Chokeberry ، chokeberry ، أسود ashberry هو التوت مفيد يحتوي على عدد من المواد القيمة للأشخاص ، ولا سيما الفيتامينات C و P والأحماض العضوية والسكريات واليود. انها تعتبر التوت الطبي. لعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة ، وغالبا ما تستخدم الصبغات. سنخبرك عن فوائد صبغة التوت هذه ، وأي الأمراض التي يتم استخدامها وكيفية تحضيرها - أدناه.
ما هو مفيد صبغة عباد الشمس
غالبًا ما يتم استهلاك صبغة التوت الأسود لأرونيا للأغراض الطبية ، ولكن يمكن أيضًا شربها كمشروبات كحولية ، ولكن بجرعات صغيرة. تشتهر الأداة بمثل هذه الخصائص المفيدة:
- منشط.
- المناعة.
- التنظيف؛
- المضادة للالتهابات.
- مضادات الأكسدة.
يوصى بمرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون من الدرجة الأولى والثانية من المرض لتطبيع الضغط ؛ الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، لإقامة عملهم الطبيعي ؛ نزلات البرد في كثير من الأحيان لتعزيز الجهاز المناعي. أيضا ، تعتبر الأداة فعالة للحد من خطر تصلب الشرايين والسرطان وتدهور نفاذية الأوعية الدموية.
معرفة المزيد حول ما هو مفيد وكيفية استخدام أرونيا.
ينصح أولئك الذين يحتاجون إلى ضبط عمل الجهاز الهضمي (خاصة لتطبيع حموضة عصير المعدة) ، خفض الكوليسترول في الدم ، تجديد نقص الفيتامينات ، إزالة البلغم من أعضاء الجهاز التنفسي ، تسريع عملية الشفاء ، إزالة المعادن الثقيلة من الجسم ، إزالة الوذمة وتحسين العمل الكلى.
هل تعرف؟ لفترة طويلة نسبت خصائص سحرية إلى رماد الجبل ، وكان يعتقد أنه كان قادرا على الحماية والشفاء والتنبؤ. زرعها الكلت في أفنية منازلهم لحماية أنفسهم من النار والبرق ، والبريطانيين - لحماية ضد السحرة والأرواح الشريرة.
الضرر وموانع
بسبب خاصية واحدة من الاختناقات - القدرة على وقف النزيف - مع الاستخدام المنتظم للأموال يمكن أن يسبب مشكلة سماكة الدم ، ونتيجة لذلك ، قد يصيب تطور الدوالي ، تجلط الدم.
مع جرعة زائدة ممكنة: التسمم والتسمم والصداع وعدم انتظام دقات القلب. أخطر عواقب الإفراط في المسنين هي نوبة قلبية وسكتة دماغية. 
يحظر العلاج بالصبغة للأشخاص الذين لديهم تاريخ في:
- انخفاض ضغط الدم.
- قرحة هضمية ، التهاب المعدة.
- زيادة حموضة عصير المعدة ؛
- التهاب المثانة ، تحص بولي وغيرها من أمراض الجهاز البولي التناسلي.
- التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي.
أيضا ، لا ينبغي أن تستخدم الأداة لأولئك الذين يعانون من الحساسية أو التوت الخصوصيات أو غيرها من مكونات صبغة. وبالطبع ، مثل جميع العقاقير التي تحتوي على الكحول ، لا ينبغي تناول هذا المشروب من قبل النساء الحوامل ، والرضاعة الطبيعية ، والأطفال وأولئك الذين سيتجهون وراء عجلة سيارة ، وكذلك أولئك الذين يعانون من مشاكل في إدمان الكحول.
إعداد بيري
للصباغة ، ستحتاج إلى روان كثير العصير ، يتم سحبه بعد الصقيع الأول - حيث يحتوي هذا التوت على أكبر عدد من المواد القيمة وله أفضل مذاق.
يمكنك استخدام والفواكه المجففة. في الحالة الأخيرة ، يجب تقليل مقدار المكون الرئيسي في الوصفة إلى النصف. التوت الجاف سوف تحتاج إلى طحن. يجب تمديد فترة ضخ الأموال من المنتج المجفف إلى 4-5 أشهر. 
قبل البدء في الطهي بأي من صبغات التوت التالية ، تحتاج التوت إلى التحضير. يشمل التحضير 4 مراحل:
- اختيار الثمار - يجب إزالته مدلل ، صغير جدًا ، غير ناضج.
- التنظيف من بقايا الأوراق ، الجذعية.
- شطف في الماء الجاري في مصفاة أو غربال.
- التجفيف.
صبغة بلاك بيري: وصفات
في ما يلي وصفات الصبغة الشائعة والمختبرة من قبل العديد من الأشخاص باستخدام المكونات المختلفة والمشروبات التي تحتوي على الكحول:
- على لغو
- على الفودكا.
- على الكحول.
يمكنك أيضًا محاولة تحضير المنتج في العسل وبدون إضافة الكحول.
انظر أيضًا وصفات الطهي وفوائد الجسم من صبغة التفاح والكستناء والفيجوا والليلك وجوز الصنوبر والكشمش الأسود.
صبغة على لغو
نبدأ مراجعتنا مع وصفة للوصفة الكلاسيكية - لغو.
نحن بحاجة إلى المكونات التالية:
- ثمار الروان الأسود - 1 كجم ؛
- لغو (قوة تصل إلى 60 ٪) - 1 لتر ؛
- السكر - حسب الذوق ، 300-500 غرام (ليس عنصرا إلزاميا).
تعليمات الطهي خطوة بخطوة هي كما يلي:
- التوت المحضر يوضع في وعاء زجاجي ، ويفضل أن يكون من الزجاج الداكن. الفواكه يمكن أن تكون كاملة والاكتئاب.
- قم بصبها على لغو بحيث يكون مستوى سطحه 2-3 سم فوق طبقة التوت.
- لخلط السكر.
- أغلق الوعاء بإحكام بغطاء.
- أرسل الحاوية إلى غرفة لا يخترقها ضوء الشمس ، مع درجة حرارة الغرفة العادية. مدة التسريب هي 3-3.5 أشهر.
- خلال فترة التسريب بأكملها كل 4-5 أيام ، ستحتاج الحاوية ذات الصبغة إلى اهتزازها.
- بعد أن يصبح المشروب الكحولي جاهزًا ، يتم تمريره عبر القماش القطني ، وتتم إزالة التوت ، ويتم تخزين السائل في غرفة مظلمة.
من المهم! Lلا يمكن تحقيق التأثير العلاجي إلا في حالة الامتثال للجرعات الموصى بها. الحد الأقصى المسموح به من الصبغة التي يمكن أن تستهلك في اليوم الواحد دون خطر على الصحة هو 50 غرام.
صبغة على الفودكا
للحصول على وصفة كلاسيكية لصبغة الفودكا ، ستحتاج إلى نفس المكونات كما في الوصفة السابقة ، فقط الفودكا سوف تحل محل لغو. من الضروري تحضير:
- التوت روان الأسود - 1 كجم ؛
- الفودكا - 1 لتر ؛
- السكر - في الإرادة والذوق.
يمكن أيضًا تحقيق نكهات أخرى من الصبغة ، على سبيل المثال ، بإضافة الليمون وأوراق الكرز والقرنفل. 
من الممكن تحضير منتج بطعم حامض بالليمون. ستحتاج إلى التوت (1 كجم) والليمون (3 قطع) والفودكا (0.7 لتر) والماء (200 مل). الماء الدافئ المغلي مختلطة مع السكر ، ثم يضاف عصير تقلص من الليمون والفودكا. يجب الإصرار على مكان لا تخترق فيه أشعة الشمس ، لمدة 3 أسابيع ، ثم تمر السائل عبر الشاش وتصب في زجاجات.
تحقق من وصفة عن النبيذ chokeberry الأسود محلية الصنع.
يتم الحصول على الطعم الأصلي من المشروب عن طريق إضافة أوراق الكرز إليه. 
مصنوع من التوت الأسود الروان (0.5 كجم) ، الفودكا (0.5 لتر) ، السكر (0.5 كجم) ، الليمون (1 قطعة) ، الماء (0.5 لتر) ، أوراق شجرة الكرز (100-200 قطعة). يجب غلي الفواكه والأوراق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. بعد التبريد ، يتم ترشيح السائل ، ويوضع مرة أخرى في الغليان ويخلط بالسكر وعصير الليمون والفودكا.
يصر 1 شهر في مكان دون ضوء مع درجة حرارة باردة. 
يتكون صبغة حار مع القرنفل من التوت (1.5 كجم) ، والفودكا (0.9 لتر) ، والسكر (0.5 كجم) ، والتوابل (4 قرنفل). التوت بحاجة إلى الهريس والمزيج مع السكر والتوابل. مع تغطية الشاش ، ويصر لمدة يومين في مكان مظلم مع درجة حرارة الغرفة. ثم تضاف بقية المكونات. يصر في غرفة مظلمة لمدة شهرين.
صبغة مع العسل
خيار آخر لكسب المال على الفودكا هو إدخال العسل في تكوينه.
ستكون هناك حاجة لهذه المكونات:
- الفواكه - 0.5 كجم ؛
- الفودكا - 0.5 لتر ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
تسلسل الطبخ:
- اخلطي الثمار في الوعاء الزجاجي بالفودكا وأضيفي العسل.
- القدرة على إغلاق الغطاء بإحكام.
- إرسال إلى غرفة مظلمة دافئة لمدة 3 أشهر.
- هز القدرات كل 7 أيام.
- بعد 3 أشهر ، تشرب من خلال القماش القطني والزجاجة.
- نضع في الثلاجة لمدة شهرين.
هل تعرف؟ روانوود هو مادة جيدة لمختلف المنتجات الخشبية. في السابق ، كانت الخراطيش تستخدمها عن طيب خاطر لتصنيع قطع غيار للعربات وصانع الأسلحة - للمقابض والقواطع والأدوات الدوارة - للأدوات المنزلية. اليوم يتم استخدامه لتصنيع الآلات الموسيقية والأثاث ومواد الزينة.
صبغة على الكحول
المكونات:
- التوت - 1 كجم
- كحول (96 ٪) - 0.6 لتر ؛
- ماء - 0.4 لتر ؛
- السكر - في الإرادة والذوق.
تسلسل الطبخ:
- أعدها السقف.
- صب الكحول مختلطة مع الماء النقي.
- أضف السكر.
- يصر 2-3 أسابيع.
تعلم كيفية تخزين chokeberry الأسود لفصل الشتاء.
صبغة دون استخدام الكحول والفودكا
يمكنك تحضير شراب الحلوى دون إضافة الكحول والفودكا. لن يكون أقل فائدة من تلك المذكورة أعلاه.
سنحتاج:
- ثمار الفاكهة - 1 كجم ؛
- حبيبات السكر - 3 كجم ؛
- الفانيليا في عيدان - قطعة واحدة (اختياري) ؛
- قشر البرتقال - اختياري.
تكنولوجيا الطبخ:
- فرك الفواكه مع السكر.
- إضافة الفانيليا ، تلذذ.
- إغلاق الحاوية مع الشاش.
- مكان في وعاء زجاجي. اتركيه في مكان مظلم لمدة 2.5 شهر.
- كل 3-4 أيام ضجة.
- بعد انتهاء عملية التخمير ، قم بالتصفية.
- صب في زجاجة ، أغلق الغطاء ، أرسل في غرفة باردة مظلمة للإصرار لمدة 3 أشهر.
قواعد تخزين المنتج
يجب حفظ صبغة chokeberry في الثلاجة أو في مكان بارد آخر حيث لا يصل الضوء. العمر الافتراضي للأموال على أساس الكحول - 3 سنوات.
من المهم! يجب حماية الحاوية ذات الصبغة من أشعة الشمس..
ميزات الاستخدام
هناك بعض التوصيات لتلقي الصبغة ، اعتمادًا على المشكلة الصحية التي تريد حلها باستخدام هذه الطريقة. 
لذلك ، لتطبيع أداة ضغط الدم هو دورات في حالة سكر لمدة 1 شهر. يستخدم اليوم 3 ملاعق صغيرة. يجب شرب 30-50 جم لتهدئة الجهاز العصبي وإقامة نوم في المساء.
يمكنك أن تشرب التسريب قبل الأكل قبل تناوله للمشروبات ، وتضاف إلى المشروبات الدافئة - الشاي والقهوة ، وكذلك في المعجنات.
يمكن استخدام أداة أخرى كمشروب للحلوى ، ولكن من المهم مراقبة التدبير لمنع النتائج غير المرغوب فيها للجرعة الزائدة. كمشروب لقضاء العطلات ، من الأفضل أن تستمر في إعداد المسكرات دون استخدام الكحول.
لذلك ، قدمنا لك 5 من أكثر الوصفات شيوعًا في دفعات الكوكبيري السوداء. من خلال تحضيرها وتناولها وفقًا للتعليمات ، يمكنك حل بعض المشكلات الصحية ، وعلى وجه الخصوص ، تطبيع ضغط الدم ، وتحسين الشهية وحالة الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي والأوعية الدموية ، وتجديد الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، وتقوية نظام المناعة. وتذكر: لا يمكن استخدام الصبغة كعلاج رئيسي لمرض خطير ، بل يمكن أن تشربه فقط كوسيلة إضافية وبعد التشاور مع طبيبك فقط.
فيديو: صبغة على أرونيا
التعليقات
Chokeberry: صبغة الفودكا.
المسكرات الحلوة سميكة ، على غرار الخمور. التوت المهروس يمنح طعمًا لزجًا ولاذعًا ، لذا فمن الصعب ابتلاع مثل هذا التسريب الجاف على نحو ما. كمشروب طاولة للضيوف ليست مناسبة.
Chokeberry: صبغة الفودكا بدون سكر.
هذا الخيار أفضل ، لا يوجد طعم لزج ولاذع. تحولت المذاق بدون سكر الطبيعي. لكن الشركة لم تقدر كثيرا هذا الصبغة.
صبغة أرونيا على الفودكا مع العسل.
الفائز في المسابقة. صبغة الخمور مع الذوق السليم ، دون عقولة واللزوجة. على النحو الأمثل كان في حالة سكر في الشركة في صبغة مخطط + الفودكا.
ملاحظة حسب ذوقي ، في جميع الوصفات ، هناك جرعة زائدة مع كمية من الحيوان الأسود ، والتي يمكنك وضعها في أقل مرتين ، وكذلك وضع كميات أقل من السكر ... أو تمييع الصبغات أثناء شرب الفودكا ، والذي هو الغرض من صنع صبغة.
