تنقسم الدواجن إلى سلالات مختلفة عن بعضها البعض في خصائص يستخدمها الشخص في أنشطته. السلالة هي نوع من الحيوانات الأليفة المصطنعة.
لذلك ، كل نوع من الدجاج ، على سبيل المثال ، لديه صفات خاصة مهمة لتلبية الاحتياجات المنزلية. يتم تربية سلالات Yaytsenoskie من أجل الحصول على البيض ، تحمل سلالات لحوم الطيور القليل من البيض ، ولكن لديها كتلة مثيرة للإعجاب ، ومن لحم السلالات المختلطة التي تنتج اللحوم والبيض.
خدم أسلاف الدجاج بولتافا معروضات معروضة في مدينة بولتافا بالفعل في عام 1895وفي الفترة من 1928 إلى 1929. اكتشف دجاج بولتافا إنتاج البيض غير المسبوق في ذلك الوقت: 100 بيضة لكل طبقة.
ومع ذلك ، أدى تطور الدواجن على نطاق صناعي إلى انخفاض في عدد وإنتاجية الدجاج الأصلي.
لذلك ، من أجل الحفاظ على السلالات الأصلية ، تم إحضار دجاج محلي من منطقتي كارلوفسكي وميرغورود في منطقة بولتافا إلى مزرعة بوركا ، حيث بدأوا في تنفيذ الأنشطة المستهدفة. وبالفعل بعد عام 1953 ، استنتج علماء الأحياء ثلاثة أنواع من هذا الصنف حسب لون ريشهم: الصلصال والأسود والبيولوجي.
الأصل والتغيرات
Poltava الأسود عاش أصلا في منطقة لوبنسكي في منطقة بولتافا.
ومع ذلك ، حتى الآن ، اختفى ممثلو هذا الصنف تقريبًا ، لكن العلماء يعملون على تجديده.
Poltava zozulistaya (الوقواق) سلالة من الدجاج ، والتي ظهرت في نفس الوقت تقريبا كما هو الحال في السابق ، ويعتبر أيضا انقرضت.
حاليا ، في مزارع الدواجن لإمدادات مستمرة من السكان مع الغذاء ، فقط طين بولتافا الطير. هذا النوع من الدجاجة هو أيضًا مجموعة محلية من دجاجات غابات أوكرانيا.
ويعتقد أن هذا الصنف من الدجاج قد نشأ في القرن التاسع عشر. في منطقة رومنسكي بمقاطعة بولتافا. تم تربيتها عن طريق عبور الدجاج من السكان الأصليين مع استيرادها في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين. أنواع الدجاج ، مثل orpingtons تزلف ، نيو هامبشاير ، wyandot وغيرها.
في عام 2007 ، وبأمر من وزارة السياسة الزراعية ، تم تسجيل سلالة بولتافا الطينية من الدجاج رسميًا على أنها سلالات حاملة للبيض.
وصف السلالة Poltava Clay
دجاج الصلصال ذو غطاء ريش أصفر فاتح داكن مع تلوين أسود لنهايات الأرجوحة الكنتورية وريش الذيل المحيط.
رأس متوسط الحجم مع شعيرات فوق كمامة ، منقار بني فاتح ، منقار داكن في النهاية ، عيون صفراء أو برتقالية ، حمراء مع ذبابة بيضاء من الفص ، عنق سميك ، جسم بيضاوي بأجنحة ملحقة بإحكام بالجسم ، مكشوفة أمام الصدر وعدة تطوير .
الساقين صفراء فاتحة أو صفراء متوسطة الطول ، مفصولة عن بعضها البعض ، غير منتفخة ، الساق البارزة قليلاً. الذيل المتقدمة تشكل زاوية منفرجة مع الجذع.
يمكن التعرف على الذكور من خلال أجنحة صفراء داكنة ، وريش ذهبي على الرقبة ، وقمة على شكل وردة أو على شكل ورقة مع خمسة أسنان منتظمة ، وأقراط حمراء كبيرة وأسود بالكامل مع كوستسام الظل الأخضر والذيل ، وكذلك وجهة نظر مهمة.
خصائص وخصائص الزراعة
العائد الفرخ 80-83 ٪.
بسبب غريزة تطوير الحضنة المتطورة جيدًا ، يكون عمر البويضة الأولى 140-150 يومًا. كتلة الديكة حوالي 3.2 كجم ، الدجاج - 2.1 كجم. يصل إنتاج البيض إلى 160 - 217 (!) بيضًا سنويًا ، وفي الوقت الحالي ، تظهر قواطع التسجيل الفردية إنتاج البيض عند 290 بيضة سنويًا.
وزن بيضة واحدة يختلف داخل من 55 إلى 58 جم. القشرة بنية لأن طيور هذا الصنف هي حامل لجين ذهبي ، والذي يحدد أيضًا تلوين الريشة. أظهرت دراسات على بيض هذا الصنف من الدجاج ، التي أجريت في عام 1982 ، نوعية ممتازة من البروتين وسمك مثير للإعجاب للقذيفة.
العائد من اللحوم يصل إلى 52 ٪ ، العظام - 10.7 ٪. اللحوم لها طعم لطيف والعصائر بسبب طبقات رقيقة من الدهون بين مغزل العضلات.
الدجاج من هذا الصنف لديها حيوية عالية.
مرة أخرى في 1970 V.P. لاحظ Stolyarenko وزملاؤه أن أجنة دجاج Poltava أكثر مقاومة لفيروس ساركوما روس مقارنة بأجنة السلالات المستزرعة الأخرى ، وكانت مقاومة الأورام أكثر بأربعة أضعاف من السلالات الأخرى ، مرات.
الطيور بسيطة ، تتكيف بسهولة مع ظروف التكاثر ، ولها طابع هادئ ، ولكن الدجاج يخاف من البرد. أكل مثل أي العلف ، والأعلاف مجتمعة. يتم تكييفها لتربية الأرضيات وللزراعة في خلايا مجهزة بأنواعها المختلفة ، بما في ذلك حاضنات التلقيح الاصطناعي.
هناك عدد من التوصيات العامة للصيانة الصحيحة للدجاج. للتربية في الهواء الطلق في حظيرة دجاج ، الأفضل هو الأفراد. مكان على سرير من القش، نشارة الخشب أو الخث الجاف ، والتي يجب تغييرها لتجنب تراكم مسببات الأمراض في ذلك.
يجب إعطاء الأفضلية للأخير ، حيث يمتص الخث الرطوبة من أقدام الدجاج ، مما يمنع انتشار نزلات البرد ، ويساعد أيضًا على عدم كسر البيض المهدوم.
عند التكاثر في حاويات خاصة ، ليست هناك حاجة إلى القمامة ، ولكن من الأفضل أن تكون الأرضية في القفص خلوية ، بحيث يسقط البراز في الصواني ولا يصيب الطيور. من الأفضل إبقاء الحوض في الضوء وعلى مسافة ما حتى لا تسبح الطيور فيه. لغرض التدفئة ، يجب وضع 3-4 مصابيح في القفص.
الطيور تحتاج للمشي. ومع ذلك ، عند التكاثر دون تكاثر ، فمن الضروري أن نتذكر أن الدجاج يجب أن يأكل ، بالإضافة إلى البذور والعشب ، وكذلك الحجارة لمطاردة الكيموس.
من الضروري إطعام الطيور في فصل الشتاء مرتين في اليوم ، وخلال اليوم لتقديم الطعام اللين (على سبيل المثال ، النخالة ، المملوءة بالماء ، والخضر ، واللحوم) ، في المساء - الحبوب ؛ في الصيف يكفي إطعام مرة واحدة ، وسوف تستخدم بقية الطيور نفسها عند المشي.
بالنسبة لمحتوى دجاج بولتافا الطيني ، فإنهم يحبون الأعلاف خاصة من نفايات الذرة والذرة. بالنسبة للمخزون الصغير المتنامي ليوم واحد ، فإن نظام الإضاءة على مدار الساعة هو الأنسب ، حيث يتم تخفيضه تدريجياً إلى 9 ساعات في عمر 9 أسابيع وحتى الطيور في عمر 18 أسبوعًا.
في عمر 7 أسابيع ، يجب أن تحتوي التغذية على نسبة عالية من السعرات الحرارية وعالية البروتين (20 ٪). سيضمن ذلك الأداء الكافي لنظام التكاثر من أجل التحديد الكامل لإمكانات الجينات في فترة التكاثر.
يتم تغذية الطيور من 7 أسابيع من العمر وما فوق الأعلاف المركبة مع انخفاض مؤشر البروتين (14 ٪). نتيجة لهذا ، فإن الدجاج يصل إلى الوزن والبلوغ الأمثل.
من الضروري تجنب زيادة وزن الطائر ، لأن هذا يؤدي إلى السمنة. عندما تزرع في البطاريات ، سواء في الصناعة أو في القطاع الخاص ، يتم وضع الذكور في قفص ، وبعد 2-3 أيام يتم جلب الإناث إليهم. يجب أن تكون نسبة الجنس في السكان 1: 8 (هناك 8 دجاجات لديك واحد).
الآن يتم الاحتفاظ الدجاج من هذا الصنف فقط في قطع الأراضي الخاصة أو في جامعي من أجل الحفاظ على تجمع الجينات. في روسيا ، للأسف ، يكاد يكون من المستحيل العثور على مزرعة دجاج تقوم بتربيةها. يمكنك شراء طائر فقط في أوكرانيا أو من شخص عادي.
النظير
يمكن استبدال ممثلي هذا الصنف بالدجاج من نوع البيض لإنتاجية سلالات مثل ليغورن الأبيض والأبيض الروسي.
leggorn الأبيض من حيث إنتاج البيض ، إنه أكثر الأنواع إنتاجية من الدجاج المحلي الحالي.
الأفراد لديهم التفهم والتحمل والنمو السريع للشباب. يبدأ وضع البيض في وقت مبكر من 4.5 إلى 5 أشهر. إنتاج البيض يصل إلى 300 بيضة سنويا. وزن البيض 55-58 غرام
الأبيض الروسي أيضا متواضع للظروف الخارجية. يصل إنتاج البيض في السنة الأولى إلى 200-230 بيضة بكتلة بيضة تتراوح من 55-56 جم.
في السنوات اللاحقة ، يتم تقليل عدد البيض الموضوعة بنسبة 10-20 ٪ ، لكن وزن البويضة الفردية يزيد إلى 60 جم ، ويبدأ الدجاج في وضع البيض لمدة خمسة أشهر.
لا يعلم الجميع قواعد كيفية رعاية السحلية في المنزل. هذه المعرفة سوف تساعد في تجنب الأخطاء البسيطة.وهكذا ، على مدى ما يقرب من قرن من الزمن من تشكيل صخرة بولتافا الطينية ، بفضل تدابير الانتقاء الاصطناعية المستهدفة من مجموعة السكان الأصليين ذات المؤشرات الاقتصادية المنخفضة ، تحولت الطير إلى سلالة مع إنتاج البيض عالية ، والذوق الجيد اللحوم ، وحيوية ومقاومة الأمراض المختلفة.
النتائج الناجحة للاختيار الاصطناعي ممكنة فقط في المزارع الكبيرة أو مزارع الدواجن بمشاركة العلماء الإلزامية.
