بيضة النعامة هي منتج مكلف وقيم يتم تخزينه وتصنيفه ومعالجته على أساس تقنية صارمة. هذه المادة مخصصة للفروق الدقيقة والفروق الدقيقة في هذه العملية الإلزامية والمهمة.
قواعد المجموعة
يجب بالضرورة أن يتم جمع بيض النعام وفقًا للمبدأ: فكلما كانت المنتجات أقل في العش ، كانت جودتها أفضل وأكثر ملائمة للحضانة.
ننصحك بالتعرف على أساسيات تربية النعام في المنزل.
من غير المرغوب فيه للغاية تركها لفترة طويلة - مع كل ساعة تتطور العديد من مسببات الأمراض على سطح الصدفة ، وخطر وفاة الجنين في ظروف غير مناسبة لزيادة نموه. 
يجب أن يتم الحصاد يوميًا ، ويفضل أن يكون ذلك في المساء ، وكذلك في أسرع وقت ممكن - سيؤدي هذا إلى تحفيز الأنثى على مواصلة وضع البيض واستعادة الضائعة.
هل تعرف؟ لا تختلف بيض النعام عن الصفات الغذائية والذوق بدرجة كبيرة عن الدجاج بل بالحجم فقط ، لأن عينة واحدة فقط من النعامة يمكنها أن تحل محل 31-40 بيضة عادية من الدواجن ، وبالتالي ، يمكن بيضة واحدة من نعام البيض المطبوخة لعشرة أشخاص.من الضروري إزالة المنتجات من العش فقط بعد صرف الأنثى قدر الإمكان عن حضانة النسل ، وإلا فإن الطائر سيعاني من ضغوط شديدة ، ويصبح مضطربًا ويتوقف عن التمدد.
يستخدم بعض المزارعين الدمى بدلاً من البيض المضبوطة ، والتي يتم تصنيعها من عينات حقيقية عن طريق إزالة الدواخل وملء المواد الأخرى.من المهم! في عملية جمع كل نسخة يجب تمييزها ، ثم إصلاح كل رقم ومعلومات حوله في مجلة حضانة خاصة.قواعد المجموعة الرئيسية والهامة:
- ابحث عن شخص يقوم بعملية التجميع بمراقبة النعام المشتت.
- اغسل يديك بالماء الدافئ بالصابون المطهر.
- جمع لإنتاج في حاوية خاصة أو سلة.
- أخذ منتج بين يديك ، لا يمكنك التخلص منه وإجراء حركات مفاجئة.
- بعد الإزالة ، يجب غسل كل بيضة تحت ماء دافئ قليلاً ، وتجفيفها وفحصها منظار الأذن.
- انتشرت على النسيج الطبيعي حتى يجف تماما.
مدة الصلاحية من بيض النعام
في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزين المنتج لمدة تصل إلى 30 يومًا ، بشرط ألا يكون الغلاف تالفًا. في الثلاجة ، تزداد مدة الصلاحية إلى 5-7 أشهر. تتراوح فترة التخزين قبل الحضانة من 7 إلى 10 أيام ، ولكن لم تعد أكثر - في البيض ، يجب ألا يبدأ تدمير الألبومين (تناول كمية كبيرة من الأكسجين في الصفار).
اقرأ المزيد عن بيض النعام.
كيفية التحضير والتخزين
تقريبا جميع عينات النعامة المختارة مناسبة لإشارات الحضانة. من 100 ٪ ، قد يكون ربع فقط غير مخصب. يمكن أن توفر البقية ذرية ، ولكن قبل الحضانة يجب أن يكونوا على استعداد وصيانتها بشكل صحيح. 
كيف يتم المعالجة قبل التخزين: التطهير والغسيل
تنظيف ومعالجة بيض النعام قبل التخزين ليس بالأمر الصعب ، لكن رفض هذا الإجراء أمر غير مقبول.
من المهم! بعد التجميع ، يتم طي العينات المجففة والمجففة بنهاية حادة على قماش طبيعي في صندوق نظيف ، ويغطي الجزء العلوي منها بالضرورة شاش أو فيلم. يتم ذلك للتأكد من أن الميكروبات المسببة للأمراض لا تدخل من خلال المسام المفتوحة للقشرة.
الإجراء نفسه كالتالي:
- يتم غسل كل حالة بالماء الدافئ الجاري.
- تتم معالجتها بقطعة قماش نظيفة مبللة بمحلول اليود.
- يفرك الجافة بقطعة قماش.
ظروف التخزين
مباشرة قبل وضع الصناديق مع طي البيض في غرفة مظلمة جافة ، مع درجة حرارة مثالية من + 13-17 درجة مئوية والرطوبة تصل إلى 40 ٪. في هذه الحالة ، يتم نقل المنتجات إلى وضع أفقي أو مع نهاية حادة لأسفل.
نوصي بالقراءة عن حضانة النعامة والدجاج والبط والديك الرومي والإندوتين والسمان وبيض الأوز.
ميزات النقل
سيكون نقل صناديق البيض هو الأكثر نجاحًا ، دون اهتزاز وضربات ، إذا تم وضعه على مطاط ناعم مضاد للاهتزاز. يجب أن تكون كل بيضة ملفوفة في مواد التعبئة والتغليف بالمطاط. 
تذكر أن نتيجة الحضانة الجيدة لا تعتمد فقط على تنظيم العملية نفسها ، ولكن أيضًا على الإجراءات الأولية الواضحة التي تساعد على اختيار منتج النعام القيم وتنظيفه وحفظه ونقله.
هل تعرف؟ إناث النعام لها تسلسل هرمي صارم ، والطيور المهيمنة تضع نسلها أولاً. ثم يسمح للإناث المرؤوسين بالتداخل في العش أو بالقرب منه.
