الأغنام هي الحيوان الأكثر شيوعًا في كازاخستان ، والذي تولد على مدى قرون من قبل البدو الرحل في هذه المناطق. ليس فقط حب الأغنام ولحومها ، ولكن أيضًا القدرة على تكاثر وتكاثر سلالات جديدة انتقلت إلى الكازاخستانيين المعاصرين.
حتى في القرن السابق ، وبسبب جهود مربي الماشية ، ظهر سلالة غير عادية للغاية من الأغنام edilbayevsky ، والتي لا تزال تعتبر واحدة من أفضل سلالات إنتاجية اللحوم والشحوم. لكن هذه ليست الميزة الوحيدة للحيوانات ، وقد خصصنا مقالة كاملة لتعداد كل منهم ، والتي ننصحك بقراءتها.
ما هي الميزات والمزايا الرئيسية للأغنام edilbayevsky على سلالات أخرى: كشف جميع الأسرار
ممثلي سلالة الأغنام edilbayevskoy هي نتيجة للاختيار الشعبي ، والتي أثبتت أنها ناجحة للغاية. موطنها هو المراعي السهوب شبه الصحراوية في كازاخستان الحديثة ، حيث لم يكن من الممكن ببساطة صيانة وتربية أي ماشية أخرى ، باستثناء الأغنام القابلة للتعديل والصلبة مثل السلالة الموصوفة.
والديهم هم النعاج الكازاخستانية الذيل الدسم ، والتي تم تخصيبها لعائلات الأغنام من سلالة استراخان ذات الشعر الخشن الكبير. ورثت السلالة الناتجة من الأول القدرة على تجميع كميات كبيرة من الأنسجة الدهنية في منطقة الردف ، ومن الثانية - خصائص الصوف. أيضا ، قدم كل من أشكال الوالدين سلالة جديدة تتكيف بشكل جيد مع ظروف تربية الحيوانات البدوية.
ما هي الخصائص الشهيرة لممثلي السلالة: مزايا edilbayevsky الأغنام
القدرة على التحمل هي الميزة الرئيسية لهذه الحيوانات الجميلة. بعد كل شيء ، القدرة على الرعي الحر طوال العام ، تحميص في الشمس في الصيف ، ويتعرض لدرجات حرارة الصقيع في فصل الشتاء ، ليست كل سلالات الأغنام قادرة.
ممثلو سلالة edilbayevsky ، بالإضافة إلى اللامبالاة تجاه الآثار السلبية المماثلة لظروف الطقس ، قادرون أيضًا على أن يكونوا في حالة حركة مستمرة.
جعلت المراعي الفقيرة في السهوب الكازاخستانية من المستحيل الرعي في مكان واحد ، وفي البحث عن الطعام كان عليهم السفر مسافات طويلة كل يوم. ولكن مع ذلك ، لم ينعكس ذلك في الوزن الحي. بسبب التركيب المورفولوجي الفسيولوجي غير المعتاد للجسم ، وكذلك خصوصيات الجهاز الهضمي ، يمكن للحيوانات حتى وضع الأنسجة الدهنية على الطعام الخشن وغير المغذي ، وزيادة وزنها باستمرار.
بالنسبة للشعوب البدوية ، كانت هذه قيمة مهمة للغاية ، ونتيجة لذلك فإن سلالة اليوم هي الأكثر شيوعًا وشعبية بين مربي الماشية المحترفين الذين يفضلون استخدام نوع واسع من تربية الأغنام.
العامل الآخر الذي بموجبه تكون خراف أديلبايف مرنة للغاية وهي دستورها القوي للغاية ولياقتها البدنية المناسبة. هذا يساهم بشكل كبير في القدرة على رعي القطعان في المراعي الكبيرة. يساعد ذيل الدهون المتطور جيدًا على تحمل قدر كبير من الوقت دون طعام ، مما يوفر للحيوانات الطاقة اللازمة.
ولكن ، هذه ليست كل المزايا التي يمكن أن تتفاخر بها السلالة. إنه متقدم على العديد من ممثلي نوعه وجودة الصوف والأداء. على وجه الخصوص ل edilbayevsky الأغنام فمن السمة:
إن إنتاجية اللحم للأغنام الموصوفة عالية للغاية ، حيث أن الكباش البالغة قادرة بسهولة على الوصول إلى وزن 100 كجم. مثل هذا المعدل المرتفع ليس دائمًا سمة مميزة للأغنام التي عادة ما يكون لها جذع صغير.- إن إنتاج الحليب لهذه الحيوانات ذو قيمة عالية ، لأن المحتوى العالي الدهون من الحليب يسمح لهم بإنتاج منتجات الألبان ، والتي تحظى بشعبية في بلدان آسيا الوسطى. لأصحاب الأغنام edilbayevsky ، ومنتجات الألبان هي مصدر إضافي للدخل.
- يتم قطع الصوف من الأغنام من هذا الصنف مرتين على الأقل في السنة. جودته عالية جدا ويتيح لك صنع أقمشة الصوف.
- تنمو الحيوانات بسرعة كبيرة ، تكتسب الوزن وتزيد من حجم الجسم. هذا مهم بشكل خاص عندما يتم ذبح الخراف في سن مبكرة ، لأن إنتاجية اللحوم مربحة جدًا من حيث الوقت والتكلفة. يؤثر النمو السريع أيضًا على النضج الجنسي الأسرع للأفراد ، مما يؤثر إيجابًا على استنساخ الأغنام.
إن إنتاجية اللحم للأغنام الموصوفة عالية للغاية ، حيث أن الكباش البالغة قادرة بسهولة على الوصول إلى وزن 100 كجم. مثل هذا المعدل المرتفع ليس دائمًا سمة مميزة للأغنام التي عادة ما يكون لها جذع صغير.السلبيات وصعوبات التكاثر
نظرًا لأننا لا نريد أن نكون متحيزين ، فمن الجدير أن نلفت انتباهكم إلى بعض أوجه القصور في الأغنام edilbayevsky. بادئ ذي بدء ، هذه هي الحقيقة ، على الرغم من الدقة ، فإن الخصوبة الإجمالية لهذه الحيوانات ليست عالية. في واحدة من القمامة ، عادة ما يولد خروف واحد فقط. في المتوسط ، خصوبة النعاج ليست سوى 110-120 ٪.
بطبيعة الحال ، فإن هذه السلالة من السلالات عملية تمامًا في ظروف الاعتقال المعتادة: يولد الحملان بحجم كبير جدًا ، وأسهل بكثير وأسرع للتكيف مع التجوال ، جنبًا إلى جنب مع القطيع بأكمله. لكن بالنسبة للراعي الذي يريد زيادة الماشية في أسرع وقت ممكن ، فإن هذه الميزة هي عيب كبير.
فيما يتعلق بالصوف ، يجدر أيضًا تقديم ملاحظة: على الأقل من شخص واحد ، يمكن الحصول عليها بكمية كبيرة جدًا ، لكنها صعبة للغاية. الحقيقة هي أنه يتكون من عدد كبير جدًا من الشعر والعمود الانتقالي. ولكن على الرغم من أنها ليست الأفضل في الجودة ، إلا أن العامل الكمي يسود هنا.
يجب أن تنتبه أيضًا إلى حقيقة أن سلالة الأغنام edilbayevsk معروضة بثلاثة ألوان: الأسود والأحمر والبني. في ما يستحق الأمر الانتباه إلى هذه الخاصية ، لأن إنتاجية الحيوان تعتمد بشكل مباشر على الدعوى.
الأفضل أن يكون الأفراد الذين لديهم بدلة سوداء. على وجه الخصوص ، بالمقارنة مع ممثلين آخرين من السلالة ، لديهم كميات كبيرة من الصوف المشذبة بنسبة 7.5 إلى 11.8 ٪ ، ووزن حي أكبر بنسبة 2.2-6.9 ٪. أيضا ، فإن خصائص الأغنام البنية عالية جدا. الأقل إنتاجية هم الأفراد ذو اللون الأحمر.
كما يمثل الاهتمام بالسلالة بعض الصعوبات التي يواجهها مربو الأغنام ، حيث إنهم يزرعون في منطقة واحدة محدودة وفي نفس المناخ ولا يتسامحون مع المراعي حيث توجد منطقة رطبة أو رطبة. من الأفضل رعيهم على الأرض ، حيث لا يوجد طعام تقريبًا ، في الظروف ذات الرطوبة العالية. الرطوبة يمكن أن تسبب الأمراض الحيوانية ، ونتيجة لذلك - انخفاض في الإنتاجية والوفيات.
وصف الميزات والخصائص الخارجية لممثلي الأغنام edilbayevsky
واحدة من ميزات تولد هو komolost بهم ، أو hornlessness. علاوة على ذلك ، ليس للنعاج ولا الكباش قرون. على الرغم من رعي الحيوانات في المراعي المفتوحة ، فإن هذا يعد عائقًا كبيرًا ، حيث لا تتاح للحيوانات فرصة الدفاع عن نفسها ضد الحيوانات البرية ، ولكن الحفاظ عليها في المنزل يعد ميزة كبيرة. بعد كل شيء ، تظهر الكباش komolye أقل عدوانية على حد سواء لبعضهم البعض وأصحاب الذين يعتنون بهم.
من أجل فهم الحيوانات التي نتحدث عنها بشكل أكثر دقة ، من الضروري الإشارة إلى معالمها الرئيسية (للنعاج والكباش):
- في الكاهل ، يبلغ ارتفاع الحيوانات في المتوسط من 75 إلى 84 سم.
- يمكن أن يختلف مؤشر طول الجسم المائل من 77 إلى 82 سم.
- محيط الصدر 97-106 سم.
من حيث الكتلة ، يختلف ممثلو الأجناس المختلفة أكثر. لذلك ، إذا كان الكبش العادي الذي يتم تربيته على نطاق واسع ، يبلغ متوسط الوزن 110-120 كيلوغرام ، وعند نفس النعجة ، سيتم اعتبار 65-70 كجم طبيعية. لكن أفضل ممثلين للسلالة في المراعي الجيدة يمكن أن يكتسبوا وزناً أكبر بكثير: الأغنام - ما يصل إلى 150-160 كيلوغرام ، والنعاج - ما يصل إلى 90-100 كيلوغرام.
يولد الحملان كبيرًا إلى حد ما ، لأنه كما ذكرنا سابقًا ، فإن عدد الفضلات في النعاج قليل. وزن الأغنام حوالي 6 كجم ، ومشرق - 5،3. بحلول عمر 1.5 عام ، يكون أول زيادة في الوزن يصل إلى 80 كيلوغراماً ، والثاني إلى 65. مع التغذية الجيدة ، يكون متوسط الكسب اليومي عادة 200-250 جرام. ومع ذلك ، غالبًا ما يُسمح للصغار بالذبح في عمر 4 أشهر ، عندما يتراوح وزن الذبيحة من 20 إلى 14 كيلوجرام ، وذيل الدهون - حوالي 3.5 كجم. لحوم الحيوانات في هذا العصر مغذية وخاصة.
ما هي الفوائد التي يحققها تربية غنم edilbay: كل شيء عن إنتاجية السلالة
نادرا ما يتم تربيتها في الأغنام لأسباب جمالية ، وخاصة تلك غير واضحة مثل السلالة الموصوفة. الهدف الرئيسي لأي كلب غنم هو الحصول على قيمة اللحوم والدهون الأغنام والصوف والجلد الغنم. حليبهم له قيمة كبيرة.
تتفوق الأغنام ذات الجودة الدهنية من هذا الصنف على الفور على أي منافسة ، لأنها تشير إلى نوع اللحوم الدهنية. لطالما اعتبرت هذه الأغنام الأكثر قيمة بالنسبة للحوم. لكنه يحسن من جودة قدرة الحيوانات على التغذية في المراعي العادية دون إضافة علف آخر. ولهذا السبب ، فإنه يكتسب ذوقًا خاصًا وخصائص كيميائية ممتازة.
لقد ذكرنا مرارًا وتكرارًا أعلاه أن سلالة الأغنام الموصوفة تعتبر واحدة من أكبر الأنواع في الحجم. لذلك ، تكون إنتاجية اللحوم على أعلى مستوى: يمكن أن تزن جثة واحدة من الوالدة البالغة جيدًا ما بين 40 إلى 45 كيلوجرام. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون كمية الدهون ذيل الدهون من فرد واحد 12-14 كجم. بشكل عام ، فإن عائد الذبح من اللحوم والدهون معًا يتراوح بين 50 و 55٪.
يعتبر لحم الضأن أكثر قيمة. بعد كل شيء ، ليس فقط لطيف للغاية ، ولكن يحتوي أيضًا على الحد الأدنى من الدهون. ومع ذلك ، في حالة سلالات الأغنام من الأغنام ، التي تنتمي إليها الحيوانات التي وصفناها ، ليس لهذا أهمية خاصة. بعد كل شيء ، يتم إيداع جميع الدهون الموجودة في الجزء الخلفي من الجسم ، ويظل اللحم لذيذًا ومذاقًا كما هو الحال عند الأفراد الصغار ، فقط مع تقدم العمر يصبح أكثر صلابة.
أداء الصوف أو ما هي قيمة جلد الغنم edilbayevsky الأغنام؟
فيما يتعلق بهذا الجانب من إنتاجية ممثلي السلالة ، تجدر الإشارة إلى الأرقام المحتملة التالية من قص الشعر (عند القص مرتين في السنة): يتم إنتاج ما معدله 3-3.5 كجم من الصوف من كبش واحد ، وما يصل إلى 5 كجم من الأكبر في الحجم ؛ إنتاجية الصوف من الإناث 2.3-2.6 كجم. ميزة كبيرة من سلالة هو هيكل الصوف:
- من 52 إلى 56 ٪ من الزغب.
- 16-19 ٪ من الشعر عابرة.
- 24-28 ٪ العمود الفقري.
الشعر الميت في جلد الغنم نادر جدًا وليس جميع الأفراد.
إنتاجية الحليب من السلالة الموصوفة
تتميز الأغنام من سلالة Edilbaevskaya من الحليب عالية جدا. في المتوسط ، تكون إنتاجيتها 150-155 لترًا من الحليب لفترة من الرضاعة ، على الرغم من أن التقلبات يمكن أن تصل إلى 124 لترا و 184 لترا.
بالطبع ، بالنسبة للأغنام ، هذا الرقم مرتفع للغاية. تجدر الإشارة إلى أن حليب الغنم يعتبر مفيدًا جدًا للبشر ، لأنه لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون (حوالي 6.7٪ تقلبات من 3 إلى 9٪) ، ولكن أيضًا بروتين (5.8٪). أيضا ، بالمقارنة مع البقرة ، إنها حلوة للغاية ، حيث أن نسبة السكر فيها هي 4.6 ٪. أيضا ، أنه يحتوي على ما يلي الفيتامينات والمعادن:
- الفيتامينات A و C.
- الحديد.
- الكالسيوم.
- المنغنيز.
- النحاس.
- الفوسفور.
- الزنك.
الحليب الطازج من الأغنام الموصوفة لا يستخدم عادة ، ولكن يتم إرساله لإنتاج منتجات الألبان المختلفة. على وجه الخصوص ، حليب عيران الحامض ، المصنوع من حليب الغنم edilbayevsky ، وكذلك الجبن مثل primichi و kurt ، مشهورة جدًا. جعل منه والزبدة.
تربية الأغنام edilbayevsky في المنزل: ما نوع الرعاية التي تحتاجها لتوفير الحيوانات؟
من الواضح أن الحيوانات المتكيفة تمامًا مع أسلوب الحياة البدوية لا تحتاج إلى أي رعاية إضافية. بعد كل شيء ، قد تكون خالية من الرعي على مدار السنة مع الحد الأدنى من الإشراف (إذا كانت المراعي مسيجة بشكل جيد). لكن كل هذا مناسب فقط لمناخ السهوب الكازاخستانية. إذا كنت تعيش في مناطق أكثر برودة ، فسيتعين عليك بالتأكيد الاهتمام بالأقلام المغطاة الخاصة لقطعان الأغنام. متطلبات الحلبة أو سقيفة هي على النحو التالي:
اعتاد اديلبايف الأغنام على الحركة ، لذا فإن المكان المناسب لهم في القلم يحتاج إلى الكثير. بعد كل شيء ، مع الحفاظ الشديد على الحيوانات القوية والعضلية ، يمكن أن تبدأ بعض العضلات بالضمور ، وتقل الحصانة ، وتبدأ الأمراض في الظهور. خاصة الحركة مهمة للحملان الصغار.
يجب أن يتضمن المرجان بالضرورة إمكانية المشي للأغنام في الهواء الطلق. يجب القيام بهذه الرحلات للحيوانات كل يوم ، بغض النظر عن الظروف الجوية.
من الضروري بناء أماكن القلم بطريقة لا تحتوي على مسودات ، فهناك دائمًا أرضية دافئة وجافة. من المهم أيضًا ألا تقل درجة حرارة الهواء حتى في أشد الصقيع عن 8 درجات مئوية.
من أوائل الربيع وحتى بداية الصقيع الأول ، تم الاحتفاظ بأغنام edilbayevsky في المراعي. يجب أن تكون أيضًا واسعة قدر الإمكان. ستكون الحيوانات قادرة على العثور على الطعام بنفسها ، والشيء الرئيسي هو أن لديهم مكانًا للمشي. في حالة عدم وجود مساحات واسعة من الأرض مع العشب الجيد ، يتم تغذية الحيوانات أيضا في فصل الصيف.
فيما يتعلق بالجوانب الإلزامية لرعاية السلالة الموصوفة ، يدعو العديد من مربي الأغنام أفراد الاستحمام. يتم ذلك للتأكد من أنها لا تظهر الجرب ، وأن الصوف كان نظيفًا وليس فضفاضًا. افعل ذلك في موسم دافئ ، بحيث لا تصاب الخراف بالبرد. للاستحمام ، من المهم استخدام محاليل مطهرة. أيضا ، عدة مرات في السنة ، تحتاج الأغنام إلى قطع الحوافر وتنظيفها. هذا سيمنع حدوث مثل هذا المرض مثل "حافر العفن".
كيفية إطعام الأغنام edilbaevsky: جوانب النظام الغذائي السليم
إن إطعام هذا الصنف هو أبسط شيء ، لأن الحيوانات تأكل طعامًا بسيطًا ويمكنها تزويدها بها بشكل مستقل عند الرعي على المراعي. ولكن الأهم من ذلك كله هو أن الجهاز الهضمي يناسب الأطعمة المثيرة والعصبية والمركزة ، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند الرضاعة في فصل الشتاء. خلال هذه الفترة ، يتم تغذية الحيوانات بالتبن والقش والسيلاج والأعلاف المركبة والمركزات والملح. أيضا ، من المهم ألا ننسى الخضروات والمياه.
في فصل الصيف ، من المهم إعطاء الأملاح المعدنية للأغنام ، والتي يحتاجها الجسم بشدة. ولكن في الخريف ، من الجيد أن ندرج في النظام الغذائي للجذور - البطاطس والبنجر. يمكنك أيضا إعطاء البازلاء دون نسيان القش والماء.
