هناك سلالات خاصة من الدجاج تتميز بالنمو السريع والأنسب للزراعة التجارية. أحد هذه السلالات هو ROSS-308. ميزته الرئيسية هي إمكانية التكاثر ، ليس فقط في مزارع الدواجن ، ولكن أيضًا في ظروف الأسرة الفردية. أنها منتجة للغاية مع الرعاية والصيانة المناسبة.
اختيار
حول كيفية جلب سلالة دجاج عالمية ، والتي سيكون لها نمو سريع ولذيذ ، فكر العلماء في القرن التاسع عشر. في ذلك الوقت ، كان عمل المربيين الأمريكيين أول دجاج تسمين في العالم.
العلماء البريطانيون ، الذين أخذوا هؤلاء رواد صناعة الفراريج كمثال ، شاركوا عن كثب في دراسة ودراسة الشفرة الوراثية للأنواع الجديدة ومزاياها وعيوبها.
لذلك ، في القرن العشرين ، ظهرت سلالة جديدة ، والتي حتى يومنا هذا لم تفقد شعبيتها - ROSS-308. هذا هو هجين اللاحم ، أي أن الإمكانات الكاملة تهدف إلى زيادة مكون اللحوم وبمعدلات نمو عالية.
يتم توزيع دجاج اللاحم لهذا الصنف من قِبل Aviagen ، التي تمتلك جميع حقوق الدجاج والبيض التفريخ. يتم توزيع منتجاتها في أكثر من 100 دولة حول العالم.
الخارج
جسم دجاجة التسمين قوي ، مع صندوق واسع للأمام ، كما لو كان شكل بيضاوي. تم تطوير الفخذين بشكل جيد ولديهم كتلة عضلية مثيرة للإعجاب. الساقين صفراء ، متباعدة على نطاق واسع. الجزء الخلفي منحدر ، مدور.
تحقق من أفضل سلالات التسمين ، وتعلم كيفية صيانة وتغذية التسمين بشكل صحيح ، وكيفية نمو التسمين المتشابك ROSS-708 وتربية Hubbard (Isa F-15).
السلالة تختلف في اللون الأبيض النقي دون أدنى التشريب. إذا كانت موجودة ، يتم رفض الفرد لأنه لا يفي بمعايير السلالة. جلد الطير نحيف ومرن للغاية ، مما يجذب المشترين بشكل خاص.
على الرقبة القصيرة يتم وضع رأس صغير مع مشط ، على غرار ورقة. كل من المشط والأقراط لها لون أحمر غني. على الرغم من حقيقة أن أسلاف الدجاج اللاحم هم السلالات المقاتلة للدجاج ، إلا أنهم تمكنوا خلال عملية الاختيار الانتقائي من القضاء على العدوان بشكل كامل. فقط الخطوط العامة للجسم تشبه الجذور ، لكن طبيعة الطيور هادئة تمامًا. حتى الحيوانات الصغيرة لا تختلف في طبيعتها الجماعية وتعيش بسلام مع زملائها ومع جيرانهم في المراعي.
تجدر الإشارة إلى القدرة العالية على تكيف الدجاج من هذا الصنف مع أي ظروف احتجاز ، مما يسمح لهم بالنمو حتى في الأقفاص. ومع ذلك ، فإن الخبراء لديهم موقف سلبي من هذه الطريقة ، لأن انخفاض تنقل الطيور يؤثر على جودة اللحوم.
هل تعرف؟ لا يمكن صنع الدجاجة لوضع بيضة في الظلام ، حتى لو حان الوقت. لإكمال هذه العملية ، يحتاج الطائر إلى الضوء (طبيعي أو اصطناعي).
إنتاجية
ارتفاع معدلات زيادة الوزن - سمة مميزة من سلالة ROSS-308. من خلال التنظيم السليم ، من الممكن رفع التسمين على مدار السنة حتى في المنزل ، مما يوفر للأسرة اللحوم وبيع فائضها بالكامل.
دقة وطعم اللحم
الدجاج اللاحم حديث الولادة لا يختلف عن سلالات أخرى. يولدون يزنون 45 غراماً فقط ، ومغطاة بطبقة بيضاء رقيقة ، لكن بعد شهر يكتسبون ريشاً كاملاً. معدلات النمو في الدجاج مذهلة - أنها تكسب 55-60 غرام.
في عمر 30 يومًا ، يزن الدجاج 1.5 كجم ويمكن ذبحه بالفعل. الحد الأقصى لعمر التسمين هو 2.5 شهر (يمكن أن يصل الوزن إلى 5 كجم). لا ينصح بالمزيد من صيانة الدجاج من الجانب الاقتصادي. تشكل الذبيحة المناسبة للاستهلاك حوالي 75٪ من إجمالي الكتلة. في هذه الحالة ، يكون الثدي هو الجزء الرئيسي من اللحوم وهو 20-23 ٪. الفخذ - 12-13 ٪ ، شين - حوالي 10 ٪.
إنتاج البيض
نظرًا لأن السلالة ROSS-308 كانت مخططة في الأصل كحوم ، لا يتوقع أحد إنتاج بيض عالي منه. ولكن ، كما أظهرت الممارسة ، لم تذهب سدى. مع الرعاية المناسبة واتباع نظام غذائي متوازن ، يمكن للطبقات إنتاج أكبر عدد من البيض كما تنتج سلالات اللحوم والبيض عادة (حوالي 150 قطعة في السنة).
تعلم كيفية زيادة إنتاج البيض في الدجاج.
بيضة واحدة تزن في المتوسط 60 غراما. خلال فترة الذوبان ، لا تتسرع الدجاج ، لكنها تحتاج إلى فيتامينات ومعادن إضافية.
ما لإطعام
من أجل التنمية الكاملة ومجموعة من الوزن اللازم ، تحتاج الطيور إلى ضمان التغذية السليمة. تعتمد أنماط التغذية بشكل أساسي على العمر.
دجاج
تتم التغذية الأولى بعناية فائقة واهتمام. حتى عمر أسبوع واحد ، يتم تغذية الدجاج الشوفان المطحون أو الدخن أو الحبوب المطحونة الأخرى.
من المهم! لا يستحق المخاطرة ، بدءًا بالتغذية بالأطعمة المبللة. هناك خطر من تطور البكتيريا ، ونتيجة لذلك ، أمراض مختلفة.
يمكنك الدخول في نظام البيض المسلوق ، لكن يجب إعطاؤه فورًا بعد الطهي. حتى بعد المعالجة الحرارية ، يعد البروتين وسيلة مغذية للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، والأطفال الرضع في الأيام الأولى من الحياة لديهم حساسية شديدة لهم. من اليوم الثالث تعطي الخضروات الطازجة المفرومة. الشيء الرئيسي هو غسله جيدا. يمكنك أيضا إعطاء الجبن المنزلية والشعير المبتلع. تأكد من تضمين في النظام الغذائي للفيتامينات والمجمعات المعدنية.
ننصحك بأن تقرأ عن كيفية إطعام دجاج اللاحم بشكل صحيح ولماذا تموت دجاج اللاحم وكيفية علاج أمراض اللاحم المعدية وغير المعدية.
عندما يصل الدجاج إلى عمر أسبوعين (ربما قبل ذلك بقليل) ، يتم إدخال الخضروات المسلوقة مثل البطاطا والجزر في القائمة. هذه المنتجات غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات وهي ضرورية للنمو والتطور الكامل لمخزون الشباب - هذه هي الفترة التي يبدأ فيها نمو العضلات النشط.
بالإضافة إلى الخضروات في النظام الغذائي ، يمكنك إدخال علف خاص للدجاج اللاحم. في هذه الخلائط ، تم بالفعل حساب العناصر الغذائية واختيارها بنسب صحيحة ، وهو أمر مهم للغاية لمؤشرات النمو. يستغرق ما يصل إلى 4 أشهر لكل 1 كجم من وزن الدجاج حوالي 1.5-2 كجم من العلف. النمو المتسارع يتطلب المزيد من الفيتامينات والمعادن. إذا فاتتك هذه النقطة ، فستستمر الكتاكيت في زيادة الوزن ، ولكن ببطء أكبر وأقل كفاءة. كما أنه يؤثر سلبا على المعلمات الغذائية وطعم اللحوم.
إذا أعطيت طعامًا خاصًا ، فلا يوجد ما يدعو للقلق - إذ تؤخذ جميع احتياجات الكائن الحي في الاعتبار. إذا كنت تزرع الدجاج على المنتجات في متناول اليد ، فسيتعين عليك إعطاء مركب الفيتامينات بالإضافة إلى ذلك.
نوصي بالقراءة حول ماهية الخلاصة وكيفية تحضير العلف للدجاج.
الكبار
إطعام الطيور البالغة يختلف عن إطعام الصغار. الأطعمة المتخصصة لم تعد تهدف إلى نمو وتقوية كتلة العضلات ، ولكن لتحسين طعم اللحوم. هناك أيضًا مجمعات خاصة لتزويد الدجاج البياض بالمواد المفيدة خلال فترة الزرع. لذلك ، تحتوي مخاليط الحبوب على الخلط و الصبغ. يحتاج دجاجة واحدة من سلالة ROSS-308 إلى حوالي 150 غرام من الأعلاف يوميًا. النظام الغذائي - التغذية 3 مرات في اليوم. في فصل الصيف ، يستكمل النظام الغذائي بشكل طبيعي بالعديد من الأعشاب التي يجدها الدجاج نفسه في المجموعة.
إذا كنت ترغب في إطعام الدجاج بنفسك ، دون استخدام الخلطات الجاهزة ، فسيتعين عليك العناية بتوازن العناصر الغذائية. يجب أن يكون البروتين الموجود في علف الحبوب جزءًا كبيرًا ، والباقي - الدهون النباتية والكربوهيدرات. أكثر أنواع الحبوب فائدة هي القمح والجاودار والشعير والشوفان.
أيضا لا تنسى أن تدخل بشكل دوري في النظام الغذائي "الهريس". هذا طعام رطب ، يتكون من عصيدة الحبوب (مرق اللحم المشوي) والخضروات والمكملات المعدنية وفيتامين. قد يكون هناك تقليم اللحوم أو الأسماك ، والخضر.
من المهم! تضاف الفيتامينات والمعادن إلى الطعام المبرد بالفعل ، وإلا يتم تدميرها في درجات حرارة عالية.فيديو: تغذية اللاحم
ميزات المحتوى
يقضي قطيع الدجاج معظم حياته في المنزل ، لذلك يجب إيلاء الكثير من الاهتمام لترتيب المنزل. كما الأنواع المرباة بشكل مصطنع ، اللاحم أكثر عرضة لتأثير مسببات الأمراض المختلفة ، لذلك يحتاجون إلى ظروف سكن خاصة (معقمة تقريبا).
في المنزل
بادئ ذي بدء ، لا يمكن أن يكون المنزل قريبًا. يجب أن تكون الطيور مريحة وواسعة ، وإلا فإنها ستقلل من النشاط البدني وتزيد من معدلات النمو. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تهيئة الظروف للمشي يوميًا.
سيكون من المفيد لك أن تقرأ عن كيفية اختيار حظيرة دجاج عند الشراء ، وكيفية صنع حظيرة دجاج بيديك ، وكيفية تجهيز حظيرة دجاج لفصل الشتاء ، وكذلك كيفية جعل التهوية في حظيرة الدجاج.
لقد تم اختباره منذ فترة طويلة وأثبت أن الطيور التي تمشي ، لديها لحوم لذيذة أكثر من التي تزرع في أقفاص. ليست هناك حاجة إلى العلياء الخاصة ، لأن الدجاج لها أبعاد قوية. من الضروري وضع فضلات عميقة على الأرض ، ولكي توفر درجة نقاوة ومنع الأمراض طبقة من الجير. تولد ليس لديها مقاومة الصقيع ، لذلك تحتاج إلى رعاية التدفئة في المنزل مع سخانات. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فعندئذ قم بتسخين الجدران على الأقل بحيث لا تنخفض درجة الحرارة في فصل الشتاء عن +5 درجة.
احترس من الرطوبة - وهذا مهم للغاية أيضًا. يمكن أن تؤدي مستويات الرطوبة التي تزيد عن 60٪ إلى تطور عدوى بكتيرية مختلفة ، مما يؤثر بشكل أساسي على الجهاز التنفسي. توضع فراخ الأطفال حديثي الولادة حتى عمر عشرة أيام في حاضنات مع فراش نظيف وماء وعلف.
هناك إرشادات عامة للعناية بالفرخ:
- يجب أن تكون درجة حرارة الهواء الأولية + 30-32 درجة مئوية ؛
- كل 3 أيام تنخفض درجة الحرارة بمقدار درجة واحدة ؛
- بعد حوالي شهر (الوصول إلى علامة + 20 درجة مئوية) ، يتوقف الانخفاض (هذا هو أنجح نظام لدرجة الحرارة للفراريج) ؛
- يجب أن تكون الرطوبة في الغرفة بالنسبة إلى الأطفال حديثي الولادة 70 ٪ ، بعد 10 أيام - 60 ٪ ؛
- يحتاج الضوء إلى 23 ساعة في اليوم خلال الأسبوع الأول ، ثم يتم تقليل المؤشرات إلى أقصى حد (فرديًا).
من المهم! التهوية ضرورية للغاية في المنزل. حاول في الوقت نفسه منع حدوث المسودات.
في الأقفاص
تعتبر طريقة حفظ دجاج التسمين في أقفاص أكثر اقتصادا ، ولكن كما ذكرنا أعلاه ، فإن قلة الحركة تؤثر على جودة اللحوم. في بعض النقاط ، على سبيل المثال ، في الحد من مخاطر الأمراض المعدية ، تكون زراعة الخلايا باللون الأسود.
ولكن بالنسبة للرعاية ، فإن التنظيف اليومي للخلايا سيستغرق الكثير من الوقت والجهد. علاوة على ذلك ، عند تحرير القفص من الطيور ، يجب تطهيره تمامًا ، وعندها فقط سيتم توطين سكان جدد.
ننصحك بالتعرف على خصوصيات إبقاء الدجاج في أقفاص ، وكذلك تعلم كيفية عمل قفص الفراريج بيديك.
يمكن تجهيز الخلايا بشكل مستقل ، ويمكنك شراء مجمعات جاهزة. اعتبر أن غرفة مثل المنزل لا تزال ضرورية ، لأن الأقفاص يجب أن تقف في مكان ما. وهذا يعني أن الضوء والتهوية ، وسخانات الهواء ستكون ضرورية أيضًا. في الصيف ، يمكن أن تبقى أقفاص الطيور في الخارج.
هل تحتاج إلى المشي
من أجل التنمية الكاملة ، وكذلك لتحسين طعم اللحوم ، تحتاج الطيور إلى المشي. يجب أن تكون طويلة ومنتظمة.
ROSS-308 و COBB-500: مقارنة
مؤشرات | ROSS-308 | COBB-500 |
إنتاج البيض (1 طبقة) ، قطعة / سنة | 188,3 | 145,4 |
استخدام البيض للحضانة ، ٪ | 91,8 | 67,5 |
انتاج الفراخ ، ٪ | 76,6 | 78,8 |
زيادة متوسط ، غرام / يوم | 52,2 | 55,0 |
حيث تسمين ، أيام | 39,3 | 38,4 |
سلامة الدجاج ، ٪ | 94,9 | 92,4 |
أيضا ، لون الجلد من سلالة KOBB-500 أصفر ، والريش أبيض. لا يعتمد لون جلد الطائر على العلف ، لذلك يكون له لون مربح للبيع في أي حال. تجدر الإشارة إلى أن السلالات في خصائصها ، بشكل عام ، ليست أدنى من بعضها البعض ، والأرقام المقارنة الواردة أعلاه تلعب دورًا مهمًا فقط في حالة التكاثر التجاري للفراريج.
مزايا وعيوب الصليب
مزايا عبر البلاد:
- نمو سريع (وذبح مبكر نتيجة لذلك) ؛
- كتلة العضلات عالية الجودة.
- بشرة فاتحة بدون اصفرار ؛
- إنتاج البيض عالية (كما هو الحال بالنسبة لتكاثر اللحوم).
لم يجد مربي الماشية أي عيوب من سلالة ROSS-308 ، لذلك لا تتردد في إدخال هذه اللاحم في مزرعتك. إذا كنت تخطط لتربية دجاج اللاحم لعائلتك ، سواء للبيع ، فحاول أن تبدأ مع سلالة ROSS-308.
فيديو: اللاحم المتزايد ROSS 308 سوف يساعد الطائر البسيط ذو معدل النمو المرتفع في العضلات والأداء المذهل الوافد الجديد على الارتياح في عملية تربية الدواجن. مع الحد الأدنى من العمل والوقت والمال سوف تحصل على مزرعة دجاج حقيقية ، والتي توفر دخل جيد. وسيؤثر وجود اللحوم المنزلية في النظام الغذائي بشكل إيجابي على صحة جميع أفراد عائلتك.