هناك العديد من المكسرات المختلفة. كلها جيدة ، ولكن كل بطريقته الخاصة. يمكن اعتبار صنوبر الصنوبر ، وهي بذور صنوبر الصنوبر السيبيري ، واحدة من أكثر أنواع الصنوبر فائدة. إنها متشابهة في الشكل مع حبات الرمان ولديها لون بني غامق ، لكن في هذه الحالة أود أن أولي المزيد من الاهتمام ليس للوصف الخارجي ، ولكن لخصائصها الإيجابية.
السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي
صنوبر الجوز عالية جدا في السعرات الحرارية (680 سعرة حرارية لكل 100 غرام). أنها تشبع الجسم مع البروتين عالي الجودة ، والتي يتم امتصاصها بشكل جيد وسريع. 100 غرام من المنتج يحتوي على حوالي 15.6 غرام من البروتين ، 56 غرام من الدهون و 28.5 غرام من الكربوهيدرات. 
تحتوي النواة على 14 من الأحماض الأمينية ، معظمها لا يمكن تعويضه. حمض الأوليك هو وقائي ضد تصلب الشرايين ، التريبتوفان يساعد على التخلص من الأرق ، والأرجينين لا غنى عنه للأطفال الذين ينمون.
تحتوي المكسرات أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات: A و B1 و B2 و C و D و E و PP و K ، على الرغم من أن القيمة العالية للمنتج ترجع إلى وجود الفيتامينات B1 و E.
هل تعرف؟ يوجد الكثير من فيتامين (أ) في زيت جوز الصنوبر ، وهو أقل من 3-5 مرات في زيت السمك وزيت الزيتون.
100 غرام من المنتج قادر على تلبية الاحتياجات اليومية للجسم للعناصر النزرة الناقصة مثل النحاس والزنك والمنغنيز والكوبالت. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي المكسرات على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمعادن الأخرى. 
كيف هي الصنوبر مفيدة للمرأة؟
يساعد استخدام جوز الصنوبر من قبل النساء في الحفاظ على الجمال والصحة لسنوات عديدة ، ولهذا تضاف إلى مستحضرات التجميل المختلفة ، على الرغم من أن الاستهلاك المنتظم للطعام يحسن من ظهور الشعر والأظافر.
ديكوتيون من المكسرات له تأثير إيجابي على المظاهر السلبية لانقطاع الطمث ونزيف الحيض الثقيل.
لتسهيل انقطاع الطمث ، يوصى باستخدام الكرفس ، فيرونيكا أوفيسيناليس ، يارو ، ناستوريوم ، لافندر ، نعناع ، زهرة الربيع.عندما تكون الدوالي مفيدة مرتين في اليوم لتدليك القدمين بزيت الأرز. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يخفف بشكل جيد من الأمراض الجلدية مثل الأكزيما والصدفية. صبغة مع العسل والنبيذ يزيل الأرق والتعب والتهيج.
المكسرات مفيدة للأمهات الحوامل والمرضعات. 
هل هذا ممكن
بالنظر إلى ردود الفعل التحسسية المحتملة على المكسرات ، فهناك بعض موانع الاستخدام ، ومع ذلك ، فمن المستحيل إنكار الفوائد التي تتمتع بها في حد ذاتها. دعونا معرفة ما إذا كان يمكنك دائما تناول ثمار الأرز.
أثناء الحمل
بالنسبة للأمهات المستقبليات لا غنى عنها ببساطة:
- تخفيف تسمم الدم وتحسين الهضم.
لتخفيف التسمم يمكن الجوز ، وهلام الملكي ، بلسم الليمون ، سفرجل ، كورنيل ، السبانخ.
- يساعد وجود الأحماض الأمينية في تقوية جهاز المناعة.
- حمض Eucosenic يساهم في التطور السليم للجنين.
- Phylloquinone (فيتامين K) يقوي أنسجة العظام ويحسن تخثر الدم (لتجنب النزيف) ؛
- الثيامين له تأثير مفيد على الجهاز العصبي المركزي.
- PP يحسن تدفق الدم إلى الجنين.
- النحاس والمنغنيز منع فقر الدم.
من المهم! يجب أن يكون مخروط واحد مع المكسرات للمرأة الحامل كافياً لمدة 2-3 أيام ، ويجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية ملعقتين كبيرتين. ملعقة.
أثناء الرضاعة
ميزة بذور الأرز أثناء الرضاعة هي أنها تحتوي على أرجينين الحمض الأميني. له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، أي أنه يتم تحديثه على المستوى الخلوي.
تم العثور على أرجينين أيضا في الأطعمة مثل lagenaria والفلفل الأخضر الحلو والبنجر والثوم المعمر والفاصوليا والرمان.
لا يوجد لدى الأمهات المرضعات ما يكفي من الفيتامينات B1 و A و C ، وهي بكميات كافية في الصنوبر. لم يثبت بعد أنها تزيد أيضًا من كمية الحليب ، ولكن نوعية اللبن وتكوينه يتحسن - هذا أمر مؤكد.
لكن على الرغم من كل المزايا ، فمن الأفضل عدم استخدامها في الشهر الأول بعد الولادة. يمكنك محاولة البدء من الشهر الثاني ، إذا لم يكن لدى المرأة الحساسية أو موانع أخرى لاستخدامها في الماضي. 
عند فقدان الوزن
على الرغم من أن المكسرات عالية جداً في السعرات الحرارية ، إلا أنها قد تقلل من وزنها. يعتمد هذا التأثير المعجزي على تحفيز إنتاج هرمون كوليسيستوكينين ، ولديه القدرة على نقل الإشارات إلى الدماغ حول تشبع الكائن الحي.
وبالتالي ، فإن هذا يقلل من الشهية ، وبالتالي ، مع تناول كميات أقل من الطعام ، يفقد الشخص الوزن الزائد. أكل بذور الأرز تحتاج 30 دقيقة قبل تناول الطعام.
مع مرض السكري
يؤدي عدم وجود الكوليسترول وكمية كبيرة من البروتين في المكسرات الموصوفة لدى مرضى السكري إلى تطبيع الكبد والجهاز المناعي ، ولكن يجب ألا يتجاوز عدد النواة 100 قطعة: حوالي 20 - 25 جم من المنتج. 
في أمراض الجهاز الهضمي
على الرغم من الفوائد الواضحة لجوز الصنوبر ، في حالة وجود أي مشاكل أو أمراض ، يجب استخدامها بحذر ، ومن الأفضل استشارة طبيبك مقدمًا.
- من المستحيل الانخراط في هذا المنتج إذا كانت هناك علامات على مرض حصوة المرارة أو التهاب المرارة أو أمراض القناة الصفراوية.
- عندما يُسمح بالتهاب المعدة حوالي 20 جرامًا يوميًا لتقوية الغشاء المخاطي للتجويف البطني وزيادة دفاعات الجسم.
- بعد الإصابة بالتهاب البنكرياس ، من الأفضل عدم استخدام المكسرات لمدة عام على الأقل.
- بالنظر إلى المحتوى العالي من السعرات الحرارية ووجود كميات كبيرة من الدهون ، سيكون هذا الطعام صعبًا بالنسبة لشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي.
كم يمكن في اليوم
بذور الأرز مفيدة بكميات صغيرة. يجب ألا يتجاوز معدلها اليومي 50 غراماً ، وأن يأخذها بشكل أفضل كمنتج مستقل في الصباح.
أين يمكنني أن أضيف
المكسرات الأكثر فائدة عندما تكون نيئة. في هذا النموذج ، يمكن إضافتها إلى السلطات والوجبات الخفيفة النباتية الباردة والبيتزا والحلويات والمعجنات المختلفة. يضيفون نكهة لذيذة إلى صلصة البيستو الشهيرة.
في السلطات ، تتحد بذور الأرز جيدًا مع الملفوف الصيني والأفوكادو والطماطم الطازجة والخيار ، بالإضافة إلى السبانخ والجرجير. يتم الحصول على الطعم الفريد من نوعه مع العسل والموسلي والجبن. لا ينبغي أن يقترن باللحوم ومنتجات الألبان.
مفيد جدا لأخصائيو الحميات والنباتيين. حتى السلطة البسيطة مع الفليفلة الحلوة والبصل والخس والزيت النباتي وخل التفاح والبهارات ستكون مرضية إذا رشّتها بحبات جوز الأرز. 
كيفية اختيار جودة المنتج عند الشراء
جمع بذور الأرز في سبتمبر وأكتوبر. ومن المرغوب فيه شرائها في هذا الوقت ، حيث سيتم ضمان نضارة.
من الأفضل الحصول عليها في القشرة لأن المطهر يفقد خصائصه المفيدة ويتدهور بسرعة. يجب أن تكون القشرة جافة ، دون العفن والضوء واللون الداكن يدل على وجود فراغ والفراغ من الداخل. يمكن تجفيف المكسرات الخفيفة والجافة جدًا.
من الأفضل عدم شراء المكسرات التي تم تنظيفها ، ولكن إذا كنت لا تزال تقرر الشراء ، فاختر حزمة صغيرة لاستخدامها بسرعة. يجب أن تكون مواد التغليف غير شفافة.
من المهم! إذا كانت المكسرات تعطي المرارة ، فإن الزيت فيها قد برد. لا يمكنهم تناول الطعام ، حتى لا يتعرضوا للتسمم.
كيف لتنظيف
في المؤسسات الصناعية لتنقية الألباب من القشرة باستخدام معدات خاصة. إنها عملية صعبة في المنزل. لتسهيل ذلك ، يوصي العديد من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البذور أولا. لكنها ستفقد الكثير من المواد الغذائية.
لذلك من الأفضل الاستغناء عنه. يمكنك ختم الألباب في المنزل بمطرقة ، ومكبس الثوم ، كماشة وغيرها من الأجهزة المماثلة.
الخيار الأفضل - صب طبقة صغيرة على منشفة ، وتغطي الجزء العلوي ولفة مع دبوس المتداول للعجين. سوف تتشقق الصدفة وسيكون من الأسهل الابتعاد عنها. 
أين وكيف يمكن تخزين الكثير في المنزل
من أجل الحفاظ على الخصائص المفيدة للمكسرات ، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة لا تزيد عن + 18 درجة مئوية والرطوبة لا تزيد عن 50 ٪. يجب أن تكون الغرفة باردة وجيدة التهوية.
قد تكون مساحة التخزين:
- باب الثلاجة
- مخزن بارد.
- قبو جاف أو قبو
- الفريزر (يطيل مدة الصلاحية 2 مرات).
يمكنك تخزين في شكل:
- المخاريط. ضع في كيس من الكتان واحفظه في مكان مظلم بارد وجيد التهوية.
- في قذيفة. مرغوب فيه في مكان مظلم. راقب جودة المنتج ، بناءً على مدة الصلاحية هذه من 3 أشهر إلى سنة.
- في شكل تنقية. يتم تخزين هذا المنتج فقط في الثلاجة ، في حاوية محكمة الإغلاق (حاويات بلاستيكية ، أكياس بلاستيكية) لمدة تصل إلى 3 أشهر. في الثلاجة يتم تخزين لفترة أطول.
خلال فترة التخزين ، تحتاج إلى التحقق بشكل دوري من الجودة ، يجب اختيار المكسرات المظلمة أو المفسدة وتجاهلها.كيف يمكن استخدامها في التجميل
تشتمل تركيبة بذور الأرز على مواد ذات خصائص مضادة للجراثيم. لذلك ، مستحضرات التجميل مع إضافة الأرز تساعد على التخلص من العديد من الطفح والالتهابات ، وتنعيم التجاعيد ، وتغذي بالفيتامينات والزيوت.
مع الالتهابات والطفح الجلدي يقاتلون بمساعدة البرتقالي ، والسويدي ، لاكونوسا ، الرجلة ، وأوراق الأرقطيون ، هيذر ، الكينوا.وجود السيليكون يجعل البشرة شابة ومرنة.
نظرًا لفائدة المنتج ، تتم إضافة حبات تمزيقه إلى العديد من الأقنعة والدعك.
هل تعرف؟ رماد قذيفة الأرز يزيل الشعر غير المرغوب فيه. للقيام بذلك ، تحتاج 300 غرام من الأصداف إلى حرق الماء أو صب الزيت النباتي. ضع الخليط على الجلد لمدة 10 دقائق ثم امسحيه بقطعة قماش مبللة.
قناع مغذي
للحصول على هذا القناع ، تحتاج إلى تناول 2-3 ملاعق من الألباب المقشرة و 0.5 ملعقة من الكفير (البشرة الدهنية) أو القشدة الحامضة (البشرة الجافة). تطحن الحبوب إلى دقيق وتخلط مع منتج الحليب المخمر. تنطبق لمدة 15 دقيقة ، ثم يشطف.
يمكنك تناول المكسرات والتوت واللبن المطحون بنسبة 1: 2: 2. تخلط جيدا وتوضع على الوجه والعنق لمدة 15 دقيقة. تغسل بالماء العادي. يمكن استبدال توت العليق بالفراولة والزبادي - مع أي منتج من منتجات الألبان الدهنية.
فرك
لفرك تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من المكسرات المكسرة وبروتين واحد وبضع قطرات من زيت البابونج المركز. تخلط جيدا ، فاز. تنطبق على الوجه على طول خطوط التدليك. التدليك لمدة 3-5 دقائق. شطف بالماء الدافئ ثم البرد. 
موانع
مثل أي منتج آخر ، تحتوي حبوب الصنوبر على بعض موانع الاستخدام ومن غير المرغوب فيه للغاية استخدامها:
- الأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح الشخصي ؛
- القابلية للحساسية ؛
- مشاكل في الدورة الدموية (الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري) ؛
- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
- النساء المرضعات في الأشهر الأولى بعد الولادة ؛
- الأطفال حتى 2 سنة.
- إذا كانت هناك أمراض في القناة الصفراوية - فقط بعد استشارة الطبيب.
على الرغم من بعض موانع الاستعمال ، فإن فوائد تناول حبوب الصنوبر لا جدال فيها. ومن خلال تضمينها في نظامك الغذائي اليومي ، سوف تفوز بلا شك وتحسن صحتك ومظهرك.
