الملفوف - الخضروات الرئيسية على الطاولة الروسجنبا إلى جنب مع البطاطا. وفقا لخبراء التغذية ، والملفوف هو واحد من المنتجات الرئيسية التي تقوم عليها التغذية السليمة.
ملفوف عصير يمكن علاج الكثير من الأمراض، يحسن بشكل ملحوظ المظهر ، وذلك بسبب محتوى الفيتامينات ليس فقط ، ولكن أيضا المعادن.
ربة منزل جيدة ستطبخ الكثير من أطباق الملفوف اللذيذة. لذلك ينمو في الحديقة - إنه ضمان الأكل الصحي لكامل العام المقبل.
مزايا زراعة الدفيئة
الملفوف ، حتى أصنافه المبكرة ، في الأرض المفتوحة ينضج بحلول أغسطس. سوف تسمح لك طريقة Hothouse للزراعة بالحصول على محصول جديد في يونيو - أوائل يوليو. من الجيد أنه من الممكن تنظيم درجة الحرارة وإطالة يوم الضوء إذا لزم الأمر ، الأمر الذي سيكون له تأثير إيجابي على نمو ونضج الملفوف.
تنمو الشتلات في الدفيئة ، أيضا أكثر راحة بكثير لنفس السبب. في فترة معينة من النمو ، تحتاج إلى ظروف حرارة مختلفة ، والتي يصعب توفيرها في المنزل. شتلة عالية الجودة - وهذا ضمان لحصاد جيد. كيفية زراعة الملفوف في الدفيئة ، والنظر أدناه.
حول محاصيل الحدائق الأخرى التي يمكن زراعتها في الدفيئة ، تعلم على موقعنا.
أصناف الكرنب
بكل المقاييس ، في الدفيئة الأفضل أن تنمو الأصناف المبكرة الملفوف. يمكن استخدامها ليس فقط في السلطات والطبخ ، ولكن أيضًا في الحامض. أقرب ملفوف أبيض - "ديتمار مبكرًا". انه يعطي الحصاد الأول في 50-70 يوما بعد زرع الشتلات.
يمكن أن يصل وزن الرأس المستدير قليلاً إلى 1.5 كجم. يمكنك إزالة ما يصل إلى 40 كجم من 10 أمتار مربعة. م. الأكثر شيوعا متنوعة في الدفيئات البستنة.
مجموعة متنوعة "الهكتار الذهبي 1432" لا تصدع وهي لذيذة جدًا. ينضج خلال 105-130 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى. رؤساء الملفوف يكون اللون الأبيض و ينمو إلى 3 كجم. مناسبة للسلطات ، الطبخ الساخن والتخمير.
يعطي الحصاد الودي مجموعة "الرقم الأول K-206" ، جاهزة للحصاد في 100-120 يومًا بعد إطلاق البراعم الأول. الإنتاجية إلى 40 كجم / 10 متر مربع. م ، الملفوف يصل وزنها إلى 2 كجم. يمكنك التقاط و أصناف هجينة مبكرة من الملفوف، ولدت من قبل مربي الأجنبية - الهولندية والفرنسية والبولندية ، الخ
زراعة ورعاية
تنمو الملفوف في الدفيئة حتى يمكن للمبتدئين بستاني الخضروات. تكنولوجيا زراعة الملفوف المبكر في الدفيئة ليست معقدة. يكفي اتباع القواعد ومعرفة بعض التفاصيل الدقيقة للعناية بها. متى تزرع الملفوف على الشتلات في الدفيئة؟
في الدفيئة ، تزرع البذور في فبراير ، في الدفيئة تزرع الشتلات في منتصف أبريل. البعض ، أكثر الخبراء شجاعة ، يزرعون البذور في ديسمبر ، ويكملون الشتلات بالمصانع النباتية ، بينما يتلقون الحصاد في أوائل يونيو.
بذرة
حتى في الدفيئة يزرع الملفوف فقط من الشتلات. كيفية زراعة شتلات الملفوف المبكر في الدفيئة؟ للحصول على شتلات قوية ، تحتاج إلى اختيار الصحيح وزرع البذور. اختيار يجب أن يكون أكبر وأحلك.
زرع البذور
من الأفضل أن تزرع بذور الشتلات في قاع البخار أو الدفيئات. عند زراعة شتلات الملفوف في الدفيئة ، فإنهم في الغالب يستخدمون الوقود الحيوي. لتحضير التلال البخارية ، تحتاج في الأرض حفر خندق على عمق 30 سم و 100-120 سم. يتم وضع الوقود الحيوي في أسفله ، وهو مغطى بالأرض من الأعلى. لالشتلات أفضل الركيزة مناسبة لأجزاء متساوية من أرض العشب ، والجفت والرمل.
رعاية الشتلات
كيفية زراعة شتلات الملفوف في دفيئة غير مدفأة أو تحت الفيلم؟ في التربة التي يتم تسخينها إلى 20 درجة مئوية ، تُزرع البذور على عمق 1 سم ، ويوضع إطار مع فيلم يبلغ ارتفاعه 30 سم كحد أدنى. يطلق النار أولا يفقس بعد 4 أيامهذا يعني أنه من الممكن فتح دفيئة خلال النهار لتصلب الشتلات. لا ينصح سقي الشتلات بعد. بعد ظهور الورقة الأولى ، يجب رفع درجة الحرارة بمقدار 2-3 درجة مئوية حتى تصل إلى 10-12 درجة مئوية.
عند ظهور الأوراق 1-2 الأولى بحاجة إلى رقيقة خارج وتبدأ سقي نشط وتغذية الشتلات. لوقت نموها إطعام 3 مرات.
يتم تغذية المرة الأولى بمزيج من الفوسفات والبوتاس والأسمدة النيتروجينية ، والمرة الثانية - فقط مع النيتروجين ، والمرة الثالثة - قبل زراعة الشتلات في الدفيئة - يتم تغذيتها مرة أخرى بخليط النيتروجين - البوتاسيوم - الفوسفور. يتم سقي يوميا في الصباح..
زرع الشتلات في الدفيئة
الشيء الأكثر أهمية - الشتلات - لقد نمت بالفعل. هناك عدد قليل جدا ، الأعمال الرئيسية وراء. قبل زرع الشتلات في الدفيئة ، وإعداد التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجهيز الدفيئة بمصابيح إضاءة إضافية.
تزايد شتلات الملفوف في الدفيئة البولي ، طريقة مجربة لخلق الظروف المثلى ، والتي تكتسب شعبية متزايدة بين البستانيين والبستانيين.
تربة
الكرنب هو نبات يحب الكثير من الماء ، لذلك يجب أن تكون التربة الكثيفة فيه رطوبة جيدة. من الأفضل البدء في طهيه في الخريف - كيفية حفره ، وليس أقل من حربة الأشياء بأسمائها الحقيقية ، وفي نفس الوقت صنع الأسمدة. يمكن أن يكون السماد الدبال أو السماد والأسمدة المعدنية. الملفوف لا يحب التربة الحمضية، إذا لزم الأمر ، في الخريف تحتاج إلى إنفاق التجيير.
من المستحيل زراعة الملفوف على نفس الأرض سنة بعد سنة. يجب احترام دوران المحاصيلوإلا فلن تحصل على حصاد جيد.
أفضل ما سبقها هو الخيار أو البطاطس أو البصل أو البقوليات ، وبعد ذلك تبقى العديد من المواد المفيدة في الأرض.
زراعة الشتلات
تتم عملية الزرع في الدفيئة عندما يكون للبراعم 4 أوراق ، تبدو قوية ولديها اللون الأخضر وأرجواني. إذا كانت براعم خضراء فاتحة اللون ، فهذا يشير إلى ضعفها وعدم رغبتها في الزرع.
قبل أيام قليلة من النزول تحتاج الشتلات تصلب قليلا. للقيام بذلك ، تنخفض درجة الحرارة خلال النهار في الدفيئة إلى 16-18 درجة مئوية ، ليلا - إلى 12 درجة مئوية. كما يتم بثه بانتظام. من الأفضل البقاء على قيد الحياة من خلال نقل الشتلات ، وعدم التخلص من التراب الترابطي من الجذور حتى لا تتلفها. هناك ثقب في الأرض ، يتم سكبه بالماء والأسمدة.
غطس في الحفرة ، الأرض محاطة بإحكام ، مما يضمن أقصى اتصال الجذر مع التربة. بين الشتلات يجب أن يكون هناك مسافة لا تقل عن 30 سم ، وينبغي أن تبدأ سقي الملفوف بعد أسبوع من الزراعة ، عندما يتم زرع الجذور جيدا.
رعاية
رعاية الملفوف في الدفيئة هو سقي منتظم ، وتخفيف التربة ، والتغذية والحفاظ على درجة الحرارة وظروف الإضاءة. الملفوف هو خفيف جدا تتطلبيجب أن يكون يوم ضوء لها 14-17 ساعة. إذا لزم الأمر ، يجب أن يكون dosvechivat.
يتم الحفاظ على درجة الحرارة للنمو الطبيعي والنضج في 16-20 درجة مئوية. مرة واحدة في 2 أسابيع الملفوف سئمت السماد الذائب. الرطوبة المطلوبة - 70-80 ٪ ، يجب أن يكون الري العادية وفيرة.
أنواع الكرنب
الملفوف الأبيض ، رغم أنه يحتفظ بالرصاص ، لا يزال ليس الوحيد. الآن في الحدائق ، يمكنك رؤية أسرة تحتوي على القرنبيط وبكين والقرنبيط. لهم أيضا يمكن أن تزرع بنجاح في الدفيئة.
بكين
خس رائع - بكين - في وقت مبكر ، لها يمكن جمعها بعد 40-80 يوما بعد ظهور البراعم. ظروف الزراعة في الدفيئة في الملفوف بكين هي: درجة الحرارة 16-18 درجة مئوية ، والتربة الخصبة فضفاضة.
تظهر البراعم عند درجة حرارة 20 درجة مئوية ، ثم يتم تقليلها إلى 10 درجة مئوية. تنمو الشتلات لمدة 20 يومًا عند درجة حرارة نهارية تبلغ 22 درجة مئوية وليلة - 16 درجة مئوية. الشتلات لمدة 20 يوما زرعها في الدفيئة.
غالبًا ما يتم زراعتها في دفيئة مع الخيار والطماطم باعتبارها مادة مانعة للتسرب. يعتبر النضج ملفوفًا متوسط الرأس يصل وزنه إلى 300 جرام مع العناية المناسبة يمكنك جمع ما يصل إلى 8 كجم من 1 مربع. م.
بروكلي
في الآونة الأخيرة ، ينصح اختصاصيو التغذية بإدراج البروكلي في النظام الغذائي. بعض نسميها الخضروات "تجديد" للمحتوى الموجود فيه من الميثيونين والكولين ، محذرا من تراكم الكوليسترول "الضار" في الجسم. مجموعة غنية من العناصر النزرة والفيتامينات تجعلها منتجًا لا يقدر بثمن على طاولتنا.
عملية زراعة البروكلي في الدفيئة ليست أكثر صعوبة من زراعة الملفوف العادي. يمكن أن تزرع مع البذور في الدفيئة في مارس (وهو مقاوم للغاية الصقيع). البذور تنبت بسرعة كبيرة.وفي 10-12 يومًا ، يكون للشتلات 3-4 أوراق.
تتراوح درجة الحرارة - 18 درجة مئوية خلال النهار و 12 درجة مئوية - في الليل. يتم تحضير التربة في فصل الخريف - يتم حفرها وتخصيبها بالفوسفات والمواد العضوية ونترات الأمونيوم وأملاح البوتاسيوم ، إذا كان ضروريًا ، فهو الجير.
مزيد من الحذر هو تخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة وسقي عميق (لا يقل عن 40 سم). قبل ازهر الزهور من الضروري قطع الرؤوس المركزيةالتي نمت قطرها إلى 10-12 سم ، في حين الاستيلاء على 10 سم من الساق.
الرؤوس والساق صالحان للأكل تمامًا ، لكن إذا زاد نموهما ، فسوف يصبحان غير مرغوب فيهما ولا ذوق لهما. سيسمح التقليم للأطفال بالنمو - ذرية صغيرة تصل إلى 6 سم.
اللون
إنه كذلك الأكثر تطلبا للرعاية الملفوف. ولكن من الأسهل نموها في الدفيئة عنها في الحقول المفتوحة ، لأنه يمكنك إنشاء نظام مثالي لدرجة الحرارة والرطوبة. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة التربة والهواء 16-18 درجة مئوية يجب أن تكون الرطوبة عالية. إذا لم تتحقق هذه الشروط ، فسيفقد رأسها الكثافة ويبدأ في الانهيار. يجب تهوية الدفيئة بانتظام.
هناك الميزات وخلع الملابس القرنبيط. القرنبيط في الدفيئة لا يتحمل سماد النيتروجين والبوتاس. تركيبة جيدة ستكون ضخ mullein مع إضافة السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم واليوريا. للتغذية الثانية في هذا التكوين بالضرورة يضاف موليبدات الأمونيوم وحمض البوريك.
قد يعتقد شخص ما أنه يجب تطبيق الكثير من المتاعب والجهد لزراعة محصول جيد من الملفوف في الدفيئة. لكن اوافق على ذلك تكاليف متزايدة الملفوف المبكر في الدفيئة يستحق كل هذا العناءحتى في الأشهر الأولى من الصيف كان هناك ملفوف طازج ممتلئ بالفيتامينات ، ملفوف لذيذ في صحنك. كل النجاحات و شهية طيبة!
معلومات مفيدة في الفيديو:
