تنوع البطاطا "رجل الزنجبيل": خصائص محصول جذر بسيط

البطاطا الصفراء غنية بالبروتينات والفيتامينات والكاروتين. تستخدم هذه الدرنات على نطاق واسع في الطهي ، خاصة إذا كانت مسطحة وكبيرة وأنيقة - مثل مجموعة متنوعة "Kolobok".

يشير التنوع إلى منتصف الموسم ، وهو معروف بمقاومة الأمراض والعوائد العالية. وصفا مفصلا لمجموعة متنوعة Kolobok ، خصائصه الرئيسية وخصائص زراعة ويمكن الاطلاع في المقالة.

البطاطا "Kolobok": وصف مجموعة متنوعة ، والخصائص والصور

الخصائص الرئيسية للبطاطا متنوعة "كولوبوك":

• درنات متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 93 إلى 140 جم ؛
• شكل دائري أو دائري الشكل ؛
• الدرنات هي حتى ، أنيق ، دون مخالفات والمطبات.
• القشرة صفراء ، ملونة بالتساوي ، كثيفة ، خشنة بعض الشيء ؛
• عيون صغيرة ، متوسطة العمق ، قليلة ، بالكاد ملحوظ ؛
• اللب على القطع أصفر فاتح.
• يتراوح محتوى النشا من 13 إلى 15 ٪ ؛
• الدرنات تحتوي على الكثير من البروتين والأحماض الأمينية والكاروتين.

في الجدول أدناه ، يمكنك معرفة عدد المئة من النشا الموجود في أنواع أخرى من البطاطا ومقارنتها بهذا:

متنوعة البطاطا Kolobok يشير إلى الجدول منتصف الموسم. من زراعة الدرنات إلى النضج ، يستمر المحصول 80 يومًا. الزنجبيل رجل مثالية لإنتاج البطاطا: بطاطس مهروسة مجففة بالتجميد ، رقائق ، خضروات مشكلة ، بطاطا مقلية مجمدة. إنتاجية عالية ، في الدرنات التخزين لا تفسد.

لا تخضع مادة البذور للانحطاط ، ويمكن جمع الدرنات للزراعة اللاحقة بشكل مستقل. قشرة كثيفة وعنيفة بعض الشيء تحمي الجذور عند الحفر.

بوش متوسط ​​الحجم أو طويل القامة ، نصف مستقيم ، متوسط. فروع مترامية الاطراف ، وأوراق الشجر متوسط. الأوراق بسيطة ، خضراء فاتحة ، متوسطة أو كبيرة ، متوسطة الحجم. حواف الأوراق متموجة قليلاً ، وضوحا الأوردة.

Corollas كبيرة ، تم جمعها من الزهور البيضاء أو الكريمية. نظام الجذر قوي ، يتم تشكيل 10-15 درنات تحت كل الأدغال. يتم تسوية المحاصيل الجذرية بالوزن والحجم ، وعدد العناصر غير السلعية ضئيل.

الزنجبيل رجل - متنوعة مثمرة جدا ، تستجيب لخلع الملابس. في ظل ظروف مناخية جيدة ، من 1 هكتار يمكن للمرء الحصول على 130 إلى 220 سنتراً من الدرنات المختارة. يصل العائد الأقصى إلى 256 سنت لكل هكتار. يتم تخزين البطاطس المحصودة بشكل جيد ، دون فقدان الجودة التجارية. النقل ممكن.

اقرأ المزيد عن توقيت ودرجة حرارة تخزين البطاطس ، وعن المشاكل المحتملة. وكذلك عن التخزين في فصل الشتاء ، على الشرفة ، في الأدراج ، في الثلاجة ، وتنظيفها.

يتم عرض محصول الأنواع الأخرى للمقارنة في الجدول أدناه:

مجموعة متنوعة مقاومة للغاية لسرطان البطاطس ، جرب شائع ، الساق السوداء ، فيروسات مختلفة: Alternaria ، Fusarium ، Verticillus. العدوى مع اللفحة المتأخرة من الأوراق أو الخيط الذهبي الكيس هو ممكن.

طعم البطاطا جيد. بسبب انخفاض محتوى النشا الدرنات لا تغلي لينة أو أغمقمع الحفاظ على شكل أنيق ولون كريم لطيف. المحاصيل الجذرية مناسبة للقلي العميق ، حساء الملابس ، الحشو ، التحميص.

تستخدم البطاطا بنشاط للمعالجة الصناعية: رقائق الطبخ ، والقرنفل المجمدة ، يمزج الخضار. المنتجات النهائية ليست كاملة فقط حسب الذوق ، ولكن أيضا جميلة جدا.

فيما يلي بعض الصور لمجموعة متنوعة من البطاطس Kolobok:

الأصل

متنوعة البطاطا Kolobok التي أنشأتها مربي الروسية (معهد زراعة البطاطس سميت باسم لورش). المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2005. مخصصة للمناطق الوسطى والوسطى الأرض السوداء. ينصح متنوعة للزراعة الصناعية. الدرنات تذهب للبيع أو إنتاج المنتجات شبه المصنعة من البطاطا.

نقاط القوة والضعف

المزايا الرئيسية للمجموعة تشمل:

• طعم متوازن لطيف.
• الصفات التجارية الممتازة للدرنات ؛
• عائد جيد
• البساطة.
• عالمية الدرنات.
• الحفاظ على نوعية جيدة من المحاصيل الجذرية.
• مقاومة الأمراض الرئيسية.

لا يلاحظ نقص في مجموعة متنوعة. يمكن اعتبار الميزة الوحيدة حساسية لخلع الملابس والري. يحمي الجلد الكثيف الدرنات بشكل جيد ، ولكنه يجعل تنظيفها أمرًا صعبًا.

ميزات النمو

التكنولوجيا الزراعية بسيطة: تبدأ المزارع في شهر مايو ، عندما تكون التربة دافئة تمامًا. قبل البذر ، يتم تخليل الدرنات ، ويمكن معالجتها بمحفز للنمو. الصنف حساس للقيمة الغذائية للتربة ، ويفضل أن يكون خفيفًا على التربة. تزرع الدرنات بعمق 10 سم ، المسافة بين الشجيرات - 30-35 سم. الممرات الإلزامية واسعة ، وتسهيل رعاية النباتات.

خلال الموسم ، يتم تغذية النباتات 2-3 مرات ، بالتناوب المجمعات المعدنية القائمة على البوتاسيوم والمواد العضوية (رواسب مولين أو طيور).

لا يمكن استخدام الأسمدة القائمة على النيتروجين (اليوريا أو نترات الأمونيوم). ستبدأ النباتات في اكتساب الكتلة الخضراء على حساب تطور المحاصيل الجذرية.

ترتيب الوجبات ، يستحق الاعتدال. فائض العناصر الغذائية يسهم في تراكم النترات. اقرأ المزيد حول كيفية إطعام البطاطس ، ومتى وكيفية استخدام الأسمدة ، وكيفية القيام بذلك عند الزراعة.

للحصول على ترطيب مثالي ، يوصى بتنظيم الري بالتنقيط. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، في فصل الصيف الجاف ، تسقى الزراعة بالطريقة المعتادة. الجفاف قصير الأجل يتسامح مع البطاطا دون عواقبولكن النقص المستمر للرطوبة سيؤثر سلبًا على الحصاد. سوف يساعد التلال والتلوين على تنظيم الرطوبة ومحاربة الحشائش.

إشارة إلى بداية الحصاد ستكون تجفيف سيقان النباتات. يمكن كسر الدرنات الأولى في منتصف الصيف.، لكن التنوع يصل إلى الحد الأقصى للعائد بحوالي العقد الثاني من شهر سبتمبر. قبل الحفر هو قطع قمم بأكمله. بعد الحفر ، يتم فرز البطاطا ووضعها لتجف.

زراعة البطاطا الزراعية لديها بعض الخفايا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طرق مختلفة لإنتاج محصول.

ستجد على موقعنا معلومات مفيدة حول زراعة البطاطا في الأكياس والبراميل وفي الصناديق وتحت القش. وكذلك كل شيء عن التكنولوجيا الهولندية.

اقرأ أيضًا كيفية الحصول على حصاد جيد دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال ، وكيفية رعاية البطاطس المبكرة بشكل صحيح.

الأمراض والآفات

صنف البطاطا Kolobok مقاوم لسرطان البطاطس ، الجلبة الشائعة ، الفيروسات المختلفة. قد يتعرض للذهبي الكيسة الخيطية أو اللفحة المتأخرة.

بالنسبة للوقاية ، يوصى بمعالجة النباتات باستخدام المستحضرات المحتوية على النحاس 1-2 مرات خلال ذروة الوباء.

من المفيد تغيير الحقل للزراعة بشكل دوري البطاطس ، بينما ينامون بذرهم مع الفجل ، الفجل أو الملفوف.

غالبًا ما تتأثر قمم البطاطا العصيرية بالمن أو خنافس كولورادو. يتم تهديد الدرنات بواسطة دودة سلكية تقوم بدورها وإفساد المحصول. سوف تساعد المعالجة المسبقة للتربة في منع الآفات. في حالة الحشرات ، يتم رش المزارع بالمبيدات الحشرية.

اقرأ أيضًا حول كيفية التخلص من الدودة السلكية والوسائل التي يمكن استخدامها ضد عث البطاطس.

كما ستجذب المزارعين المهتمين بالحصول على درنات لذيذة وجميلة ومثالية للبيع. لا تتحلل مادة البذور ، ونادراً ما تمرض البطاطس ، وتتميز بمناعة جيدة.

ستجد في الجدول أدناه روابط لأنواع مختلفة من البطاطا مع مجموعة متنوعة من فترات النضج المعروضة على موقعنا على الإنترنت:

شاهد الفيديو: يا ترى لماذا ننقع البطاطا في الماء!. النور للتنوع (شهر نوفمبر 2024).