البطاطا الشعبية "سانتي": وصف للتنوع والذوق والصور والخصائص

تظهر أصناف البطاطا المبكرة والمتوسطة التوازن المثالي بين الذوق والغلة.

هذه الصفات تميز شعبية الصف سانتامناسبة لمعظم المناطق الروسية. البطاطس متواضعة وسهلة التنظيف ومعرضة للمرض.

يمكن العثور على وصف تفصيلي للتنوع لاحقًا في المقالة. وأيضًا للتعرف على خصائصه الرئيسية ، لمعرفة كل شيء عن ميزات الزراعة والميل إلى تلف الآفات. أيضا في المواد والصور من الخضروات الجذرية.

وصف البطاطا سانتا متنوعة

• الدرنات كبيرة ، وزنها 100 حتي 150 غرام ؛



• شكل بيضاوي أو دائري
• الدرنات على نحو سلس ، أنيق.
• القشرة صفراء ، ملونة بالتساوي ، كثيفة متوسطة ، ناعمة ؛
• عيون سطحية ، ضحلة ، بالكاد ملحوظ ، ولكن عديدة ؛
• اللب على القطع أصفر فاتح.
• محتوى النشا منخفض ، يتراوح من 10 إلى 14.2 ٪ ؛
• نسبة عالية من المادة الجافة ، والفيتامينات من المجموعة B والكاروتين.

الخصائص والذوق

سانتا - متنوعة الجدول في وقت مبكر المتوسطة. من لحظة الزراعة إلى الحصاد ، 80-90 يوما تمر. العائد جيد ، يتم الاحتفاظ بشكل جيد الجذور المحصودة.

البطاطا لها شكل جميل ، مثالية للمبيعات أو المعالجة الصناعية. قشرة رقيقة ولكن كثيفة ، جيدة يحمي الجذور من الأضرار الميكانيكية.

تعتمد الإنتاجية على المنطقة والظروف المتنامية. اعتمادا على القيمة الغذائية للتربة ، فهي تتراوح ما بين 270 إلى 570 سنت لكل هكتار.

يعرض الجدول أدناه للمقارنة بيانات حول محصول أنواع أخرى من البطاطا:

شجيرات منتصب ، متوسط ​​الارتفاع ، نوع متوسط. فروع مترامية الاطراف ، وتشكيل كتلة خضراء متوسط. الأوراق صغيرة ، بسيطة ، خضراء داكنة.

يتم جمع الزهور البيضاء الكبيرة في ضربات مضغوطة. تم تطوير نظام الجذر جيدًا ، حيث يتم تشكيل درنات 15-20 تحت كل مصنع.

البطاطا محبة للحرارة ، يبدأ الهبوط في أواخر الربيععندما يكون خطر الصقيع قد مر. تنمو النباتات بشكل أفضل في درجات حرارة الهواء العالية (حتى 29 درجة) والرطوبة المعتدلة.

الحرارة الزائدة والجفاف توقف نمو الدرنات. لتحقيق الغلات المثلى ، يوصى بالري والتغذية باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية بالتناوب.

في ظل الظروف المعاكسة ، يمكن أن يتسبب في حدوث آفة مصابة بالريزوز أو ساق سوداء.

بطاطا سانتا الأذواق. بطاطس سانتي لها نكهة غنية لطيفةدون جفاف مفرط أو مائي. بسبب كمية صغيرة من النشا ، لا تغلي الدرنات ناعمة ، مع الحفاظ على شكل أنيق.

عند معالجة وطهي البطاطا لا تغميق. مثالية للقلي العميق ، ورقائق الطهي ، خلطات الخضار ، الحساء ، الحشو ، التحميص. ربما إعداد المنتجات شبه المصنعة على نطاق صناعي.

مجموعة متنوعة مثالية للمطبخ المطعم ، يتم إعداد الخضروات الجذرية بسرعة ، تبدو جذابة للغاية. يهرس ليست مناسبة. حسنا أبقى.

اقرأ المزيد عن الوقت ودرجة حرارة تخزين البطاطس وعن المشاكل المحتملة. وأيضا حول كيفية تخزين في فصل الشتاء ، في صناديق وعلى الشرفة ، في الثلاجة ، وتنظيفها.

صور

تظهر الصورة أصناف البطاطا سانتا

نقاط القوة والضعف

K المزايا الرئيسية تشمل الأصناف:

• الصفات عالية الذوق للمحاصيل الجذرية ؛
• النضج المبكر المبكر.
• عائد ممتاز
• يتم الاحتفاظ جيدا الدرنات المحصودة.
• عالمية المحاصيل الجذرية ؛
• البطاطس مناسبة للبيع.
• مقاومة الأضرار الميكانيكية ؛
• رعاية متواضعة
• تحمل الجفاف
• المواد البذور لا تتحلل.
• مقاومة الأمراض الرئيسية.

ميزات مجموعة متنوعة تشمل حب الحرارة والتعصب للصقيع. في درجات حرارة منخفضة ، يتم تقليل الغلة إلى حد كبير. الصنف حساس للقيمة الغذائية للتربة.

لمقارنة خصائص سانتا مع أصناف أخرى من البطاطا ، انظر الجدول أدناه:

الأصل

تنوع البطاطس سانتي التي تربيها المربين الهولنديين. المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1993. مخصصة للمنطقة الوسطى ، فولغا-فياتكا ، الشمالية ، الشمالية الغربية ، الفولغا السفلى ، الأورال ، سيبيريا الغربية ، الشرق الأقصى.

زراعة ممكنة على نطاق صناعي ، وكذلك في المزارع الخاصة والخاصة. الحصاد تخزينها بشكل جيد ، النقل ممكن. الجودة التجارية لم تتغير لعدة أشهر بعد التنظيف.

ميزات النمو

التكنولوجيا الزراعية لهذا التنوع هو المعيار. يشير التنوع إلى المحبة للحرارة ، حيث تبدأ الزراعة عند تسخين التربة بالكامل. يتم تفكيك التربة بعناية ، ويتم اختيار بقايا النباتات وغيرها من الادراج غير الضرورية. يتم وضع الدبال القديم أو الرماد الخشب من خلال الثقوب. يتم زرع الدرنات على مسافة 35-40 سم ، على عمق لا يزيد عن 10 سم. بعد التخليص ، يتم ترك التلال العالية. وسوف يساعد في مكافحة الحشائش الحشائش.

المجمعات المعدنية المفضلة مع البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، وكذلك المواد العضوية (رخويات مخففة أو روث الطيور). فائض الأسمدة النيتروجينية (اليوريا أو نترات الأمونيوم) يؤدي إلى نمو وفير في قمم مما يضر بتطور الدرنات.

اقرأ المزيد حول كيفية إطعام البطاطس ، ومتى وكيفية استخدام الأسمدة ، وكيفية القيام بذلك عند الزراعة.

مواد البذور التي تم جمعها من أفضل الشجيرات الأكثر إنتاجية. لا ينبغي أن تتأثر الآفات أو الفيروسات.

يتم وضع علامة على النباتات المناسبة مسبقًا ، وبعد حفر البطاطس يتم فرزها وتجفيفها وتخزينها بشكل منفصل. صنف البطاطا سانتا ليس عرضة للانحطاط ، ولكن يوصى بتحديث البذور كل 5-6 سنوات.

البطاطا هادئة نقل التنظيف الآلي، الدرنات مقاومة للأضرار الميكانيكية. بعد الحصاد ، مطلوب تجفيف شامل ، يليه الفرز.

استخدام المواد الكيميائية المختلفة في زراعة البطاطس يسبب الجدل والجدل.

نلفت انتباهكم إلى معلومات مفيدة حول سبب وكيفية استخدام مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية في زراعة البطاطا.

الأمراض والآفات

متنوعة البطاطا سانتي مقاومة لأخطر الأمراض: سرطان البطاطس ، الجلبة الشائعة ، نيماتودا الكيس ، فيروسات فسيفساء التبغ ، التواء أو تجعد الأوراق.

معتدلة مقاومة لآفة متأخرة. للوقاية ، يوصى بمعالجة النباتات باستخدام المستحضرات النحاسية. التغيير الدوري لمناطق الزراعة سيساعد على تجنب الالتهابات.

أسلاف مثالية: مرج الأعشاب ، والملفوف ، والفاصوليا. يمكن أن تزرع الحقول في عطلة مع الفجل البذور الزيتية أو الشتوية.

اقرأ أيضًا عن أمراض البطاطا الشائعة مثل Alternaria و Fusarium و Verticilliasis.

يمكن أن تتأثر الخضر البطاطس من الخنافس كولورادو أو المن. يتم تدمير الطفيليات عن طريق الرش بالمبيدات الحشرية الصناعية. أيضا ، وغالبا ما تكون مهددة النباتات مع الدودة السلكية ، دب وعثة البطاطس.

تقليل خطر الحشرات سوف يساعد في الوقت المناسب إزالة الأعشاب الضارة والتلال. قبل المعالجة من الدرنات يحفظ من الدودة السلكية. ضد خنفساء البطاطا كولورادو وسوف يرقات لها مساعدة المواد الكيميائية أو العلاجات الشعبية.

البطاطس مناسبة للمزارع الفرعية الشخصية أو المزارعين بالجملة. حفظ نوعية ممتازة وجودة المنتج عالية تضمن أرباح مستقرة.

هناك العديد من الطرق لزراعة البطاطس. اقرأ المزيد عن التكنولوجيا الهولندية ، وزراعة الأصناف المبكرة ، والحصول على محصول دون إزالة الأعشاب الضارة والتلال ، وطرق النمو تحت القش ، في البراميل ، في أكياس ، في صناديق

نعرض أيضًا أن تتعرف على أنواع أخرى من البطاطا التي لها شروط مختلفة للنضوج:

شاهد الفيديو: 4اطباق مختلفة من البطاطس المسلوقه جددي في الفطار والعشا بأسهل طريقه والطعم حكااااية#فاطمهابوحاتي (أبريل 2024).