الصحيحة تقنياً على الحصول على ثمار جميلة ولذيذة حتى بداية شهر أكتوبر.
- "بلكونة". تربى من قبل المربين خصيصا للزراعة في الأماكن المغلقة. يختلف الصف في المرحلة المبكرة من النضج ، أنيقة الأوراق المترامية الأطراف. Zelentsy متوسطة الحجم ، مستطيلة الشكل ، مع زغب أبيض فاتح. الفواكه لها طعم حلو لطيف ، والمرارة غائبة تماما.
- تحالف F1. هذه الدفيئات الزراعية التي يمكنك جمعها بالفعل في اليوم 38-41. لأن المبيض في المزارع يحتاج إلى أسراب من النحل. ثمار متوسطة الحجم ، ذوق رفيع ، جلد رقيق ونقص المرارة. الأدغال بنشاط في المرحلة الأولى من النمو. يحتوي F1 Alliance على نظام جذر كبير وأوراق كبيرة ، مما يتيح للمصنع أن يؤتي ثماره حتى في الأيام الحارة. يتميز الحصاد بالصفات التجارية الجيدة وبراعة الاستخدام.
- "أتلانتس F1". الفواكه لها رائحة خاصة. يبلغ متوسط وزن الحشائش الخضراء 95 جم ، طولها 11 سم ، ومقاومته للعفن البودري ومسحوق الفسيفساء وكلوسبوريا. سوف الفواكه فرحة أي بستاني مع طعمها الدقيق والعطرة. الصنف على المستوى الجيني محمي من الظروف الجوية السيئة وقادر على مقاومة التغيرات المناخية الصعبة.
من المهم! لا يمكن الخلط بين بذور الهجينة الهولندية ، لأنها تختلف في رمز خاص ، والذي يتبع مباشرة بعد القيمة "F1".
- "اتفاق F1". واحدة من أفضل أنواع ناضجة في وقت مبكر من الخيار الهولندية. سكان الصيف علامة نمو جيد لل Zelentsov على مدى فترة طويلة من الزمن. الفواكه تختلف في أحجام كبيرة (إلى 120 غرام) وصفعة عبق مشرق مع لب هش سهلة. متنوعة مقاومة لل peronosporoza وغيرها من الأمراض. "أكورد F1" - جيد النقل ومتعدد الاستخدامات في الطهي.
- "باسادينا F1". تنوع مبكر من الخضراوات من علماء النبات من هولندا ، والتي يمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 40-60 يومًا. لها رائحة لطيفة وطعم رائع ، فهي قادرة على التلقيح دون مشاركة النحل. مقاومة البياض الدقيقي ، فسيفساء الخيار الفيروسي و cladosporia. الفواكه أسطوانية الشكل ، متوسطة الحجم ، مع زغب أبيض صغير. يحتوي "Pasadena F1" على مؤشرات منتجات جيدة ، ويتم استخدامه في الطهي لأغراض عالمية.
منتصف
لا تزال زراعة الخيار متوسط النضوج عالمية ولا تختلف عملياً عن زراعة الأصناف الأخرى. الأنواع الشعبية من الخيار الهولندي مع متوسط فترة النضج هي:
- "الرب F1". مصنع قوي مع المتفرعة مكثفة. الملفوف الأخضر أخضر فاتح ، بأشواك بيضاء صغيرة ، بطول 100-120 مم. "Lord F1" يرضي جميع الفواكه الجديدة لفترة طويلة ، بالإضافة إلى ذلك ، مع التغذية الصحيحة ، ستكون جميلة ولذيذة. عجينة الخيار متموج ، مشبع ، بدون مرارة ، يستخدم من قبل الطهاة لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق. الصنف على المستوى الجيني محمي من مجموعة متنوعة من الأمراض. تعتبر الصلابة الشتوية في "Lord F1" جيدة ، لذا يمكن زراعتها في التربة فورًا ، دون اللجوء إلى طريقة البذار.
- "ماريندا F1". ترتبط الفواكه دون مشاركة نحل التلقيح. هذا الهجين ، مع الرعاية المناسبة ، قادر على أن يؤتي ثماره بفعالية ، ولا يتحول لونه إلى اللون الأصفر. تتكون شجيرة "Marinda F1" متوسطة الحجم وليست كثيفة ، في حين أن عملية الحصاد مريحة للغاية. ثمار السل ، مع زغب أبيض خفيف ، شكل بيضاوي أسطواني ، متوسط الحجم. الأذواق ممتازة ، والمرارة "تستخرج" على المستوى الجيني. "Marinda F1" مقاوم لفسيفساء الخيار ، الجرب ، cladosporia ، البياض الدقيقي ، إلخ. إنه عالمي الاستخدام.
- "ريجينا F1". هجين منتصف الموسم من مربي الهولنديين ، تلقيح النحل. ثمار متوسطة الحجم (70-90 جم) ، بيضاوية الشكل أسطواني ، أخضر فاتح ، لها نكهة خيار خاصة. تظل جودة المذاق على أعلى مستوى عند استخدامها طازجة ومخللة. مجموعة متنوعة محمية من مجموعة من الأمراض ، مع الرعاية المناسبة يمكن أن تؤتي ثمارها لفترة طويلة.
هل تعرف؟ على أراضي روسيا يزرع الخيار منذ بداية القرن السادس عشر.
- "المزارع F1". مصممة للزراعة في الهواء الطلق (في مثل هذه الحالات ، ستكون الفاكهة جميلة ، خضراء زاهية ، عطرة). على المستوى الجيني ، إنه محمي من درجات الحرارة المنخفضة ، مما يسمح لك بالحصاد حتى بداية الصقيع الأول. احتياجات متنوعة التلقيح النحل ، محمية من cladosporia ، البياض الدقيقي ، فسيفساء الخيار ، وما إلى ذلك. الغلة عالية ، ونوعية العلامات التجارية ممتازة. خضار واضحة ، كثيفة ، أسطوانية ، متوسطة الحجم ، عطرة ، دون مرارة ، متعددة الاستخدامات.
- "كلوديا F1". الهجين يعطي الحصاد النوعي ، وفيرة وودية. مصممة للزراعة الشاملة (زراعة مباشرة وزرع في أرض مفتوحة ومحمية). يتم تلقيح المبيض مع النحل. اللحم مقدد ، ليس له فراغات ، والمرارة "تُطرد" على المستوى الجيني ، عطرة ، وهذا هو السبب في أن هذا النوع من الخيارات عالمي في الطهي. "كلوديا F1" على المستوى الجيني محمي من مجموعة من الأمراض.
في وقت متأخر من النضج
ليست بذور الخيار الهولندي الناضجة في وقت متأخر كثيرة ، وبعضها لا يزال غير معروف للبستانيين والمقيمين في الصيف في بلدنا. حددنا نوعين من أكثر الأنواع شعبية في وقت متأخر من نضج Zelentsov:
- "Isid F1". الدفيئات الشعبية بين سكان الصيف والبستانيين في بلدنا. تنضج لفترة طويلة ، ولكنها تتفوق على العديد من الهجينة الموصوفة أعلاه في خصائص الذوق. "Isid F1" يشكل شجيرة خصبة وواسعة ، تؤتي ثمارها قبل بداية درجات الحرارة السلبية الأولى. اللحم الهجين معطر للغاية وسيعطي التوابل لأي طبق. مجموعة متنوعة محمية وراثيا من التلف الذي تسببه الحشرات والبكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات.
من المهم! العديد من البستانيين والبستانيين واثقون من أن الأصناف ذاتية التلقيح من Zelentsovo هي ألذ بكثير من الأنواع parthenocarpic. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البذور الموجودة داخل هذه الثمار على المزيد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.
- "جوليان F1". وقع البستانيون في حب هذا التنوع لأن ثماره يمكن أن تكمن لفترة طويلة في الأسرة ولا تتخطى (الأوراق الخضراء تبقى كثيفة ولا تتحول إلى اللون الأصفر ولا تتجعد). الفواكه بيضاوية أسطواني ، مع نكهة الخيار لطيفة. سوف تسعد Zelentsy "Juliana F1" بإثمارها قبل بداية درجات الحرارة السلبية الأولى. لا يؤثر الصنف عملياً على العديد من الآفات ، وإذا تم تغذية الشجيرات بشكل صحيح وفي الوقت المناسب ، يمكن تمديد الثمار لمدة 2-3 أسابيع.
القواعد المتنامية
زراعة شجيرات الخيار الجميلة ليست بهذه البساطة ، لذلك عليك اتباع بعض القواعد ومعرفة التفاصيل الدقيقة والأسرار لهذه العملية. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار الموقع المناسب لزراعة البذور. أفضل سابقين للخيار هم الفلفل البلغاري والجزر والطماطم والملفوف والبصل. في مكان محاصيل البطيخ لا تزرع شجيرات الخيار ، حيث تتأثر هذه النباتات بنفس الأمراض.
يجب أن تزرع الشتلات الخيار في مكان مشمس ، والرياح. إذا كنت تزرعها في الظل ، فالفاكهة لها طعم سيئ. قبل الزراعة ، يتم ترسيم التربة على عمق 8-12 سم ، وبعد ذلك ، يتم استخدام الفوسفات والبوتاس والأسمدة النيتروجينية بنسب متساوية (إذا كانت التربة طميية). بشكل عام ، لزراعة الخيار يجب اختيار التربة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية والعضوية. 
في الأرض المفتوحة ، يجب زرع الشتلات بمجرد تسخين التربة جيدًا. يجب أن لا يقل متوسط درجة حرارة الهواء خلال النهار عن 12 درجة مئوية. إذا تم الهبوط في وقت مبكر ، فأنت بحاجة إلى توفير غطاء فيلم. يتم زرع الشتلات فقط عندما تتشكل 2-3 أوراق صغيرة عليها. إذا كنت ستزرع البذور فورًا في التربة المفتوحة ، فيجب أن تصلب ، وبعد ذلك يجب سكبها بكثرة. يتم تعميق مادة البذور بنسبة 2-4 سم (اعتمادا على نوع التربة ، يتم تعميق البذور بنسبة 2 سم فقط في التربة الثقيلة).
هل تعرف؟ 27 يوليو هو اليوم الدولي للخيار.مباشرة بعد الزراعة ، تحتاج شجيرات الخيار إلى أن تتغذى بكثرة. في المرحلة الأولية من النمو ، ستحتاج المحاصيل إلى الأسمدة النيتروجينية ، والتي تكون قادرة على تحفيز النمو النشط للأوراق وتطوير نظام الجذر. عندما تظهر المبايض الأولى ، يجب تغذية الشجيرات بالأسمدة البوتاسية والفوسفاتية ، لأنها ستعطي الثمار شكلًا جميلًا وذوقًا جيدًا. مع التغذية لا تحتاج إلى المبالغة في ذلك. لموسم النمو بأكمله ، يتم تغذية الخيار 2-3 مرات.
لزراعة الخيار تحتاج إلى الرعاية بشكل صحيح. بانتظام الاعشاب بين الصفوف ، وإزالة جميع الأعشاب الضارة. بعد إزالة الأعشاب من الأحراش ، يُنصح بالماء والبخار والتربة المراد تغطيتها.تجدر الإشارة إلى أن الري هو الإجراء الرئيسي لرعاية النباتات. يمكن أن تجف الشجيرات التي تسقى قليلًا ، في وقت مبكر أو تعطي الفاكهة المرة. تسقى النباتات الصغيرة كل 2-3 أيام إذا لم يلاحظ أي هطول طبيعي.
من بين الأصناف الشعبية من الخيار يجب الانتباه إلى الربيع ، الإصبع ، Taganay ، منافس ، Nezhinsky ، Zozuliu.في حالة ظهور الأمراض أو الآفات ، يجب أن تعامل الخيار مع المستحضرات الوقائية في الوقت المناسب ، حيث قد ينخفض العائد بشكل حاد.
أخبرناكم في هذا المقال عن الأنواع الأكثر شعبية من الخيار الهولندي بمصطلحات مختلفة للنضج ، والآن الخيار لك. إذا اتبعت التكنولوجيا الصحيحة للزراعة والعناية ، فإن أيًا من الأصناف المذكورة أعلاه سوف يسعدك بالتأكيد بوفرة من ثمارها.
