يعتبر تخزين الثوم في القبو افضل طريقة. إذا كان القبو جاهزًا تمامًا ، فلن يمنع شيء الثوم من الكذب حتى الربيع ، وأحيانًا قبل الحصاد الجديد.
قد تحدث صعوبات بسبب عدم الاتساق في أي ظروف تخزين مهمة.
ومع ذلك ، فإن بستاني لديه كل الوسائل والطرق التي يمكنك إنشاء الظروف المثالية لتخزين الثوم.
هل يمكن تخزين الثوم في قبو أو قبو؟ قبو - الخيار المثالي لتخزين الثوم. يتم تخزين الخضروات الأخرى التي تم جمعها من الحديقة بشكل ملحوظ في القبو. الثوم ليس استثناء. انها تحتفظ تماما خصائصه الشفاء ، والذوق والمظهر.
معرفة ما إذا كان من الممكن تخزين الثوم الشتوي في المنزل من مقالتنا.
متطلبات الغرفة
كيفية تخزين الثوم لفصل الشتاء في القبو؟ يجب أن يكون القبو مناسبًا لمعايير معينة تضمن سلامة الثوم لفترة طويلة.
كما هو الحال في تخزين الخضروات الأخرى ، المعلمات الرئيسية هي درجة الحرارة والرطوبة.
تلخيص جميع المؤشرات المهمة للقبو ، لدينا:
- يجب أن يكون دافئة نسبيا. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +0 درجة. في درجة حرارة تحت الصفر ، لا يتم تخزين الثوم لفترة طويلة.
- درجة حرارة القبو المثلى من +2 إلى +5 درجة مئوية;
- يجب أن تكون الرطوبة في الداخل من 50 إلى 80 ٪;
- غياب الفطريات والبكتيريا المسببة للأمراض - عامل يحدد سلامة حصاد الثوم ؛
- تهوية جيدة. ثابت دوران الهواء النقي - مفتاح التخزين الناجح للثوم والخضروات الأخرى في القبو.
في كثير من الأحيان لا يتم تجهيز القبو لتخزين الثوم والخضروات الأخرى لفصل الشتاء. يمكنك إصلاحه وحتى تحتاج إلى:
- التفتيش الدقيق للقبو سوف يجيب على جميع الأسئلة القصور.
- عند اكتشاف الآثار القوارض والحشرات، تعيين الفخاخ ، وتنفيذ المعالجة المناسبة.
- عند الكشف قالب، قم بتنظيفه يدويًا إذا كانت المساحة صغيرة. إذا كانت معظم الأقبية والجدران والأرفف والسقف مملوءة بالعفن ، فمن الأفضل استخدام قنبلة دخان.
- إصلاح العيوب تهويةإذا كانوا كذلك.
- لعقد تنظيف في القبو ، قم بإعداد مكان لتخزين الثوم.
الثوم ، والذي بعد الفرز لم يجتز التحديد للتخزين في القبو ، يمكنك تجفيف التوابل أو التجميد في الثلاجة في المنزل.
الحي مع الخضروات الأخرى
كيفية تخزين الثوم في فصل الشتاء في الطابق السفلي مع الخضروات الأخرى؟ تخزين مشترك للثوم مع الخضروات الأخرى غير مرغوب فيه. خاصة مع البطاطا والملفوف والجزر والبنجر. ومع ذلك ، هناك أمثلة مزيج ناجح تقاسم تخزين الثوم مع البصل. بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكن تخزينها ليس فقط في مكان قريب ، ولكن أيضا في نفس الحاوية.
اقرأ المزيد حول كيفية تخزين الخضروات مثل الجزر والبنجر والفلفل الحار في الأقبية والأقبية على موقعنا.
الوسائل
كيفية تخزين الثوم في القبو في فصل الشتاء؟ كما تخزين الثوم في الشقة ، وفي القبو لديه العديد من الخيارات. النظر في الأكثر فعالية.
تخزين الثوم في الضفائر - مثالي لقبو صغير. توفير مساحة ، والحفاظ على الثوم جيدة - المزايا الرئيسية.
الثوم ، عند اختيار مثل هذه الطريقة ، متشابك في الضفائر للسيقان. لهذا مناسبا خيوط أو حبل. بصق علقت من سقف القبو.
في كابرون - الطريقة قديمة ومثبتة. يتذكر الجميع كيف علقت الجدات في القرية جوارب من النايلون بالثوم على الجدران.
طريقة ذات الصلة اليوم. له البساطة والتكلفة المنخفضة اضطر إلى اللجوء إليها مرارا وتكرارا. رؤوس الثوم موضوعة بإحكام في جوارب طويلة أو جوارب من النايلون وعلقت السقف في القبو.
لذلك يتم الاحتفاظ بشكل جيد و لا يحدث على الرفوف أو الأرض. بدلا من منتجات النايلون سوف تعمل بشكل جيد شبكة لتخزين الخضروات.
في صناديق ، مربعات - استخدام صناديق وصناديق الخشب الرقائقي أو الورق المقوى. الشيء الرئيسي هو أن لديهم ثقوب الهواء. توضع رؤوس الثوم في صناديق أو صناديق وتُخزّن على أرضية أو أرفف القبو.
نقدم انتباهكم إلى فيديو تعليمي عن ضفائر نسج الثوم للتخزين في القبو:
شروط الادخار
يمكن تخزين الثوم في القبو طوال فصل الشتاء ، مع مراعاة جميع التوصيات للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة:
- في صناديق ، صناديق يمكن أن تصل مدة الصلاحية بسهولة 6 شهور;
- في جوارب ، الضفائر ، الشباك - حوالي 5-6 أشهر.
في بعض الحالات ، الثوم قادر على الكذب يعد. يعتمد على درجة التنظيف والتنظيف السليم والعديد من العوامل الأخرى.
لذلك ، فإن الطابق السفلي (قبو) بمثابة مكان ممتاز لتخزين الثوم.
إذا كان مدعوما درجة الحرارة والرطوبة المطلوبةلا توجد بكتيريا وعفن ، سيكون الثوم على الطاولة على مدار السنة.
الثوم ليس هو النبات الأكثر سرعة من حيث التخزين. هذا هو السبب هناك كل فرصة احتفظ بها في الطابق السفلي طوال فصل الشتاء.
