من بين الأشكال المتنوعة العديدة للفلفل والطماطم والخيار ، في الآونة الأخيرة ، تعتبر المحاصيل المزروعة المزروعة في المنزل ملحوظة بشكل خاص. وهذا ينطبق على الفلفل "النار" ، الذي ، على الرغم من حدته ، تمكن من كسب اعتراف العديد من ربات البيوت. دعنا نتعرف على ميزاته وقواعد الزراعة ومتطلبات الرعاية.
وصف
مجموعة متنوعة من الفلفل "سبارك" على نطاق واسع بسبب الجهود التي يبذلها موظفو معهد البحوث ترانسنيستريا للزراعة ، وعبرت أصناف النباتات التشيلية والكينية. في عام 2006 تم تضمينه في سجل الدولة ومنذ ذلك الحين بدأ توزيعه على نطاق واسع في جميع أنحاء الاتحاد الروسي والبلدان المجاورة.
اليوم ، تعتبر "سبارك" واحدة من أكثر أنواع الفلفل المعمرة الحادة شعبية. من البراعم إلى فترة النضج الفنية يستغرق 115 إلى 120 يومًا ، ويحدث النضج البيولوجي بعد 140 يومًا. يتراوح وزن فاكهة واحدة من 40 إلى 45 جرامًا ، ويبلغ سمك الجدار حوالي 1.5 مم. في المظهر - وهذا هو الفلفل الأحمر الساطع المعتاد.
شعبية للغاية وأنواع مختلفة من الفلفل الحلو مثل: "معجزة كاليفورنيا" ، "كلوديو F1" ، "الغجر F1" ، "أناستازيا" ، "أذن ثور" ، "كاكادو" ، "بوغاتير" ، "عازف منفرد" ، "هابنيرو" ، " السنونو ، المعجزة الذهبية ، المعجزة البرتقالية ، أطلس.
هذا الصنف ينتمي إلى الوسيط المبكر ، مما يعني أنه يمكن الحصول على ثمار النبات بالقرب من نهاية الصيف أو حتى أوائل الخريف ، وفي ظل ظروف الدفيئة ، يحدث تنميتها بشكل أسرع. تعد ميزة "Spark" رائعة للنمو في الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية وفي الشقة - بالطبع ، إذا كنت تستطيع ترتيب جميع الظروف المناسبة لذلك. في بيئة الغرفة ، يمكن تحقيق غلة قدرها 3.8 كجم لكل متر مربع ، في حين أن هذا الرقم في التربة المفتوحة لا يتجاوز عادة 3 كجم.
في الارتفاع ، تصل شجيرات الفلفل الصغيرة إلى 60 سم (إذا نمت في الحديقة) وحوالي 30 سم عندما تزرع في أوعية على حافة النافذة. والميزة الرئيسية لهذا التنوع هو مقاومته العالية للبكتيريا.
من المهم! ليست كل الثقافات ، المسماة "الأنوار" ، ممثلة حقًا لهذا التنوع. في العديد من المناطق ، يسمى ذلك أي فلفل حار ، بغض النظر عن أصله.
هبوط
اعتمادًا على مكان النمو المستقبلي (ظروف الغرفة أو الأرض المفتوحة) ، هناك بعض الخصائص المميزة للزراعة ورعاية فلفل الأوجونيك. النظر في كل من الخيارات.
يشبون على حافة النافذة
عندما ينمو في المنزل ، فمن المستحسن أن تبدأ هذه العملية في نهاية فبراير ، واستمر حتى منتصف مارس. (تذهب البذور إلى عمق الركيزة المعد مسبقًا ، ويجب أن تنبت النباتات وتمرر عصر الدفيئة المصغرة من خلال أول حرارة مستقرة).
الأواني الخزفية مثالية لبذر البذور. بحجم لا يقل عن 3-5 لترات مع فتحة لإطلاق الماء الزائد. كركيزة للزراعة ، من المستحسن استخدام مزيج من الرمل وتربة الحديقة والدبال (نسبة 1: 2: 1) ، بعد تنظيم طبقة تصريف جيدة قبل تعبئتها (يمكن استخدام الطوب المكسور أو الطين الموسع أو الحجر المكسر). مع الزراعة السنوية للفلفل الدائم ، يجب تغيير التربة مرة واحدة في السنة ، ولا يتم استخدام الأسمدة إلا أثناء الزرع (يتم استخدام المادة العضوية) وخلال موسم النمو (مركبات الفوسفور والبوتاسيوم). تواتر تطبيق التسميد - 1 مرة في أسبوعين.
يمكنك أيضًا أن تنمو على حافة النافذة: الطماطم والخيار والشبت والبصل الأخضر والجرجير والسبانخ والخس والخس الجليدي.
عند اختيار مكان لوضع الحاويات مع الفلفل ، يوصى بالاهتمام بحقيقة أن عتبة النافذة مشرقة وباردة ، لأن تحقيق أقصى حد من الثمار لن يكون ممكناً إلا مع إضاءة جيدة ، يدعمها نصف يوم على الأقل. مع عدم وجود ضوء طبيعي ، سوف تضطر إلى استخدام مصابيح زرقاء بنفسجية.
فيما يتعلق بظروف درجات الحرارة ، ثم يجب ألا يظهر مقياس الحرارة أقل من 15 درجة مئوية ، على الرغم من ارتفاع معدلات قد تتحول الأوراق الصفراء وتنهار بتلات البراعم ملزمة. في وقت حار جدًا ، سيكون من المفيد ترطيب الهواء ورذاذ شجيرات الفلفل ، بالإضافة إلى إجراء العملية يوميًا في المساء.
يجب أن يتم الري المزروع على عتبة النافذة "Spark" في كثير من الأحيان ، ولكن مع استخدام قليل من الماء ، لأن التشبع في رطوبة التربة سيؤثر سلبًا على تطور نظام الجذر (إنه فقط العفن). ميزات أخرى رعاية الفلفل الحار في ظروف الغرفة.
هل تعرف؟ أول مصادر مكتوبة تؤكد استخدام أجدادنا للفلفل هي رسائل السنسكريتية التي تم إنشاؤها منذ أكثر من 3000 عام. في الوقت نفسه ، تعتبر الهند مسقط رأس النبات ، على الرغم من حقيقة أنها كانت تزرع منذ فترة طويلة في أراضي البلدان الاستوائية الأخرى.
زراعة في الهواء الطلق
مع كل إمكانات النمو في المنزل ، غالبًا ما يكون من الممكن العثور على الفلفل "سبارك" وفي الأسرة المفتوحة. ومع ذلك ، من أجل الحصول على نتيجة جيدة في مثل هذه الظروف ، يجب عليك أولاً زراعة الشتلات الجيدة بطريقة بذرية. يمكنك شراء المواد الزراعية في نقاط البيع المتخصصة ، ومن خلال الشراء الذاتي من محصول العام الماضي.
لشتلات جيدة في المستقبل ، ينصح الخبراء بزراعة البذور في أواخر مارس أو أوائل أبريل ، باستخدام المخطط القياسي للفلفل: 40 × 20 سم ، يمكنك أيضًا استخدام طريقة "الحلزون" المزعومة ، والتي تتمتع بشعبية كبيرة مؤخرًا. وفقًا لهذه الطريقة ، يتم تنفيذ عملية زرع بذور البذور بالترتيب التالي:
- شراء 2 مم من البطانة للصفائح (تُباع في أي متجر لاجهزة الكمبيوتر) ثم طيها في أنبوب لتقليد الحلزون ؛
- إصلاح البطانة بخيوط وملءها بالأرض ؛
- ملء البذور وانتظار البراعم الأولى ؛
- زرع براعم (في مرحلة ظهور 3-4 أوراق حقيقية) في أوعية الخث.
تزرع الشتلات على أرض مفتوحة عندما يكون للنباتات الصغيرة 10 إلى 12 ورقة ويصل ارتفاعها إلى 20-25 سم ، وبطبيعة الحال ، قبل 14 يومًا من عملية الزرع المقصودة ، تحتاج النباتات الصغيرة إلى تصلب عن طريق وضع الأواني بانتظام على الشرفة أو التراس المزجج لمدة 15 - 20 دقيقة. يتم تحديد وقت الزرع حسب الظروف المناخية لمنطقة معينة: من الأفضل الانتظار للحصول على حرارة ثابتة عند درجة حرارة تتراوح بين 20 و 25 درجة مئوية (درجة الحرارة الأكثر ملائمة للفلفل) ، على الرغم من أن الكثير من البستانيين يزرعون في الواقع شتلات بقيم أقل.
بالإضافة إلى الفلفل في الأرض المفتوحة ، يمكنك زراعة نفس الشيء: الطماطم ، اليوسفي ، الكوسة ، الشبت ، والباذنجان.
قبل نقل الشتلات إلى مكان جديد للنمو (يجب أن يكون في منطقة مضاءة جيدًا ذات تربة ساخنة) ، إلى قاع الثقوب أو الأسرة المنظمة مسبقًا بحاجة لوضع الأسمدة وعند الزراعة مباشرة ، من المستحسن أن يقرص تاج النباتات ، مما يتيح لك تكوين شجيرة خصبة إلى حد ما مع ثمار ممتازة.
أما بالنسبة إلى الضمادات ، فمنذ الخريف ، يتم جلب السماد المتعفن إلى التربة ، وقبل الزراعة المباشرة يخصب التربة بالمواد العضوية المخلوطة مع الخث. للحصول على مزيد من الأسمدة (بعد الزراعة) ، يمكن استخدام نترات البوتاسيوم المخففة في 10 لترات من الماء ، أو الخلائط الخاصة التي يوجد بها النيتروجين والفوسفور وملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات.
يتم الري في الصيف يوميًا ، حتى لا تجف الأرض.
رعاية
بعد زرع البذور في الأواني أو زرع الشتلات في منطقة مفتوحة ، تبدأ مرحلة الرعاية النشطة والمستمرة ، لأنه عندها فقط ستتمكن من الحصول على فلفل صحي قوي.
في المنزل
عند زيادة التنوع "Spark" على حافة النافذة ، تبرز التدابير التالية بين الأنشطة الرئيسية:
- سقي دائم وكاف ، مع التركيز على الموسم. في الشهر الأول بعد الزراعة ، تحتاج النباتات الصغيرة إلى كمية كبيرة بما فيه الكفاية من السائل المطبق حتى تكون التربة في الأواني رطبة بشكل معتدل دائمًا. ومع ذلك ، حاول ألا تصب الفلفل ، لأن التشبع بالمياه يخلق ظروفًا ممتازة لتطور هذا المرض غير السار ، مثل "الساق السوداء".
- خلق ظروف درجة حرارة مريحة عند النمو على حافة النافذة: على نحو أمثل - حوالي 20 درجة مئوية ، وعندما يكون التبريد بالخارج من المرغوب فيه إزالة الأواني مع النباتات بعيدا عن النوافذ المفتوحة ("سبارك" لا تتحمل المسودات بشكل سيء للغاية).
- كرر النبات مرة واحدة في السنة (حتى مرتين في بعض الأحيان) باستخدام وعاء أكبر وركيزة التربة الطازجة.
- تغذية الفلفل مع الأسمدة المعقدة المعدنية ، مع تكرار 1 كل 14 يوما ، حتى نهاية فترة الصيف (باستخدام الأسمدة المعقدة ، في الكمية المبينة على العبوة).
- هز الأدغال برفق لتجنب التلقيح غير الكافي للنبات (يمكنك فقط هز الوعاء بخفة).
- الإضاءة الاصطناعية للمزارع في فصل الشتاء باستخدام مصابيح تلألؤ بيولوجي (يجب ألا تقل المدة الإجمالية لضوء النهار عن 12 ساعة).
من المهم! بالإضافة إلى الإضاءة وكمية كافية من الحرارة ، يجب أيضًا إضاءة الفلفل باستمرار بواسطة أشعة الشمس ، ويجب أن يكون موحدًا ، ويسقط على جميع أجزاء الأدغال (مرة واحدة على الأقل يوميًا ، يجب تدوير القدر 180 درجة).
في الأرض المفتوحة
عند زراعة الفلفل "النار" في التربة المفتوحة ، يتم تنفيذ جميع أنشطة الرعاية تقريبًا ، إلا إذا كانت النباتات لن تحتاج إلى إضاءة إضافية والحفاظ على درجة الحرارة. في الموسم الحار ، يجب إيلاء اهتمام خاص للري ، باستخدام الماء الدافئ المدافع عن الشمس. في أي حال من الأحوال لا ينبغي أن تجف التربة في الأسرة مع الفلفل ، لذلك يتم الري مرتين في اليوم في الصيف.
للتكوين السريع للفاكهة والوقاية من العديد من الأمراض ، يجب أن يحصل "Spark" على كمية كافية من المواد الغذائية إلى جانب المكملات الغذائية ، وخاصة التي تحتوي على النيتروجين. 50 غ من نترات البوتاسيوم ، المذابة في 10 لترات من الماء ، ستساعد على التغلب على هذه المهمة ، على الرغم من أن الخلائط الجاهزة التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور وملح البوتاسيوم والفوسفات لن تكون أقل فائدة.
هل تعرف؟ مذاق حرق الفلفل الحار ناتج عن كبخاخاته القلوية ، حيث تبلغ الكمية الموجودة في الفاكهة المجففة حوالي 2٪.
بعد الحصاد ، رمي النباتات بعيدًا ليس ضروريًا. مثل العديد من الأصناف الأخرى ، يعد "Spark" نباتًا معمرًا ، مما يعني أنه في فصل الخريف يمكن قصه وزرعه في وعاء كبير لتخزينه طوال فصل الشتاء. للقيام بذلك ، يتم قطع الفلفل كله على مستوى 10-15 سم فوق سطح الأرض ونقله إلى حاوية ذات تربة مبللة. مع وصول الربيع ، سوف يتعافى النبات بسرعة وينمو أوراقًا جديدة وسيؤتي ثماره في وقت مبكر من العينات التي تزرعها الشتلات.
الاستفادة والضرر
مثل أي نبات آخر ، فإن صنف "سبارك" له مميزاته وعيوبه في الزراعة. تشمل مزايا النمو ما يلي:
- وجود في تكوين عدد كبير من الفيتامينات والعناصر النزرة التي تحسن أداء الجهاز العصبي البشري والقلب والأوعية الدموية ، وكذلك تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
- عند استخدامه في جرعات معتدلة ، فإن التأثير الإيجابي الملحوظ على جسم الأشخاص الذين لديهم نسبة عالية من الكوليسترول والسكر (الحاد "سبارك" يقلل من هذه المؤشرات).
- يقلل الفلفل من خطر الإصابة بعمليات الأورام والالتهابات ، على الرغم من أن استخدامه لهذه الأغراض ليس واسع الانتشار.
- نظرًا لصفات الذوق الرفيع "Spark" يعتبر توابلًا ممتازة للأطباق المختلفة ، والشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على طهيها.
بالإضافة إلى الفلفل ، الأوريجانو (الأوريجانو) ، الشيرفيلو ، الكراوية ، الروكامبول ، البطيخ ، المصاص ، القفزات ، البرودة ، آذريون و الحوذان لها تأثير إيجابي على حالة نظام القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يعزى عيوب النبات ربما أن zhguchest المفرطة ، الذي لا يسمح باستخدام مثل هذا الفلفل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة (تطوير قرحة والتهاب المعدة أمر ممكن). بالإضافة إلى ذلك ، ليس من الضروري إبقاء الأواني مع النبات في مكان يسهل على الأطفال استخدامه ، حيث أن المظهر الجذاب للثمرة يمكن أن يجعل الأطفال يجربونهم ، وهو أمر لن يكونوا سعداء به بالتأكيد.
زرع والتكاثر
كما ذكرنا سابقًا ، يتم إجراء زراعة الفلفل "Spark" أكثر من مرة واحدة سنويًا. من المهم استخدام خليط التربة المحضر بشكل صحيح والذي يتألف من الخث والرمل والدبال أو الأرض الحمضية المختلطة برمال النهر. إذا لزم الأمر ، يمكنك تطبيق والتربة الجاهزة ، وتباع في المتاجر من النباتات. لن تستغرق عملية زرع نفسها الكثير من الوقت ، لأن إخراج النبات من الركيزة المبللة لن يكون أمرًا صعبًا ، وبعد ذلك تحتاج فقط إلى وضعه في قدر أكبر وتعبئته بخليط مغذٍ جديد.
فيما يتعلق بعملية تربية الفلفل ، يمكن أن يتم ذلك بطريقتين رئيسيتين: البذور أو عن طريق التطعيم.
للنشر بواسطة البذور ، اتبع الخطوات التالية:
- تحقق من مادة الزراعة للإنبات والفيضانات بالماء وتجاهل الحبوب الظاهرة.
- تحضير الركيزة وصبها في أوعية أعلى طبقة الصرف (الطوب المكسور مناسب للصرف ، ولإنشاء مزيج مناسب من التربة ، من الأفضل أن تأخذ جزءًا واحدًا من الرمال والدبال المختلط مع جزأين من تربة الحديقة).
- زرع البذور (4-5 قطع على وعاء الأوسط) من خلال تعميق في الركيزة بنسبة 0.6 سم أو ببساطة نثر على سطح التربة.
- رش البذور بالتراب واسكبه من البخاخ حتى لا تغسل البذور.
من المهم! للحصول على نتيجة جيدة ، بعد حوالي أسبوعين من براعم الكتلة ، يوصى بإطعام النباتات الصغيرة بالأسمدة العضوية (رخويات الطحالب المطلقة أو روث الدجاج) ، وعندما يصل الفلفل إلى ارتفاع 20 سم ، يُنصح بقرصة الأسطح حتى تنمو النباتات في اتساعها (الأدغال) بدلاً من الذهاب .
التكاثر عن طريق القطع هو وسيلة نباتية لزيادة عدد النباتات ، مع الحفاظ على خصائصها الأصناف (على عكس طريقة البذور). يتم تنفيذ الإجراء عن طريق قطع الفروع من النبات الأم ونقلها إلى تربة فضفاضة وخفيفة ، وبعد ذلك يتم تسخين الأجزاء وتغطيتها بحزمة. في غضون أسبوع تقريبًا ، ستعمل جميع الأجزاء المنفصلة على بناء نظام الجذر الخاص بها.
قصاصات مزهرة لوحظت في وقت سابق من النباتات التي تنتشر بطريقة البذور (بعد حوالي 1.5 أشهر).
ويمكن أيضا أن يتم نشر قصاصات عنب الثعلب ، الغار ، النبق البحر ، البرقوق ، العنب ، كوتونستر ، chokeberry ، snowberry ، زهر العسل.
الأمراض والآفات
في معظم الأحيان ، يتعرض صنف الفلفل "سبارك" لهجمات من المن أو عث العنكبوت ، والتي تنتقل إليها من النباتات الأخرى أثناء تواجدها في الشارع. بمجرد أن تلاحظ الضيوف غير المدعوين ، يجب أن تتخذ على الفور التدابير المناسبة للقضاء عليهم.
الحل الأسهل هو شراء منتجات مكافحة الآفات الجاهزة. (مطلقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة) ، ولكن إذا كنت لا ترغب في استخدام الكيمياء ، فإن الخيار الصحيح الوحيد هو استخدام الوصفات الشعبية. على سبيل المثال ، يمكنك طحن العديد من الفلفل في مفرمة اللحم والجمع بينها بالماء ، مع الإصرار لمدة 24 ساعة. بعد هذا الوقت ، يجب تصريف التسريب ورذاذ الشجيرات عدة مرات ، على فترات خمسة أيام. بالنظر إلى احتواء كبخاخات الفاكهة (غالباً ما تستخدم هذه المادة في مكافحة الآفات) ، سوف يتراجع المن والقُوس بسرعة بعد ملامسته.
إذا لم يزدهر الفلفل لفترة طويلة ، ربما يكمن السبب في التشبع في التربة مع النيتروجين ، والتي ينبغي الحد من إدخالها ، بالطبع. عند إلقاء البرق ، يجب الانتباه إلى إضاءة الفلفل ، وإذا لزم الأمر ، استخدم مصادر الإضاءة الاصطناعية (للنمو داخل المباني).
بشكل عام ، لا ينبغي أن تنشأ أي مشاكل خطيرة أثناء زراعة الفلفل "سبارك". كل ما هو مطلوب منك هو التقيد الصارم بقواعد الهبوط ومزيد من العناية. بعد ذلك سوف يسعدك المصنع بالتأكيد بمجموعة غنية من التوابل المحترقة.
