فوائد وأضرار شتلات الزعفران

حملة البذر الأحمر ليست على الإطلاق من سلالات الفطر ، كما تعتقد على الفور. هذا النبات ، الذي يزرع الآن بنشاط في مجالين رئيسيين: المنتج الأصلي في إنتاج النفط وكمصنع للعسل.

لقد بدأنا ننظر إلى الوراء بشكل متزايد ، ونعود إلى الوصفات القديمة ، لذلك يجب عليك معرفة المزيد عن إمكانات هذا النبات.

وصف النباتية

هذه هي عائلة واحدة ، نبات كل سنتين ، والملفوف. ارتفاع الجذع من 30 إلى 80 سم ، وهو في وضع مستقيم ، وهو أكثر عريًا من أسفل ، ويحتوي على جزء ثانوي أقرب إلى الأعلى. أوراق صغيرة ، فهي نقالة في شكل لانسيت ، مع نصائح حادة. في العرض - من 2 إلى 15 مم ، بطول - يصل إلى 10 سم ، والزهور صفراء ، بتلات على شكل إسفين ومقربة من الأعلى. نوع الإزهار - فرشاة. أحمر تزهر في شهر مايو وتؤتي ثمارها في يونيو حزيران. يتم التلقيح بواسطة الحشرات. الثمرة هي قرنة على شكل كمثرى ، جدرانها سميكة ومحدبة. يصل طولها إلى 10 مم وعرضها 5 مم. يتم تثبيته على رقة رقيقة ، والتي يتم تشكيلها ورفضها بشكل واضح فيما يتعلق بالجذع. في جراب البذور البيضاوي ، حجم 2x1 ملم ، ظلال حمراء بنية.

انتشار

أحمر الشعر لديه أسماء أخرى في الناس: يطلق عليه أحمر أو كاميلين. يتم توزيعها في روسيا ، جبال الأورال ، سيبيريا (الغربية والشرقية) وفي الشرق الأقصى. يمكنك الالتقاء على هامش طرق ومسارات الهيمالايا. ينمو في أمريكا الشمالية وأستراليا. غزا المصنع حتى الصين (المناطق الغربية والشمالية) ومنغوليا وكوريا واليابان.

التركيب الكيميائي

منذ الاتجاه الرئيسي لتطبيق هذا النبات هو زيت البذور ، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام للتركيب الكيميائي للفاكهة. في تكوينها:

  • من 33 إلى 42 ٪ من الزيوت الدهنية ؛
  • من 25 إلى 30 ٪ بروتين.
  • وفيتامين E.
بناءً على هذه التركيبة من البذور ، يحتوي الزيت منها على تركيبة أكثر جدوى. الأحماض ذات القيمة البيولوجية:

  • اللينوليك.
  • eicosenic.
  • دهني.
  • النخيلي.
  • الأيروسيك.
  • epoksilinolenovaya.
  • و gondoin.
وأيضا:

  • بيتا كاروتين.
  • الفوسفورية.
  • الجامدة.
  • تتبع العناصر. معظمها يمثلها المغنيسيوم (المغنيسيوم).

الخصائص الطبية

المنتج الرئيسي للكاميلين هو النفط ، ويستخدم بنشاط في مختلف مجالات حياتنا ، بما في ذلك الدواء.

ننصحك بمعرفة ما هو مفيد وكيفية تطبيق الزيت من القرنفل والصنوبر والسمسم والأرز والكمون الأسود والأوريجانو والكتان واليقطين.

يعتبر زيت الزنجبيل بسبب زيادة محتوى فيتامين (هـ) من مضادات الأكسدة الممتازة ، وبسبب الأحماض الدهنية (حوالي 60 ٪) ، فهو عنصر فعال في العلاج المعقد لأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، وتثبيت ضغط الدم ، وتطبيع الكوليسترول والدهون.

من المهم! يمكن للزيت من الإبل أن يعطي مظاهر الحساسية ، لذلك قبل تطبيقه من الضروري إجراء اختبار للتعصب الفردي.
يعتبر منتج زيت الزنجبيل مصدرًا لمجموعات المغنيسيوم وبيتا كاروتين وفيتامين D و F و R و E. Polyacids أوميغا 3 و 6 استقرار التوازن الهرموني. من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الزيت للنساء اللائي يعانين من متلازمة ما قبل الحيض ، للأمهات المرضعات.

كمصدر للميغ ، لا غنى عن المنتج الدهني في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، أي أثناء تبادل الطاقة (البروتين والكربوهيدرات). هذا هو الوقاية من أمراض هشاشة العظام وتصلب الشرايين وارتفاع نسبة السكر في الدم ومشاكل في غدة البروستاتا. قيمته الغذائية ، وتكوين الفيتامينات المعدنية والذوق غالبا ما يعادل زيت السمسم وبذور الكتان.

هل تعرف؟يحتوي زيت بذور الكتان على عيب كبير: يتأكسد بسرعة كبيرة ويتحول إلى جذور حرة. من المزايا المهمة لزيت الإبل أنه ليس أدنى مستوى في تكوين زيت بذور الكتان ، وهو أكثر ثباتًا ولا يتأكسد بهذه السرعة ، ولا يشكل خطراً على الصحة.

تطبيق

بالإضافة إلى استخدامها كمنتج أساسي للزيوت وقاعدة لحصاد العسل ، فقد أصبحت الكاميليا مكونًا ممتازًا لبدء إنتاج الوقود الحيوي.

واحدة من المنتجات الأكثر شيوعا من camelina هو زيت camelina. في شكله غير المكرر ، يتم استخدامه في الصناعة: لصناعة الورنيش ، الطلاء ، في صناعة الصابون ، على وجه الخصوص ، الصابون الأخضر. في بناء الآلات والمعادن ، المنتج هو مادة تشحيم جيدة. تستخدم الشفاء الصفات الطبيعية للزيت بنشاط في صناعة العطور والتجميل. استخدم أسلافنا النباتات لتصنيع الفرش والمواد لإيواء سقف المنازل والمباني. سيقان النباتات المستخدمة هي طعام ممتاز للماشية وبذور الدواجن. وغالبا ما يستخدم النفط للمصابيح الزيتية الخاصة.

تعلم ما هي الفائدة وكيفية استخدام بذور الكتان.

في الطب الشعبي

يستخدم الدواء النبات في شكل دفعات لمحاربة السرطان. من بين المؤشرات للاستخدام المعتدل للعلاج:

  • تحص بولي.
  • السكري؛
  • هشاشة العظام.
  • السمنة.
  • ضعف المناعة.
  • استهداف.
  • الصدفية.
  • خلايا؛
  • التهاب الجلد العصبي.
كل يوم ، تستهلك 15 مل من منتج الزيت ، وتغطي حاجة الجسم اليومية لفيتامين E ، الذي يدعم نظام القلب والأوعية الدموية والعضلات والأوعية الدموية. تطبيق فعال للأداة ومع المرض الإقفاري ، الذبحة الصدرية ، ارتفاع ضغط الدم ، فقر الدم ، التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي الوريدية ، الضمور الدهني ، التهاب المرارة ، تليف الكبد ، تليف الكبد ، أمراض الحصى الصفراوية ، التهاب الكبد الوبائي وأمراض النساء.

قاعدة النفط يعطي تأثير مضاد للالتهابات ، مضاد للالتهابات ، مضاد للجراثيم ، مضاد للتصلب ، هيبوالرجينيك وتأثير التئام الجروح. يساعد الاستهلاك المنتظم للزيوت على التخلص من أملاح المعادن الثقيلة والخبث والسموم.

في التجميل

في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام دفعات الإبل على نطاق واسع ، يتم شطفها بالشعر ، وتمسح البشرة الدهنية المصابة بحب الشباب. على أساسها ، اصنعي كريمات التجميل والأقنعة والمراهم الطبية. هذه الأدوات تساعد على محاربة التغيرات الجلدية المرتبطة بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، إنه أساس جيد لزيت التدليك. مرهم - مجرد الدواء الشافي للأمراض غير السارة مثل الصدفية والزهم.

الضرر وموانع

أظهرت الدراسات الشاملة أن زيت الإبل هو منتج عالمي عمليًا. إنها مناسبة للأشخاص المرضى والأصحاء كعلاج وقائي وكدواء. كما أنه يستخدم في علاج فئات خاصة من المرضى: للأطفال والنساء الحوامل والمسنين.

  • موانع كبيرة فقط يمكن أن يكون فقط التعصب الفردي للمنتج. نقطة أخرى تستحق الانتباه إلى. يتميز الزيت الخام بمظهر أقل جاذبية من التكرير ، لكنه أكثر تشبعًا بفيتامين E ، والأهم من ذلك أنه يتأكسد ببطء أكثر ، ويتحول إلى سم لجسمنا.

من المهم! الجرعة اليومية القصوى هي ملعقتان كبيرتان. لا تنس أن المنتج ذو فائدة عالية للغاية من حيث السعرات الحرارية ، على الرغم من أن 91٪ من مكونات المنتج النفطي مشغولة بالدهون الصحية غير المشبعة. الجرعة الوقائية المثلى - ما يصل إلى 15 مل في اليوم على معدة فارغة ، لمدة 2-3 أشهر.

فيديو: من ماذا زيت RYZHIKOVO من

جمع وإعداد المواد الخام

الأكثر شعبية متنوعة المستخدمة هي الكتان الربيع. كما سبق ذكره أعلاه ، وهذا هو مصنع سنوي. فترة الغطاء النباتي من 60 إلى 90 يومًا. هذا نوع من الحشائش ، لذلك فهو مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف ، ويقاوم بهدوء درجات الحرارة التي تصل إلى -12 درجة مئوية والأضرار الناجمة عن الآفات أو الأمراض. متواضع جدا للمناخ ونوعية التربة.

لا ينصح بحصاد الإبل حتى نضوجها بالكامل ، حيث أن بعض البذور تبقى أثناء عملية التجهيز أثناء المعالجة. اسمح لهم أن يجفوا أيضًا. يجب أن يتم الحصاد بشكل حصري في الطقس المشمس الجاف ، حيث تصبح البذور مبللة ، مغلظة ، تلتصق ببعضها البعض. يجب معالجة الحصاد: إجراء التنظيف الأولي من بذور الأعشاب ، ثم الثانوية. يمكن تجفيفه بواسطة التهوية. تخزينها في غرفة مظلمة وجافة مع رطوبة تتراوح من 10 إلى 11 ٪.

هل تعرف؟ تدعي العديد من المصادر أن الزيت غير المكرر له نكهة الفجل. ليس كذلك. هناك ملاحظات الفجل ، وهذا هو النبات الصليبي. لكن طعمها يشبه نظير السمسم ، ومن هنا جاء اسم "السمسم الألماني ، سمسم". طعم المنتج هو أكثر رقة ونبل من طعم الفجل والخردل.

وصفات الطبخ

زيت الكاميلين - أساس كتلة من الوصفات. يتم استخراجها بالضغط. من الأفضل تناول منتج الدوران الأول ، الذي يتم الحصول عليه بالضغط البارد. إنه مشبع بالعناصر المغذية والفيتامينات أكثر من ناتج الضغط الساخن المتكرر. المنتج النفط ، التسريب ، ديكوتيون يستخدم لتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم والسرطان.

صبغة

لتحضير صبغة بذور الأحمر ، تحتاج إلى طحنها مسبقًا ، على سبيل المثال ، في مطحنة قهوة. صب ملعقة واحدة من البذور المطحونة التالية صب 200 مل من الماء المغلي واتركها لبثها لمدة 40 دقيقة على الأقل. أضف عصير 1 ليمون. تقبل 30-40 دقيقة قبل وجبات الطعام 2-3 مرات في اليوم.

الإستخلاص بالإغلاء

يتم تحضير المرق بالطريقة التالية: تصب البذور المطحونة (3 ملاعق كبيرة) 3 أكواب من الماء. طبخ لمدة 10-15 دقيقة. شرب نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

ما هو مفيد ويعالج ديكوتيون من الشوفان.

بذور الأرض

لا يزال هناك خيار تلقي البذور المطحونة في شكلها النقي. هذه الوصفة فعالة في مستويات السكر المرتفعة. في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل الذهاب إلى السرير ، يجب مضغ ملعقة صغيرة من العلاج وغسله بالماء. بمجرد استقرار مستوى السكر ، توقف عن تناوله أو اختصره إلى مرة واحدة يوميًا (يفضل في الصباح).

الزنجبيل هو منتج بأسعار معقولة جدا. الزيوت المختارة بشكل صحيح والحقن المطبوخة والديكوت فعالة للغاية وشائعة في الوصفات الطبية والتجميلية. فقط اكتشف هذا المنتج بنفسك - وفي ترسانتك ، سيكون هناك سلاح قوي للغاية للتعامل مع الكثير من الأمراض ومشاكل التجميل.

شاهد الفيديو: لمن لا يعرف نبتة الزعفران ادخل هنا لتتعرف عليها (أبريل 2024).